Questões de Concurso Público CFQ 2021 para Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada

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Q2002114
Química Substâncias e suas propriedades , Química Orgânica , Interações Atômicas: Geometria Molecular, Polaridade da ligação e da Molécula, Forças Intermoleculares e Número de Oxidação. , Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.
Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |
Q2002114 Química
Os carboidratos apresentam vários grupos -OH em sua estrutura, podendo ser considerados álcoois. A presença desses grupos -OH permite que os carboidratos formem uma interação intermolecular com a água, conhecida como  
Alternativas
Q2002115
Química Química Orgânica , Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas. ,
Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |
Q2002115 Química
A fosforilação oxidativa é a etapa final da respiração celular, na qual toda a energia produzida na oxidação de carboidratos, de lipídeos e de aminoácidos é utilizada para a síntese de ATP. Com relação a essa etapa, assinale a alternativa correta.  
Alternativas
Q2002125
Química Química Orgânica , Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas. ,
Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |
Q2002125 Química
Os processos de fermentação são bastante empregados na indústria alimentícia. A esse respeito, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q2002126
Química Química Orgânica , Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas. ,
Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |
Q2002126 Química
A classificação dos cereais depende de dois diferentes fatores: textura do endosperma e concentração de proteínas. Quanto às características agronômicas e morfológicas dos grãos de cereais, assinale a alternativa correta.  
Alternativas
Q2002127
Química Química Orgânica , Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas. ,
Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CFQ Prova: IADES - 2021 - CFQ - Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada |
Q2002127 Química
De acordo com as definições de enzimas e a atuação enzimática, é correto afirmar que 
Alternativas
Respostas
1: E
2: A
3: A
4: E
5: B
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