Os índices antropométricos e demais parâmetros adotados pela Vigilância Nutricional, segundo as
recomendações da Organização Mundial da Saúde e do Ministério da Saúde, são diferentes de acordo
com as fases do curso da vida. Para o adolescente são recomendados
As boas práticas no serviço de alimentação visam a garantir a qualidade do alimento preparado e,
assim, prevenir as doenças transmitidas por alimento (DTA). Considera-se risco para as DTA
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência
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A Nutrição Enteral (NE) refere-se à administração de nutrientes pelo trato gastrintestinal (TGI) por
meio de sondas. Entretanto, é contraindicada quando o paciente
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado
Parabéns! Você acertou!
Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado
A Resolução nº 26 de 17 de junho de 2013, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar
aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE,
estabelece o seguinte:
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