Home
Concursos Públicos
Provas
CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista
Questões

Questões de Concurso Público Prefeitura de São Cristóvão - SE 2023 para NUtricionista

Fechar Filtro

Fechar

Nome do novo filtro

Busca rápida

2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994

Busca rápida

Fundamental
Médio
Superior

Busca rápida

Administração
Agrimensura
Agropecuária
Arqueologia
Arquitetura e Urbanismo
Arquivologia
Artes
Áudio e Vídeo
Automação
Biblioteconomia
Bioestatística
Biologia
Biomedicina
Bioquímica
Biossegurança
Cartografia
Ciência e Tecnologia
Ciências
Ciências Atuariais
Ciências Contábeis
Ciências Humanas
Ciências Navais
Ciências Sociais
Circulação de Tráfego
Comunicação Social
Construção Civil
Criminalística
Desenho
Design Gráfico
Direito
Economia
Educação Física
Eletricidade
Eletroeletrônica
Eletromecânica
Eletrônica
Eletrotécnica
Enfermagem
Engenharia
Engenharia Agrícola
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Engenharia Civil
Engenharia de Trânsito
Engenharia Elétrica
Engenharia Eletrônica
Engenharia Mecânica
Engenharia Química
Enologia
Estatística
Farmácia
Filosofia
Física
Fisioterapia
Fonoaudiologia
Gastronomia
Geografia
Geologia
Hemoterapia
Hidrologia
História
Instrumentação Industrial
Letras
Libras
Logística
Marketing
Matemática
Mecânica
Mecatrônica
Medicina
Medicina Veterinária
Meio Ambiente
Metalurgia
Meteorologia
Metrologia
Mineração
Museologia
Música
Musicoterapia
Não definido
Nutrição
Oceanografia
Odontologia
Papiloscopia
Patologia Clínica
Pedagogia
Planejamento e Operação de Transportes
Produção Cultural
Prótese e Órtese
Psicologia
Psiquiatria
Química
Radiologia
Refrigeração e Climatização
Relações Internacionais
Saúde Pública
Secretariado
Segurança do Trabalho
Segurança e Transporte
Serviço Social
Serviços Gerais
Sistemas de Gás
Taquigrafia
Tecnologia da Informação
Tecnologia Educacional
Telecomunicações
Teologia
Terapia Ocupacional
Têxtil e Moda
Topografia
Turismo
Zoologia
Zootecnia

Busca rápida

Advocacia Pública
Agência Reguladora
Bancária
Conselho Profissional
Controle e Gestão
Defensoria Pública
Educação
Exército
Fiscal
Forças Armadas
Jurídica
Legislativa
Marinha
Ministério Público
OAB
Outras
Policial
Prefeitura
Saúde
Segurança Pública
Tribunal
Tribunal de Contas e Controladoria
Vestibular

Busca rápida

Múltipla-Escolha
Certo ou Errado

Busca rápida

Muito Fácil
Fácil
Médio
Difícil
Muito Difícil

Excluir questões

Dos meus cadernos

Dos meus simulados

Anuladas

Desatualizadas

Questões com

Gabarito Comentado

Comentários

Meus Comentários

Aulas

Minhas Anotações

Foram encontradas 5 questões

Mais opções

Configurações

www.qconcursos.com

Q2166070

Nutrição Microbiologia dos Alimentos ,

Ano: 2023 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de São Cristóvão - SE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista |

Q2166070 Nutrição

A triagem nutricional detecta risco nutricional, antecipa a desnutrição e desfechos negativos, predizendo a ocorrência de complicações associadas ao estado nutricional de pessoas em acompanhamento hospitalar. Em relação à Avaliação Nutricional Subjetiva Global (ANSG), considerada um ótimo método para esse tipo de triagem, assinale a opção correta.

Alternativas

Pode ser utilizada em pediatria, mas somente a partir das 72 horas de internação.

Engloba a história de perda de peso, mudanças no perfil alimentar, sintomas gastrintestinais e 12 exames laboratoriais de complementação diagnóstica.

Pode ser adaptada para a utilização em diversos cenários terapêuticos e fases da vida.

Trata-se de um método validado, portanto, isento do risco de influência do entrevistador sobre a resposta do entrevistado.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (1)
Aulas
Comentários (0)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Q2166071

Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,

Ano: 2023 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de São Cristóvão - SE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista |

Q2166071 Nutrição

Acerca de enfermidades transmitidas por alimentos (ETA), assinale a opção correta.

Alternativas

As ETA podem originar surtos, que são cenários em que, no mínimo, 100 pessoas apresentam sinais ou sintomas semelhantes.

A ingestão de alimentos com alterações sensoriais, como odor e aparência desagradáveis, é apontada como uma das principais causas de surtos decorrentes de ETA.

A produção de alimentos em grande escala reduz a proliferação dos agentes infecciosos.

O contato das mãos do manipulador com o alimento é uma importante fonte de contaminação.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (1)
Aulas
Comentários (1)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Q2166072

Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,

Ano: 2023 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de São Cristóvão - SE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista |

Q2166072 Nutrição

É considerado um importante fator envolvido na emergência das enfermidades transmitidas por alimentos (ETA)

Alternativas

a produção pela agricultura familiar.

o consumo de alimentos produzidos nas próprias residências.

o maior contato da população com fast food.

a redução no uso de aditivos.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (1)
Aulas
Comentários (0)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Q2166073

Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,

Ano: 2023 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de São Cristóvão - SE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista |

Q2166073 Nutrição

A respeito de salmonela, assinale a opção correta.

Alternativas

A transmissão da salmonela ocorre pela via fecla-oral, exclusivamente, por meio do consumo de água ou alimentos contaminados.

Os sintomas da salmonelose incluem dor abdominal e diarreia, são imediatos e não duram mais do que 24 horas.

Os principais alimentos envolvidos nos casos de salmonelose são os ultraprocessados.

Após a infecção, alguns indivíduos passam à condição de portadores assintomáticos, por meses ou anos, tornando-se uma fonte de infecção.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (1)
Aulas
Comentários (2)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Q2166115

Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,

Ano: 2023 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de São Cristóvão - SE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista |

Q2166115 Nutrição

Em relação ao botulismo, doença bacteriana grave e não contagiosa que pode levar à morte por paralisia da musculatura respiratória, assinale a opção correta.

Alternativas

A utilização de embalagens a vácuo ou com baixas concentrações de oxigênio pode inibir o crescimento do Clostridium botulinum.

O botulismo é uma infecção alimentar causada pelo Clostridium botulinum que, ao multiplicar-se nos alimentos, produz uma exotoxina solúvel.

Alimentos ácidos (pH < 4,5) são os mais suscetíveis ao crescimento do Clostridium botulinum.

A acidificação de conservas enlatadas é uma medida necessária para inibir o crescimento do Clostridium botulinum e a produção de toxinas.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (1)
Aulas
Comentários (2)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Respostas

1: C

2: D

3: C

4: D

5: D

Quer aprender como ser aprovado? 🤔

Quer aprender como ser aprovado? 🤔

Questões de Concurso Público Prefeitura de São Cristóvão - SE 2023 para NUtricionista

Foram encontradas 5 questões