Questões de Concurso Público Prefeitura de Ipubi - PE 2026 para Cozinheira Hospitalar

Foram encontradas 6 questões

Q4102986 Não definido
São carnes bovinas mais indicadas para estrogonofe, EXCETO:
Alternativas
Q4102994 Não definido
Alimento revestido de, antes de fritar, uma envoltura (capa) de ovo e farinha de trigo, é denominado por qual termo?
Alternativas
Q4102995 Não definido
 Consommé: 
Alternativas
Q4102996 Não definido
Furar a carne com faca ou furador para introduzir algum ingrediente, como bacon, cenoura, presunto ou outros;
Essa é a descrição de que procedimento na cozinha?
Alternativas
Q4102997 Não definido
NÃO é ideal bater no liquidificador:
Alternativas
Q4102999 Não definido
São tipos de folhosos que podem ser utilizados na cozinha, EXCETO: 
Alternativas
Respostas
1: D
2: A
3: C
4: A
5: C
6: B