Questões de Concurso Público EMATER-MG 2018 para Assistente Técnico I - Engenharia de Alimentos

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Q945050
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos ,
Ano: 2018 Banca: Gestão Concurso Órgão: EMATER-MG Prova: Gestão Concurso - 2018 - EMATER-MG - Assistente Técnico I - Engenharia de Alimentos |
Q945050 Nutrição
O conjunto dos métodos usados para conservar alimentos está corretamente descrito em
Alternativas
Q945055
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos ,
Ano: 2018 Banca: Gestão Concurso Órgão: EMATER-MG Prova: Gestão Concurso - 2018 - EMATER-MG - Assistente Técnico I - Engenharia de Alimentos |
Q945055 Nutrição

Os métodos de armazenamento de grãos utilizam unidades armazenadoras que podem ser agrupadas em sistemas. No Brasil existem quatro principais sistemas utilizados e entre eles está o sistema que engloba unidades que não são fechadas, onde a conservação dos grãos já secos ocorre por ventilação natural e em ambientes não aquecidos.


Esse sistema é chamado de

Alternativas
Q945063
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos ,
Ano: 2018 Banca: Gestão Concurso Órgão: EMATER-MG Prova: Gestão Concurso - 2018 - EMATER-MG - Assistente Técnico I - Engenharia de Alimentos |
Q945063 Nutrição
Sobre o ácido benzoico, é correto afirmar que ele é
Alternativas
Respostas
1: C
2: D
3: C
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