Questões de Concurso Público Prefeitura de Cascavel - PR 2020 para Nutricionista
Foram encontradas 19 questões
Ano: 2020
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Cascavel - PR
Prova:
OBJETIVA - 2020 - Prefeitura de Cascavel - PR - Nutricionista |
Q1717645
Nutrição
Considerando-se o glúten e os termos usados em relação
a sua sintomatologia nas pessoas, numerar a 2ª coluna de
acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que
apresenta a sequência CORRETA:
(1) Sensibilidade ao glúten. (2) Doença celíaca ou enteropatia sensível ao glúten. (3) Intolerância ao glúten.
(---) É comumente usada para descrever pessoas com sintomas inespecíficos, sem a resposta imune característica da doença celíaca ou o dano intestinal consequente. (---) Descreve indivíduos que têm sintomas e podem ou não ter doença celíaca. (---) Caracteriza-se por uma combinação de quatro fatores: suscetibilidade genética, exposição ao glúten, desencadeante ambiental e reação autoimune.
(1) Sensibilidade ao glúten. (2) Doença celíaca ou enteropatia sensível ao glúten. (3) Intolerância ao glúten.
(---) É comumente usada para descrever pessoas com sintomas inespecíficos, sem a resposta imune característica da doença celíaca ou o dano intestinal consequente. (---) Descreve indivíduos que têm sintomas e podem ou não ter doença celíaca. (---) Caracteriza-se por uma combinação de quatro fatores: suscetibilidade genética, exposição ao glúten, desencadeante ambiental e reação autoimune.
Ano: 2020
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Cascavel - PR
Prova:
OBJETIVA - 2020 - Prefeitura de Cascavel - PR - Nutricionista |
Q1717646
Nutrição
As doenças bucais são as mais frequentes entre as
doenças crônicas, sendo consideradas problemas de saúde
pública devido à sua prevalência, ao impacto que têm nos
indivíduos e na sociedade, além do custo do tratamento.
Entre os agravos à saúde bucal em crianças, destaca-se a
cárie dentária, que continua a afetar bebês, pré-escolares e
escolares, em todo o mundo, e pode levar à dor, a
dificuldades mastigatórias, a problemas na função da fala, a
distúrbios gastrointestinas e a problemas psicológicos.
Dentre todos os carboidratos, o mais cariogênico é a:
Ano: 2020
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Cascavel - PR
Prova:
OBJETIVA - 2020 - Prefeitura de Cascavel - PR - Nutricionista |
Q1717647
Nutrição
Em relação às noções de condições higiênico-sanitárias
dos alimentos, marcar C para as afirmativas Certas, E para as
Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a
sequência CORRETA:
(---) Contaminação direta ocorre através do contato do alimento com material humano (fezes ou urina) que é levado por insetos (moscas e baratas), roedores ou utensílios mal higienizados. (---) A contaminação indireta ocorre quando há contato do manipulador contaminado diretamente com o alimento, por má higienização das mãos, tosse ou espirros. (---) A intoxicação alimentar ocorre geralmente entre uma a 36 horas após a ingestão de alimentos contaminados. Os sintomas geralmente são: náuseas, vômitos, dores abdominais e diarreia, que podem durar de um a sete dias.
(---) Contaminação direta ocorre através do contato do alimento com material humano (fezes ou urina) que é levado por insetos (moscas e baratas), roedores ou utensílios mal higienizados. (---) A contaminação indireta ocorre quando há contato do manipulador contaminado diretamente com o alimento, por má higienização das mãos, tosse ou espirros. (---) A intoxicação alimentar ocorre geralmente entre uma a 36 horas após a ingestão de alimentos contaminados. Os sintomas geralmente são: náuseas, vômitos, dores abdominais e diarreia, que podem durar de um a sete dias.
Ano: 2020
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Cascavel - PR
Prova:
OBJETIVA - 2020 - Prefeitura de Cascavel - PR - Nutricionista |
Q1717648
Nutrição
Sobre a Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP) na
adolescência, analisar os itens abaixo:
I. Em adolescentes com SOP, a prevalência de obesidade é menor do que em mulheres adultas, e o risco de desenvolvimento de diabetes mellitus em pacientes com SOP é de 3 a 7 vezes maior que o de mulheres normais. II. O tratamento tem como objetivo principal a redução da secreção e/ou ação biológica dos andrógenos nos tecidos. Em adolescentes obesas, deve-se iniciar o tratamento estimulando hábitos alimentares saudáveis e mudanças de estilo de vida. III. Nas pacientes com resistência insulínica, pode-se optar por terapêutica medicamentosa com metformina, pois inibe a liberação hepática de glicose e aumenta a sensibilidade à insulina nos tecidos periféricos.
Está(ão) CORRETO(S):
I. Em adolescentes com SOP, a prevalência de obesidade é menor do que em mulheres adultas, e o risco de desenvolvimento de diabetes mellitus em pacientes com SOP é de 3 a 7 vezes maior que o de mulheres normais. II. O tratamento tem como objetivo principal a redução da secreção e/ou ação biológica dos andrógenos nos tecidos. Em adolescentes obesas, deve-se iniciar o tratamento estimulando hábitos alimentares saudáveis e mudanças de estilo de vida. III. Nas pacientes com resistência insulínica, pode-se optar por terapêutica medicamentosa com metformina, pois inibe a liberação hepática de glicose e aumenta a sensibilidade à insulina nos tecidos periféricos.
Está(ão) CORRETO(S):