Questões de Concurso Público UNIFESSPA 2018 para Nutricionista - Alimentação Coletiva
Foram encontradas 50 questões
Ano: 2018
Banca:
CEPS-UFPA
Órgão:
UNIFESSPA
Prova:
CEPS-UFPA - 2018 - UNIFESSPA - Nutricionista - Alimentação Coletiva |
Q923411
Nutrição
O organograma é uma estrutura organizacional de uma empresa, em que as relações de autoridade são
assim representadas:
Ano: 2018
Banca:
CEPS-UFPA
Órgão:
UNIFESSPA
Prova:
CEPS-UFPA - 2018 - UNIFESSPA - Nutricionista - Alimentação Coletiva |
Q923412
Nutrição
São valores de referência de ingestão de nutrientes: ingestão adequada, necessidade média estimada e limite
superior de ingestão tolerável. Sobre a necessidade média estimada, é correto afirmar:
Ano: 2018
Banca:
CEPS-UFPA
Órgão:
UNIFESSPA
Prova:
CEPS-UFPA - 2018 - UNIFESSPA - Nutricionista - Alimentação Coletiva |
Q923413
Nutrição
No gerenciamento de uma unidade de alimentação e nutrição, evitar ou diminuir o desperdício de alimentos
significa aumentar a rentabilidade da unidade. Considera-se ótimo o percentual médio de resto-ingestão com
índice de
Ano: 2018
Banca:
CEPS-UFPA
Órgão:
UNIFESSPA
Prova:
CEPS-UFPA - 2018 - UNIFESSPA - Nutricionista - Alimentação Coletiva |
Q923414
Nutrição
Em uma Unidade de Alimentação o custo é determinado pela somatória de bens e serviços consumidos. Na
valoração contábil da produção, têm-se os de custos indiretos, que são:
Ano: 2018
Banca:
CEPS-UFPA
Órgão:
UNIFESSPA
Prova:
CEPS-UFPA - 2018 - UNIFESSPA - Nutricionista - Alimentação Coletiva |
Q923415
Nutrição
Publicado em 2012, o Guia Alimentar para a População Brasileira é um instrumento de apoio e incentivo ao
estabelecimento de práticas alimentares promotoras de saúde. Nele, os alimentos são categorizados em
quatro grupos, sendo um deles os alimentos processados. São exemplos de alimentos que fazem parte deste
grupo: