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Instituto IDEAP - 2023 - Prefeitura de Delta - MG - Médico Veterinário
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Questões de Concurso Público Prefeitura de Delta - MG 2023 para Médico Veterinário

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Q3718622

Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Microbiologia em Veterinária ,

Ano: 2023 Banca: Instituto IDEAP Órgão: Prefeitura de Delta - MG Prova: Instituto IDEAP - 2023 - Prefeitura de Delta - MG - Médico Veterinário |

Q3718622 Veterinária

Quais dos métodos a seguir são comumente usados no controle de qualidade de produtos de origem animal para identificar a presença de patógenos perigosos e garantir a segurança alimentar?

Alternativas

PCR (Reação em Cadeia da Polimerase) e análises microbiológicas

Análises Microbiológicas e cor

Avaliação dos atributos de sabor e odor

Monitoramento de temperatura de armazenamento

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Q3718627

Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) ,

Ano: 2023 Banca: Instituto IDEAP Órgão: Prefeitura de Delta - MG Prova: Instituto IDEAP - 2023 - Prefeitura de Delta - MG - Médico Veterinário |

Q3718627 Veterinária

O que é a pasteurização de alimentos e por que esse processo é amplamente utilizado na indústria de alimentos?

Alternativas

A pasteurização é um processo de congelamento rápido de alimentos para aumentar sua vida útil.

A pasteurização é um método de tratamento térmico realizado a temperaturas superiores a 100ºC que elimina todos os microrganismos dos alimentos, tornando-os seguros para o consumo.

A pasteurização é um processo de fermentação natural que melhora o sabor e a textura dos alimentos.

A pasteurização é um tratamento térmico, com o objetivo de aumentar a conservação dos alimentos. Seu foco principal é a eliminação de microrganismos patogênicos, ou seja, aqueles que podem transmitir doenças. É um processo considerado brando, realizado a temperaturas inferiores a 100°C.

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Q3718628

Veterinária Patologia Clínica Veterinária ,

Ano: 2023 Banca: Instituto IDEAP Órgão: Prefeitura de Delta - MG Prova: Instituto IDEAP - 2023 - Prefeitura de Delta - MG - Médico Veterinário |

Q3718628 Veterinária

Em relação a anemia em cães, assinale a alternativa INCORRETA:

Alternativas

A anemia pode ser classifica em regenerativa quando há presença de metarrubrícitos no esfregaço sanguíneo.

A anemia regenerativa em cães é uma condição em que o corpo produz novas células sanguíneas (principalmente glóbulos vermelhos) para compensar as que foram perdidas ou destruídas. Isso pode acontecer devido a várias razões, incluindo hemorragias, hemólise (destruição prematura de glóbulos vermelhos) ou outras condições médicas subjacentes.

Uma das principais causas de microcitose é anemia por deficiência de ferro.

A anemia macrocítica geralmente está associada à deficiência de ferro.

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Q3718630

Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) ,

Ano: 2023 Banca: Instituto IDEAP Órgão: Prefeitura de Delta - MG Prova: Instituto IDEAP - 2023 - Prefeitura de Delta - MG - Médico Veterinário |

Q3718630 Veterinária

O que significa a sigla DIPOA no contexto brasileiro e qual é a sua principal responsabilidade na regulamentação de produtos de origem animal?

Alternativas

O DIPOA representa o "Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal" e desempenha um papel fundamental ao estabelecer diretrizes e normas para orientar a produção de alimentos derivados de animais.

DIPOA representa a "Divisão de Importação de Produtos de Origem Animal" e sua principal responsabilidade é controlar a importação de produtos de origem animal no Brasil.

A DIPOA representa a "Diretoria de Inovação e Pesquisa de Origem Animal" e sua principal responsabilidade é promover pesquisas para o desenvolvimento de novos produtos de origem animal.

O DIPOA representa o "Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal" e sua principal responsabilidade é garantir a qualidade e a segurança dos produtos de origem animal para consumo interno e externo, por meio da fiscalização e inspeção rigorosas.

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1: A

2: D

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Delta - MG 2023 para Médico Veterinário

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