Questões de Concurso Público UFRN 2019 para Nutricionista
Foram encontradas 30 questões
A nutricionista de um hospital precisa realizar a previsão de compras para a execução dos pratos principais de almoço apresentados no quadro abaixo.
Considerando o per capita de 100 g para as carnes, o fator de correção para o patinho de
1,10, uma margem de erro de 10%, a quantidade de patinho a ser solicitada para a execução
dos cardápios é de
A nutricionista da universidade foi convidada para ministrar oficina culinária sobre alimentação saudável direcionada aos servidores da instituição. Em sua fala, ela orientou o aumento do consumo de vegetais e grãos integrais. Então, uma servidora relatou que apresentava dificuldade em consumir alguns desses alimentos, em especial os vegetais pois , segundo ela, “estragavam com facilidade”.
Para aumentar a durabilidade dos vegetais como o brócolis, espinafre e couve -flor, a nutricionista orientou que a servidora realizasse o
Um nutricionista atende gestante de 32 anos, com 6 semanas de gestação que veio ao serviço para realização de sua primeira consulta pré-natal. Durante a anamnese, ela refere não saber seu peso anterior à gestação e que sente náuseas, especialmente pela manhã. O peso e altura da gestante aferidos durante a consulta foram de 50 Kg e 1,65 m, e o nutricionista utilizou a caderneta da gestante (Ministério da Saúde, 2018) para diagnóstico nutricional conforme gráfico ao lado.
Um nutricionista atende gestante de 32 anos, com 6 semanas de gestação que veio ao serviço para realização de sua primeira consulta pré-natal. Durante a anamnese, ela refere não saber seu peso anterior à gestação e que sente náuseas, especialmente pela manhã. O peso e altura da gestante aferidos durante a consulta foram de 50 Kg e 1,65 m, e o nutricionista utilizou a caderneta da gestante (Ministério da Saúde, 2018) para diagnóstico nutricional conforme gráfico ao lado.
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