Questões de Concurso Público EBSERH 2017 para Nutricionista

Foram encontradas 30 questões

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Q2188793
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) , Dietoterapia , Nutrição e Tireoide
Ano: 2017 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista |
Q2188793 Nutrição
Paciente, 13 anos e sexo masculino, chega ao ambulatório apresentando glândula tireoide com tamanho acima do normal. Após investigação laboratorial foi constatada produção dos hormônios da tireoide em quantidades insuficientes. Esse paciente apresenta déficit de qual nutriente?  
Alternativas
Q2188794
Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional ,
Ano: 2017 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista |
Q2188794 Nutrição
É um método simples de avaliação nutricional, que consta de questionário sobre a história clínica e exame físico do paciente. É utilizado tanto para pacientes cirúrgicos quanto para não cirúrgicos. O objetivo do método é não somente facilitar o diagnóstico da desnutrição mas também possibilitar o prognóstico, identificando pacientes que apresentam maior risco de sofrer complicações associadas ao seu estado nutricional durante a internação. A qual método o enunciado se refere?
Alternativas
Q2188795
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2017 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista |
Q2188795 Nutrição
Dentre os cuidados básicos na preparação dos alimentos, é correto afirmar que 
Alternativas
Q2188796
Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Doenças Gastrointestinais ,
Ano: 2017 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista |
Q2188796 Nutrição
Paciente do sexo masculino, 30 anos e portador do distúrbio gastrintestinal funcional denominado Síndrome do Intestino Irritável (SII), busca o serviço de saúde para tratamento de tal condição. Dentre as orientações que devem ser consideradas para esse paciente, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q2188797
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2017 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2017 - EBSERH - Nutricionista |
Q2188797 Nutrição
As proteínas possuem funções biológicas básicas já consagradas e plenamente reconhecidas. Sobre essas funções, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Respostas
11: E
12: C
13: C
14: E
15: D
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