O Auxiliar de Serviços Gerais distribui a merenda escolar para os alunos. Considerando os cuidados para manutenção da qualidade e segurança dos alimentos durante a distribuição, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__)Os alimentos quentes devem ser mantidos em temperatura superior a 60 graus Celsius durante toda a distribuição.

(__)Os utensílios de servir devem ser trocados regularmente para evitar contaminação cruzada entre as preparações.

(__)A sobra de alimentos do balcão de distribuição pode ser reaproveitada no dia seguinte se mantida sob refrigeração.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

O Auxiliar de Serviços Gerais realiza a limpeza diária das instalações da Prefeitura. Considerando as técnicas adequadas de limpeza, o procedimento correto para higienização de pisos em áreas de grande circulação é:

         

O Auxiliar de Serviços Gerais organiza o estoque de alimentos da cozinha escolar. Considerando as boas práticas de armazenamento, assinale a alternativa correta sobre a organização dos gêneros alimentícios:

Um servidor da Secretaria de Obras Públicas, ao realizar vistoria em logradouro municipal, identifica irregularidade em obra particular que oferece risco à calçada utilizada por pedestres. O proprietário do imóvel, ao perceber a presença do servidor, oferece vantagem financeira para que a situação não seja registrada. A atitude que expressa o compromisso ético com o serviço público é: 

        

Após a chegada de novos servidores, um colaborador experiente relata dificuldade em retomar vínculos e diz "não saber mais como iniciar conversas sem causar mal-estar". Considerando o contexto, é correto afirmar que: