Questões de Concurso Público FUB 2018 para Nutricionista
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Com relação ao tratamento dietético das doenças crônicas não transmissíveis, julgue o item que se segue.
Em cirurgia bariátrica, os pacientes submetidos à técnica
de bypass gástrico em Y de Roux necessitam de suplementação
de algumas vitaminas e minerais para o resto da vida; porém,
sabe-se que a técnica de gastrectomia vertical (sleeve gástrico),
a mais realizada no Brasil atualmente, é meramente restritiva
e tem a vantagem de não impor ao paciente a suplementação
diária de polivitamínicos e poliminerais.
Com relação ao tratamento dietético das doenças crônicas não transmissíveis, julgue o item que se segue.
Canela e cromo, como também a proteína do leite e a creatina,
são suplementos comprovadamente eficazes e seguros
no controle glicêmico de pacientes com diabetes sem alteração
na função renal.
a gordura e os ossos são altamente condutores de corrente elétrica, e a massa magra é resistente.
o ângulo de fase é determinado pela celularidade e hidratação tecidual e pelo potencial da membrana; assim, menores ângulos de fase sugerem morte celular ou redução na integridade da célula.
a idade é um dos fatores que determina a escolha de uma ou outra equação preditiva para avaliação corporal.