Questões de Concurso Público Prefeitura de Cerro Negro - SC 2026 para Nutricionista

Foram encontradas 11 questões

Q3859573 Nutrição
No estudo dos fatores relacionados à multiplicação microbiana nos alimentos, a variável que exerce maior influência direta sobre a velocidade de crescimento bacteriano é: 
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Q3859574 Nutrição
No controle de custos e no planejamento de cardápios em unidades de alimentação, o índice utilizado para estimar perdas no pré-preparo dos alimentos denomina-se: 
Alternativas
Q3859575 Nutrição
Na avaliação antropométrica rotineira de adultos e idosos, o indicador que expressa a relação entre peso corporal e estatura ao quadrado denomina-se: 
Alternativas
Q3859576 Nutrição
No grupo dos macronutrientes, o nutriente responsável pela maior densidade energética por grama ingerido corresponde ao: 
Alternativas
Q3859577 Nutrição
Entre os oligoelementos essenciais ao metabolismo humano, o mineral diretamente associado à síntese de hormônios tireoidianos denomina-se: 
Alternativas
Q3859578 Nutrição
No campo dos transtornos do comportamento alimentar, o quadro caracterizado por episódios recorrentes de ingestão excessiva seguidos de comportamentos compensatórios denomina-se: 
Alternativas
Q3859579 Nutrição
No estudo das interações entre medicamentos e alimentos, a redução da absorção de antibióticos do grupo das tetraciclinas ocorre principalmente na presença de: 
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Q3859580 Nutrição
No estudo dos macronutrientes, considerando a participação metabólica na síntese tecidual e na manutenção da massa magra em indivíduos fisicamente ativos, o nutriente estrutural primariamente responsável por essa função denomina-se: 
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Q3859581 Nutrição
Entre os oligoelementos essenciais ao desempenho muscular e ao transporte de oxigênio durante o exercício físico prolongado, o mineral cuja deficiência compromete diretamente a capacidade aeróbica denomina-se: 
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Q3859582 Nutrição
No contexto da nutrição aplicada à atividade física, o principal substrato energético utilizado durante exercícios de alta intensidade e curta duração corresponde ao: 
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Q3859583 Nutrição
No manejo dietético da hipertensão arterial sistêmica, o mineral cuja restrição alimentar constitui medida fundamental de controle clínico denomina-se: 
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Respostas
1: A
2: B
3: E
4: C
5: E
6: D
7: E
8: B
9: B
10: D
11: E