Questões de Concurso Público Prefeitura de Bagé - RS 2020 para Nutricionista
Foram encontradas 10 questões
Ano: 2020
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Bagé - RS
Prova:
FUNDATEC - 2020 - Prefeitura de Bagé - RS - Nutricionista |
Q1779438
Nutrição
Para avaliar se o paciente apresenta risco nutricional, utilizam-se instrumentos para
a triagem e identificação de potencial risco nutricional. Dentre os instrumentos utilizados para a
triagem nutricional estão a Avaliação Subjetiva Global (ASG) e a Mini Avaliação Nutricional (MAN),
sendo a segunda utilizada especificamente para a população idosa. O que difere a MAN da ASG?
Ano: 2020
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Bagé - RS
Prova:
FUNDATEC - 2020 - Prefeitura de Bagé - RS - Nutricionista |
Q1779439
Nutrição
Durante o processo de pré-preparo e preparo, os alimentos ficam expostos a diversos
tipos de contaminantes. Uma maneira de preparar o alimento e eliminar microrganismos é a cocção.
Entretanto, para que seja efetiva a eliminação de possíveis contaminantes microbiológicos, deve-se
garantir que todo o alimento atinja, no mínimo, qual temperatura?
Ano: 2020
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Bagé - RS
Prova:
FUNDATEC - 2020 - Prefeitura de Bagé - RS - Nutricionista |
Q1779440
Nutrição
Uma das formas de avaliação nutricional em crianças é realizada pela classificação
através de percentis, conforme Organização Mundial da Saúde (OMS). Uma criança menor de 5 anos
com percentil entre 85 e 97, relacionando-se peso e estatura, seria classificada como:
Ano: 2020
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Bagé - RS
Prova:
FUNDATEC - 2020 - Prefeitura de Bagé - RS - Nutricionista |
Q1779441
Nutrição
As vitaminas e minerais são essenciais para o funcionamento do nosso organismo e
sua deficiência só é detectada quando o organismo já está sofrendo algum prejuízo. Para a absorção
das vitaminas lipossolúveis, é necessária uma fonte de ______________. Já as vitaminas
_______________________ necessitam de água para sua absorção.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Ano: 2020
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Bagé - RS
Prova:
FUNDATEC - 2020 - Prefeitura de Bagé - RS - Nutricionista |
Q1779442
Nutrição
O nutricionista deve desempenhar suas atribuições respeitando a vida, a _______________ e pluralidade, as dimensões culturais e religiosas, de gênero, de classe social, raça e ______________, a liberdade e diversidade das práticas alimentares, de forma dialógica, sem discriminação de qualquer natureza em suas relações profissionais.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.