Questões de Concurso Público Prefeitura de Novo Gama - GO 2023 para Nutricionista

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Q2343353
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Novo Gama - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Novo Gama - GO - Nutricionista |
Q2343353 Nutrição
O Sistema APPCC (Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) consiste em um sistema de controle sobre a segurança do alimento mediante a análise e controle dos riscos biológicos, químicos e físicos em todas as etapas. Assinale a alternativa na qual SOMENTE perigos químicos estão presentes nos alimentos: 
Alternativas
Respostas
1: D
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