Questões Prefeitura de Osasco - SP 2014 para Nutricionista

Q754629

Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Osasco - SP Prova: FGV - 2014 - Prefeitura de Osasco - SP - Nutricionista |

Q754629 Nutrição

A avaliação diária das sobras é uma medida que pode ser utilizada no controle da produção de refeições de uma Unidade de Alimentação (U.A.N.). O excesso de sobras pode estar relacionado a:

disponibilidade financeira;

porcionamento das refeições;

quantidade de equipamentos da U.A.N.;

localização da U.A.N.;

número de funcionários da U.A.N..

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Osasco - SP 2014 para Nutricionista

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