O DIPOA representa o "Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal" e desempenha um papel fundamental ao estabelecer diretrizes e normas para orientar a produção de alimentos derivados de animais. 

DIPOA representa a "Divisão de Importação de Produtos de Origem Animal" e sua principal responsabilidade é controlar a importação de produtos de origem animal no Brasil.  

A DIPOA representa a "Diretoria de Inovação e Pesquisa de Origem Animal" e sua principal responsabilidade é promover pesquisas para o desenvolvimento de novos produtos de origem animal. 

O DIPOA representa o "Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal" e sua principal responsabilidade é garantir a qualidade e a segurança dos produtos de origem animal para consumo interno e externo, por meio da fiscalização e inspeção rigorosas.