Questões de Concurso Público IF-MS 2025 para Nutricionista

Foram encontradas 40 questões

Q3548324 Direito Administrativo
Um servidor público federal que ocupa cargo efetivo solicitou deslocamento por motivo de saúde, tendo em vista que a mudança para a localidade que indicou viabilizaria um tratamento médico mais eficaz quanto à comorbidade que apresenta. De acordo com a Lei Federal nº 8.112/1990, que dispõe sobre o regime jurídico dos servidores públicos civis da União, das autarquias e das fundações públicas federais, o deslocamento requerido pelo servidor público federal caracteriza
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Q3548325 Legislação Federal
Conforme a Lei Federal nº 11.892/2008, os Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia
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Q3548326 Direito Administrativo
O Instituto Federal de Mato Grosso do Sul pretende contratar uma empresa especializada em prestação de serviços de vigilância patrimonial desarmada e ronda motorizada para um determinado campus. Diante disso, a comissão de contratação está preparando a licitação, cogitando estabelecer que será adotado o menor preço como critério de julgamento das propostas, tendo em vista o interesse da Administração Pública. Nesse caso, de acordo com a Lei Federal nº 14.133/2021 (Lei de Licitações e Contratos Administrativos), é correto afirmar que 
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Q3548327 Legislação Federal
Segundo a Lei Federal nº 12.527/2011, que regula o acesso à informação, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.
( ) O acesso à informação compreende o direito de obter informação pertinente à administração do patrimônio público, utilização de recursos públicos, licitação e contratos administrativos.
( ) As pessoas jurídicas de direito privado, com ou sem fins lucrativos, com ou sem vínculo com a Administração Pública, também devem observar as disposições legais pertinentes ao direito fundamental de acesso à informação.
( ) Informação sigilosa é aquela submetida temporariamente à restrição de acesso público em razão de sua imprescindibilidade para a segurança da sociedade e do Estado e cujo acesso cria a obrigação para aquele que a obteve de resguardar o sigilo.
( ) Incorre em conduta ilícita ensejadora de responsabilidade o agente público que, por falta de cuidado, fornece de forma incorreta, incompleta ou imprecisa informação requerida nos termos legais.
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Q3548328 Direito Administrativo
De acordo com a Lei Federal nº 8.429/1992, que dispõe sobre as sanções aplicáveis em virtude da prática de atos de improbidade administrativa, assinale a alternativa correta.
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Q3548704 Nutrição
É um micronutriente essencial, fundamental para a eritropoiese, o metabolismo energético dos ácidos graxos e o desenvolvimento neurológico. Exclusivamente sintetizado por microrganismos dos reinos Bacteria e Archaea, sua principal fonte alimentar são produtos de origem animal. A deficiência pode ocorrer em situações de maior demanda ou ingestão reduzida, associando-se a complicações neurológicas (como neuropatia periférica), hematológicas e metabólicas.
A qual micronutriente o enunciado se refere?
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Q3548705 Nutrição
João, 46 anos, ao passar pelo clínico geral com seu check-up anual, foi encaminhado ao nutricionista para aliar a dieta à suplementação para tratar a hipercolesterolemia. A respeito da suplementação para essa condição clínica, foi explicado ao paciente que os nutracêuticos redutores do colesterol exercem sua atividade por meio da inibição da sua síntese, da sua absorção intestinal, do aumento da excreção de colesterol biliar, ou de uma combinação entre esses mecanismos. Visto que João é um paciente hipercolesterolêmico de baixo risco, foi indicado a ele o uso de, EXCETO
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Q3548706 Nutrição
O Sistema Único de Saúde (SUS) opera de maneira pública e universal, dedicando-se à prevenção, à promoção e à recuperação da saúde. Nesse contexto, são implementadas ações no âmbito da Atenção Primária à Saúde (APS) para garantir que a população tenha acesso a políticas públicas voltadas à nutrição. Entre essas ações, está 
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Q3548707 Nutrição
Sara, 29 anos, primigesta, compareceu à consulta de pré-natal e recebeu orientações sobre cuidados alimentares durante a gestação. Foi aconselhada a evitar o consumo de carnes malcozidas, a higienizar adequadamente as mãos após manusear carne crua, a não consumir água não filtrada e a evitar leite não pasteurizado. Durante a consulta, o obstetra destacou que uma infecção comumente adquirida na gestação, podendo resultar em complicações graves, como aborto espontâneo, parto prematuro, morte neonatal ou sequelas severas ao feto, especialmente se a infecção ocorrer nos dois primeiros trimestres gestacionais, é a
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Q3548708 Nutrição
As leguminosas estão entre os alimentos mais antigos consumidos pela humanidade, mantendo sua relevância até os dias atuais. Elas se destacam como uma importante fonte de energia na dieta brasileira, especialmente na tradicional combinação de arroz e feijão. Considerando as leguminosas, com base na mesma porção de 100 g, qual das opções a seguir possui o maior teor de proteínas?
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Q3548709 Nutrição
Sobre as leguminosas, uma etapa essencial no pré-preparo é o processo de demolho, que consiste em deixar os grãos imersos em água limpa por um período de 8 a 12 horas. Essa prática facilita a digestão, melhora a absorção de nutrientes e reduz o tempo de cozimento. Após o demolho, é indicado descartar a água utilizada e lavar os grãos novamente. Essa etapa é crucial para
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Q3548710 Nutrição
De acordo com a Resolução CFN n° 465/2010, a Lei Federal n° 11.947/2009 e a Lei Federal n° 12.982/2014, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.
I. A Resolução CFN n° 465/2010 estabelece as atribuições do nutricionista na alimentação escolar, incluindo o planejamento de cardápios, a promoção da educação alimentar e nutricional e a supervisão da qualidade dos alimentos oferecidos aos estudantes.
II. A Lei Federal n° 11.947/2009 determina que, no mínimo, 30% dos recursos destinados ao PNAE sejam utilizados na compra de alimentos provenientes da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, dando menor prioridade às comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas.
III. A Lei Federal n° 12.982/2014 regulamenta o provimento de alimentação escolar adequada aos alunos portadores de estado ou de condição de saúde específica. 
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Q3548711 Nutrição
A epidemiologia dos distúrbios nutricionais tem se tornado uma preocupação crescente em saúde pública, devido ao impacto desses problemas no bem-estar da população. Considerando os distúrbios nutricionais como a desnutrição e a obesidade, assinale a alternativa que melhor descreve a relação entre esses problemas e a saúde pública.
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Q3548712 Nutrição
Considerando as seguintes alternativas, qual dos fatores tem maior potencial para influenciar (diretamente) a digestão e a absorção de nutrientes no trato gastrointestinal de um adulto?
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Q3548713 Nutrição
Maria é gerente de uma grande unidade de alimentação coletiva em uma instituição de ensino. Ela precisa otimizar os processos de produção e distribuição de alimentos para atender a uma demanda crescente de estudantes, mantendo a qualidade e a segurança alimentar. Ao revisar as práticas de cocção, Maria utiliza o Índice de Cocção (IC) de alguns alimentos para avaliar as perdas nutricionais e o impacto dos métodos de preparo na quantidade final servida. A respeito desse índice, assinale a alternativa correta.
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Q3548714 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta um problema nutricional que pode causar sérios danos à saúde, deficiência principalmente associada a distúrbios visuais (como a cegueira noturna) e afetar a integridade da pele e das mucosas, comprometendo a resposta imunológica e aumentando a suscetibilidade a infecções. 
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Q3548715 Nutrição
Em uma avaliação do estado nutricional de adultos, deve-se definir a obesidade apenas pelo Indice de Massa Corporal (IMC)?
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Q3548716 Nutrição
Joana, 34 anos, procurou atendimento médico relatando fraqueza constante, cansaço ao realizar atividades simples, tontura frequente e palpitações. Considerando o exame físico, os sintomas e alguns critérios sorológicos, o diagnóstico da anemia foi confirmado pelo hemograma, que apresentava níveis de hemoglobina menores que
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Q3548717 Nutrição
O ferro é um mineral essencial para a saúde humana. Nesse sentido, em relação a esse mineral, assinale a alternativa correta. 
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Q3548718 Nutrição
Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta. Nos seres humanos, a digestão do leite, especialmente da lactose, é fundamental nos primeiros anos de vida, período em que o aleitamento materno constitui a principal fonte de nutrição das crianças. Entretanto, quase dois terços da população mundial apresentam deficiência na produção de ____________, a enzima responsável por quebrar a lactose em ____________ e ____________, após os primeiros anos de vida. Esse fenômeno é mais comum em populações oriundas de regiões onde o consumo de leite e seus derivados não fazia parte da dieta habitual, já que não havia vantagem adaptativa para a produção enzimática contínua. 
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Respostas
21: D
22: A
23: E
24: B
25: A
26: B
27: D
28: C
29: A
30: E
31: B
32: E
33: B
34: A
35: C
36: D
37: C
38: E
39: D
40: B