Questões de Concurso Público Prefeitura de Angra dos Reis - RJ 2015 para Nutricionista

as exigências nutricionais quantitativas dos indivíduos.

as condições econômicas da família ou da instituição a que se destinam.

a harmonia pela combinação exata de cores, consistência e sabores, o que exige sentido estético e arte.

os hábitos alimentares dos indivíduos.

a variedade dos alimentos, dos sabores predominantes, da consistência, da temperatura, das cores e do equipamento a ser utilizado para o preparo.