Home
Concursos Públicos
Provas
COVEST-COPSET - 2010 - UFPE - Nutricionista
Questões

Questões de Concurso Público UFPE 2010 para Nutricionista

Fechar Filtro

Fechar

Nome do novo filtro

Busca rápida

2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994

Busca rápida

Fundamental
Médio
Superior

Busca rápida

Administração
Agrimensura
Agropecuária
Arqueologia
Arquitetura e Urbanismo
Arquivologia
Artes
Áudio e Vídeo
Automação
Biblioteconomia
Bioestatística
Biologia
Biomedicina
Bioquímica
Biossegurança
Cartografia
Ciência e Tecnologia
Ciências
Ciências Atuariais
Ciências Contábeis
Ciências Humanas
Ciências Navais
Ciências Sociais
Circulação de Tráfego
Comunicação Social
Construção Civil
Criminalística
Desenho
Design Gráfico
Direito
Economia
Educação Física
Eletricidade
Eletroeletrônica
Eletromecânica
Eletrônica
Eletrotécnica
Enfermagem
Engenharia
Engenharia Agrícola
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Engenharia Civil
Engenharia de Trânsito
Engenharia Elétrica
Engenharia Eletrônica
Engenharia Mecânica
Engenharia Química
Enologia
Estatística
Farmácia
Filosofia
Física
Fisioterapia
Fonoaudiologia
Gastronomia
Geografia
Geologia
Hemoterapia
Hidrologia
História
Instrumentação Industrial
Letras
Libras
Logística
Marketing
Matemática
Mecânica
Mecatrônica
Medicina
Medicina Veterinária
Meio Ambiente
Metalurgia
Meteorologia
Metrologia
Mineração
Museologia
Música
Musicoterapia
Não definido
Nutrição
Oceanografia
Odontologia
Papiloscopia
Patologia Clínica
Pedagogia
Planejamento e Operação de Transportes
Produção Cultural
Prótese e Órtese
Psicologia
Psiquiatria
Química
Radiologia
Refrigeração e Climatização
Relações Internacionais
Saúde Pública
Secretariado
Segurança do Trabalho
Segurança e Transporte
Serviço Social
Serviços Gerais
Sistemas de Gás
Taquigrafia
Tecnologia da Informação
Tecnologia Educacional
Telecomunicações
Teologia
Terapia Ocupacional
Têxtil e Moda
Topografia
Turismo
Zoologia
Zootecnia

Busca rápida

Advocacia Pública
Agência Reguladora
Bancária
Conselho Profissional
Controle e Gestão
Defensoria Pública
Educação
Exército
Fiscal
Forças Armadas
Jurídica
Legislativa
Marinha
Ministério Público
OAB
Outras
Policial
Prefeitura
Saúde
Segurança Pública
Tribunal
Tribunal de Contas e Controladoria
Vestibular

Busca rápida

Múltipla-Escolha
Certo ou Errado

Busca rápida

Muito Fácil
Fácil
Médio
Difícil
Muito Difícil

Excluir questões

Dos meus cadernos

Dos meus simulados

Anuladas

Desatualizadas

Questões com

Gabarito Comentado

Comentários

Meus Comentários

Aulas

Minhas Anotações

Foram encontradas 48 questões

Mais opções

Configurações

www.qconcursos.com

Q306548

Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento Físico-Funcional ,

Ano: 2010 Banca: COVEST-COPSET Órgão: UFPE Prova: COVEST-COPSET - 2010 - UFPE - Nutricionista |

Q306548 Nutrição

No tocante aos aspectos físicos do serviço de alimentação, é correto afirmar que:

Alternativas

a melhor localização de uma UAN é no andar térreo, sem ser em bloco isolado.

o almoxarifado ou estoque deve ter ralos para higiene diária.

a área de higienização deverá se situar entre área de preparo prévio e a expedição dos equipamentos necessários.

a sala de administração deve ser situada em local que facilite a supervisão das operações do processamento das refeições.

as portas e janelas devem ser revestidas com material lavável e ter largura e altura mínima nunca inferior a 2,00m e 3,00m respectivamente.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (0)
Aulas
Comentários (3)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Q306549

Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,

Ano: 2010 Banca: COVEST-COPSET Órgão: UFPE Prova: COVEST-COPSET - 2010 - UFPE - Nutricionista |

Q306549 Nutrição

No que concerne ao armazenamento, é correto afirmar que:

Alternativas

as pilhas dos produtos nos estrados, devem estar afastados 5cm da parede.

as caixas de madeira devem ser acondicionadas na área de menor circulação.

poderão ser armazenados no mesmo equipamento para congelamento (“freezer”) tipos diferentes de alimentos, desde que devidamente embalados e separados.

os alimentos que sofreram tratamento térmico e que serão refrigerados devem ser cobertos após sofrerem resfriamento adequado, ou seja, quando atingirem a temperatura de 10ºC ou menos.

para recongelação nunca utilizar os alimentos prontos, somente os crus.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (0)
Aulas
Comentários (1)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Q306550

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,

Ano: 2010 Banca: COVEST-COPSET Órgão: UFPE Prova: COVEST-COPSET - 2010 - UFPE - Nutricionista |

Q306550 Nutrição

A presença de dermatite, diarreia e demência é característica de que tipo de carência?

Alternativas

Vitamina A.

Vitamina B1.

Niacina.

Zinco.

Vitamina B12.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (0)
Aulas
Comentários (1)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Q306551

Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,

Ano: 2010 Banca: COVEST-COPSET Órgão: UFPE Prova: COVEST-COPSET - 2010 - UFPE - Nutricionista |

Q306551 Nutrição

Em relação à nutrição enteral, é correto afirmar que:

Alternativas

a gastrostomia deve ser considerada quando a nutrição enteral for necessária por período superior a 3 ou 4 semanas.

a alimentação por sonda nasogástrica limita-se a pacientes com desordens neurológicas ou ingestão oral insatisfatória.

as fórmulas com proteínas intactas tem maior osmolaridade.

a oferta intermitente é administrada num período de 24 horas e na oferta contínua a solução é ofertada por 12 horas.

a principal vantagem do catéter de jejunostomia por punção é que a nutrição enteral pode ser iniciada logo após a cirurgia (de 4 a 6 horas).

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (0)
Aulas
Comentários (6)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Q306552

Nutrição Dietoterapia , Doença Renal ,

Ano: 2010 Banca: COVEST-COPSET Órgão: UFPE Prova: COVEST-COPSET - 2010 - UFPE - Nutricionista |

Q306552 Nutrição

Sobre a terapia nutricional na doença renal, assinale a alternativa correta.

Alternativas

Na terapia conservadora a proteína deve se situar entre 05 a 09g/kg/dia, na hemodiálise 1.1 a 1.4g/kg/dia e na diálise peritoneal 1.2 a 1.8g/kg/dia.

Na hemodiálise o fósforo deve se situar entre 800 a 1.000mg e na terapia conservadora entre 400 a 1.000mg/dia.

As necessidades de sódio são de 1.8 a 2.5g no tratamento conservador, 1.8 a 2.5g durante a hemodiálise e 1.8 a 3.0g na diálise peritoneal.

As necessidades de potássio são de: 1.500 a 2.000mg/dia no tratamento conservador, 2.000 a 2.500mg/dia na hemodiálise e na diálise peritoneal 2.000 a 3.500mg/dia.

Deve ser ofertado de energia >35kcal/kg/dia na terapia conservadora, na hemodiálise e na diálise peritoneal.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (0)
Aulas
Comentários (1)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Respostas

21: D

22: C

23: C

24: A

25: E

www.qconcursos.com

Página anterior 1 ... 2 3 4 5 6 7 8 9 ... Próxima página

Quer aprender como ser aprovado? 🤔

Quer aprender como ser aprovado? 🤔

Questões de Concurso Público UFPE 2010 para Nutricionista

Foram encontradas 48 questões