Questões de Concurso Público IF-PE 2025 para Professor EBTT - Produção Alimentícia

Foram encontradas 5 questões

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Q3675208
Engenharia Química e Química Industrial Operações Unitárias , Processos Industriais ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |
Q3675208 Engenharia Química e Química Industrial
No processamento da cana-de-açúcar, a clarificação do caldo é uma etapa importante para a qualidade do açúcar. A etapa de clarificação do caldo 
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Q3675212
Engenharia Química e Química Industrial Operações Unitárias ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |
Q3675212 Engenharia Química e Química Industrial
No planejamento para a implantação de uma indústria destinada à produção de presunto cozido em formas de aço inox, foram selecionados os equipamentos adequados para as principais etapas de processamento. Sendo assim, entre os equipamentos selecionados para esse projeto, deve estar  
Alternativas
Q3675227
Engenharia Química e Química Industrial Operações Unitárias ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |
Q3675227 Engenharia Química e Química Industrial
No Brasil, a cana-de-açúcar é a principal matéria-prima da indústria sucroalcooleira, utilizada predominantemente para a produção de açúcar, etanol e geração de energia a partir do bagaço. Durante a produção de etanol, a operação unitária responsável por separar o etanol da mistura fermentada é a 
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Q3675231
Engenharia Química e Química Industrial Operações Unitárias , Balanço de Massa e Energia ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |
Q3675231 Engenharia Química e Química Industrial
No processamento da cana-de-açúcar, o açúcar é obtido por meio de diferentes operações unitárias, entre elas a evaporação, que remove parte da água e concentra o caldo, possibilitando a posterior formação dos cristais. Sendo assim, suponha que 7000 kg/h de caldo, contendo cerca de 10% em massa de sólidos, alimente um evaporador. Estima-se que a corrente de saída de caldo concentrado apresente, aproximadamente, 70% em massa de sólidos. Nas condições apresentadas, o cálculo da vazão mássica (em kg/h) para a corrente de caldo concentrado na saída do evaporador é 
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Q3675234
Engenharia Química e Química Industrial Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial , Processos Industriais ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |
Q3675234 Engenharia Química e Química Industrial
A nanoencapsulação é uma tecnologia empregada para proteger e veicular compostos bioativos em escala nanométrica, apresentando diferentes características, como 
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Respostas
1: D
2: B
3: A
4: B
5: E
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