Questões de Concurso Público Prefeitura de Tupanatinga - PE 2023 para Nutricionista

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Q2163614
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2023 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Tupanatinga - PE Prova: IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Tupanatinga - PE - Nutricionista |
Q2163614 Nutrição
Julgue o item que se segue. 
Os amidos de rápida e lenta digestão são aqueles digeridos pelas α-amilases salivar e pancreática e degradados à glicose para posterior absorção, enquanto o amido resistente é toda a fração de amido que escapa à ação das enzimas digestivas. 
Alternativas
Q2163622
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2023 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Tupanatinga - PE Prova: IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Tupanatinga - PE - Nutricionista |
Q2163622 Nutrição
Julgue o item que se segue. 
Os lipídios são substâncias inorgânicas à base de cátions e íons metálicos que permitem a formação de hormônios e a constituição de membranas celulares. Eles também atuam no organismo como reservas de energia.
Alternativas
Q2163629
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Administração de Serviços de Alimentação , Elaboração de Cardápios ,
Ano: 2023 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Tupanatinga - PE Prova: IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Tupanatinga - PE - Nutricionista |
Q2163629 Nutrição
Julgue o item que se segue. 
De acordo com a Lei da Adequação, a alimentação deve ser composta por alimentos variados, ricos em nutrientes e de procedência conhecida. As refeições devem ser variadas, contemplando todos os grupos de nutrientes para o bom funcionamento do corpo. 
Alternativas
Q2163630
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2023 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Tupanatinga - PE Prova: IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Tupanatinga - PE - Nutricionista |
Q2163630 Nutrição
Julgue o item que se segue. 
As fases iniciais do desenvolvimento humano são influenciadas por fatores nutricionais e metabólicos, levando a efeitos de longo prazo na programação metabólica da saúde na vida adulta.
Alternativas
Q2163639
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2023 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Tupanatinga - PE Prova: IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Tupanatinga - PE - Nutricionista |
Q2163639 Nutrição
Julgue o item que se segue. 
As proteínas têm bom valor biológico quando possuem todos os aminoácidos essenciais em proporções apropriadas. Proteínas de mau valor biológico, por sua vez, são aquelas deficientes em um ou mais aminoácidos essenciais. 
Alternativas
Respostas
1: C
2: E
3: E
4: C
5: C
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