Questões de Concurso Público HUB 2017 para Nutrição

No que se refere ao aleitamento materno e à alimentação complementar, julgue o item subsequente.

O leite materno in natura e o leite materno pasteurizado apresentam o mesmo valor biológico e favorecem o crescimento do lactobacillus bifidus, uma bactéria não patogênica que acidifica as fezes e dificulta a instalação de bactérias que causam diarreia, como shigela, salmonela e Escherichia coli.

No que se refere ao aleitamento materno e à alimentação complementar, julgue o item subsequente.

Embora a alimentação varie entre as pessoas, o leite materno apresenta composição semelhante no caso da maioria das mulheres, com exceção daquelas com desnutrição grave, problema que pode afetar a quantidade e a qualidade do leite.