Questões de Concurso Público Prefeitura de Palhoça - SC 2024 para Merendeira

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Q3472874 Nutrição
Laranja, caju e acerola são frutas popularmente conhecidas por serem fontes de qual nutriente?
Alternativas
Q3472876 Nutrição

Hábitos alimentares que contemplam principalmente a ingestão de alimentos com alto teor de calorias, pobres em nutrientes, com sal e açúcar adicionados, estão relacionados com o surgimento de diversas patologias crônicas, como diabetes, hipertensão e obesidade.


Assinale a alternativa que contém apenas alimentos que devem ser evitados por portadores de hipertensão arterial.

Alternativas
Q3472877 Nutrição

Com relação aos alimentos congelados, antes do tratamento térmico, deve-se proceder ao descongelamento, a fim de garantir adequada penetração de calor.


Assinale a alternativa correta em relação ao tema.

Alternativas
Q3472881 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta corretamente um lanche nutritivo e saudável, rico em vitaminas e minerais, adequado para crianças em idade escolar.
Alternativas
Q3472882 Nutrição

Para garantir a oferta de alimentos seguros aos alunos, algumas medidas devem ser adotadas.


Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

Alternativas
Q3472883 Nutrição
Assinale a alternativa que corresponde corretamente ao grupo de nutrientes que deve estar presente na merenda escolar, indispensável ao crescimento e desenvolvimento físico e cognitivo dos estudantes, bem como de todas as pessoas.
Alternativas
Respostas
1: D
2: E
3: D
4: B
5: A
6: B