Questões de Concurso Público Prefeitura de Borrazópolis - PR 2024 para Nutricionista

Foram encontradas 15 questões

Q3586801 Nutrição
Onde ocorre a maior parte do processo digestivo de alimentos?
Alternativas
Q3586802 Nutrição
O climatério é permeado de sintomas como fogachos, enjoos, sudorese e patologias como diabetes e dislipidemias que podem prejudicar a saúde da mulher e, a alimentação adequada desempenha uma contribuição-chave para o alívio dos sintomas, além de alguns alimentos apresentarem significativo valor nutricional. Identifique o alimento destaque no contexto apresentado acima. 
Alternativas
Q3586803 Nutrição
Sobre aqueles indivíduos que estão nos estágios A e B da Insuficiência cardíaca (IC), que ainda não desenvolveram sinais e sintomas da IC e a nutricionista precisa atuar de forma preventiva, marque a afirmativa correta. 
Alternativas
Q3586804 Nutrição
Embora existam métodos bem avançados, na prática clínico-nutricional do SUS a avaliação nutricional ainda é feita por métodos bem básicos, mas que são essenciais para o diagnóstico e monitoramento dos pacientes. Considerando o enunciado, marque a afirmativa correta.
Alternativas
Q3586805 Nutrição
O glucagon é um polipeptídeo produzido nas ilhotas de Langerhans e nas células do trato gastrintestinal. A ação do glucagon é para: 
Alternativas
Q3586806 Nutrição
São recomendações para manutenção do peso e do balanço nitrogenado neutro de indivíduos clinicamente estáveis em hemodiálise (HD), sedentários ou com atividade física leve:  
Alternativas
Q3586807 Nutrição
Clientes com diabetes, com ou sem nefropatia e que utilizam metformina a longo prazo apresentam risco de desenvolver deficiência de um determinado micronutriente podendo piorar os sintomas de neuropatia. Qual é esse micronutriente?
Alternativas
Q3586808 Nutrição
“Os alimentos funcionais podem ser definidos como alimentos, que quando consumidos numa dieta padrão, fornecem benefícios além da nutrição básica, auxiliando na prevenção de doenças e nas funções relativas as defesas do corpo”. Sendo assim, a cebola vem sendo bastante utilizada devido a suas características funcionais. Sobre o assunto citado acima, marque a afirmativa INCORRETA. 
Alternativas
Q3586809 Nutrição
A recomendação de ferro para um indivíduo adulto, 55 anos, eutrófico, sexo masculino é de: 
Alternativas
Q3586810 Nutrição
É comum haver nos surtos promovidos por contaminação alimentar comensais que não consumiram o alimento suspeito e ficaram doentes e outros que consumiram e não ficaram doentes. Isso ocorre por diversas razões. Nas razões apresentadas abaixo, identifique uma que faz os comensais ficarem doentes.  
Alternativas
Q3586811 Nutrição
Sobre a Terapia nutricional em lactentes com fibrose cística e baixo ganho de peso, marque a afirmativa correta. 
Alternativas
Q3586812 Nutrição
Sobre o Sistema de análise de perigos em pontos críticos de controle – APPCC, marque a afirmativa correta.  
Alternativas
Q3586813 Nutrição
Identifique a preparação que não necessita da aplicação do fator de hidratação para a cocção e cálculo da capacidade do utensílio que será utilizado no preparo. 
Alternativas
Q3586814 Nutrição
A nova rotulagem nutricional é um instrumento importante para a educação alimentar e nutricional. Nela a rotulagem nutricional frontal tem sido considerada a grande inovação das novas regras, um símbolo em forma de lupa deverá estar visível na frente das embalagens para identificar o alto teor de três nutrientes críticos prejudiciais à saúde humana. Quais são estes nutrientes críticos?
Alternativas
Q3586815 Nutrição
Identifique uma característica do sistema de distribuição centralizado utilizado para a entrega de dietas em hospitais, onde a refeição é porcionada e acondicionada na área de processamento, seguindo diretamente para o cliente. 
Alternativas
Respostas
1: C
2: D
3: B
4: B
5: D
6: C
7: A
8: B
9: D
10: D
11: A
12: B
13: C
14: B
15: D