Questões de Concurso Público Prefeitura de Foz do Jordão - PR 2023 para Merendeira

Foram encontradas 7 questões

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Q4249508
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) ,
Ano: 2023 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Foz do Jordão - PR Prova: FAU - 2023 - Prefeitura de Foz do Jordão - PR - Merendeira |
Q4249508 Nutrição
Melhor forma de preparo dos legumes para que os mesmos conservem suas propriedades nutricionais:
Alternativas
Q4249511
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia , Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária
Ano: 2023 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Foz do Jordão - PR Prova: FAU - 2023 - Prefeitura de Foz do Jordão - PR - Merendeira |
Q4249511 Nutrição
Os profissionais da nutrição e dietética indicam que a forma ideal para se realizar o descongelamento natural de carnes é manter a mesmas:
Alternativas
Q4249512
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,
Ano: 2023 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Foz do Jordão - PR Prova: FAU - 2023 - Prefeitura de Foz do Jordão - PR - Merendeira |
Q4249512 Nutrição
São alimentos que compõem o grupo das leguminosas, EXCETO:
Alternativas
Q4249513
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Rotulagem de Alimentos , Tecnologia de Alimentos , Embalagens de Alimentos
Ano: 2023 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Foz do Jordão - PR Prova: FAU - 2023 - Prefeitura de Foz do Jordão - PR - Merendeira |
Q4249513 Nutrição
São locais ideais para que a data de validade dos alimentos processados possa ser exibida, EXCETO: 
Alternativas
Q4249514
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) , Ovos e laticínios , Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos
Ano: 2023 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Foz do Jordão - PR Prova: FAU - 2023 - Prefeitura de Foz do Jordão - PR - Merendeira |
Q4249514 Nutrição
Tipo de ovo impróprio para ser utilizado no preparo de alimentos: 
Alternativas
Q4249515
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2023 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Foz do Jordão - PR Prova: FAU - 2023 - Prefeitura de Foz do Jordão - PR - Merendeira |
Q4249515 Nutrição
Todas as alternativas abaixo apresentam atividades específicas teóricas inerentes ao cargo de merendeira, porém em uma delas consta uma INCORREÇÃO, assinale-a.
Alternativas
Q4249517
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Embalagens de Alimentos ,
Ano: 2023 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Foz do Jordão - PR Prova: FAU - 2023 - Prefeitura de Foz do Jordão - PR - Merendeira |
Q4249517 Nutrição
Única modificação física que uma lata de produto alimentício, como por exemplo, sardinha enlatada, pode apresentar: 
Alternativas
Respostas
1: B
2: C
3: D
4: C
5: E
6: A
7: E
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