Questões de Concurso Público Prefeitura de Cerquilho - SP 2025 para Nutricionista

Foram encontradas 24 questões

Q3648810 Nutrição
A alimentação cardioprotetora foi criada para indivíduos que já passaram por um evento cardiovascular, como infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral (AVC) ou doença vascular periférica e também pode ser indicada para pessoas com risco cardiovascular relacionado à alimentação, como: 
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Q3648811 Nutrição
O objetivo da contagem de carboidratos é encontrar o equilíbrio entre a glicemia, a quantidade de carboidratos ingerida e a quantidade de insulina necessária. O que é contagem de carboidratos?
Alternativas
Q3648813 Nutrição
Em relação ao aleitamento materno e alimentação complementar, qual a recomendação da Organização Mundial da Saúde?
Alternativas
Q3648814 Nutrição
Qual o significado da sigla SISVAN?
Alternativas
Q3648815 Nutrição
Em relação à conservação de alimentos prontos para o consumo em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), qual a temperatura e tempo máximos adequados para servir/distribuir alimentos quentes?
Alternativas
Q3648816 Nutrição
Assinale a alternativa que indica o uso de fórmula nutricional enteral oligomérica ou elementar na Terapia Nutricional Enteral. 
Alternativas
Q3648817 Nutrição
Assinale a alternativa correta que apresenta as etapas progressivas em relação à consistência da alimentação pós cirurgia bariátrica e metabólica: 
Alternativas
Q3648818 Nutrição
Em relação à interação alimentos-medicamentos, por que não é recomendado realizar a ingestão de antibiótico como a Tetraciclina junto ao leite? 
Alternativas
Q3648819 Nutrição
Ao realizar um recordatório nutricional habitual, a nutricionista percebe que após um almoço rico em ferro não-heme o Sr. João tem o hábito de tomar uma xícara de café. Considerando o efeito da cafeína, qual é o impacto mais provável dessa prática sobre a absorção do ferro pelo organismo?
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Q3648820 Nutrição
Dieta pastosa é definida por conter alimentos que sofrem ação mecânica, visando facilitar a mastigação, deglutição e digestão. De acordo com essa afirmação, assinale a alternativa que cita corretamente todos os alimentos que fazem parte dessa classificação.
Alternativas
Q3648821 Nutrição
Quais são os objetivos da Terapia Nutricional (TN) para idosos?
Alternativas
Q3648822 Nutrição
Após os seis meses de idade, o lactente deve continuar em aleitamento materno, mas há a necessidade de introdução da alimentação complementar (AC). O que é o método BLW (Baby Led-Weaning)?
Alternativas
Q3648823 Nutrição
O colesterol é um tipo de gordura que faz parte da estrutura das células do cérebro, nervos, músculos, pele, fígado, intestino e coração. Ele é essencial para o funcionamento destas células. De acordo com o tema, qual a diferença entre o colesterol HDL e LDL?
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Q3648824 Nutrição
O PNAE é o mais antigo programa do governo brasileiro na área de alimentação escolar e de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), sendo considerado um dos maiores e mais abrangentes do mundo no que se refere ao atendimento universal aos escolares e de garantia do direito humano à alimentação adequada e saudável. Quais são as diretrizes da alimentação escolar?
Alternativas
Q3648825 Nutrição
As boas práticas de manipulação de alimentos são condutas de organização e higiene necessárias para garantir alimentos seguros e evitar a contaminação dos alimentos. Em relação ao tema, assinale a alternativa correta que apresenta todos os tipos de contaminação alimentar:
Alternativas
Q3648826 Nutrição
A vitamina B12 é encontrada apenas em alimentos de origem animal. Alguns alimentos de origem vegetal contêm formas não ativas da vitamina B12 e, portanto, sem função no metabolismo. Em caso de bebês vegetarianos, em relação a essa vitamina, qual é a recomendação?
Alternativas
Q3648827 Nutrição
Transtornos alimentares são condições psiquiátricas que causam uma perturbação persistente na alimentação e outros comportamentos, resultando em danos significativos à saúde física e psicossocial. De acordo com esta afirmação, qual das alternativas abaixo define o Episódio de Compulsão Alimentar (ECA)?
Alternativas
Q3648828 Nutrição
Pessoas com intolerância à lactose não conseguem digerir completamente o açúcar (lactose) do leite. A condição, também chamada de má absorção de lactose, geralmente é inofensiva, mas seus sintomas podem ser desconfortáveis. Qual alternativa descreve os sintomas da intolerância à lactose?
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Q3648829 Nutrição
Os aditivos alimentares são classificados em três grupos diferentes de acordo com as suas funções nos alimentos: tecnologia de produção dos alimentos, conservação dos alimentos e características sensoriais dos alimentos. Segundo essa classificação, assinale a alternativa que descreve corretamente os aditivos da categoria de conservação dos alimentos. 
Alternativas
Q3648830 Nutrição
A nutrição enteral é uma forma de alimentação para pacientes que não devem ou conseguem se alimentar por via oral (boca), como em casos de cirurgia da região da cabeça e do pescoço, esôfago, estômago, etc. De acordo com essa informação, quais são os tipos de sonda? 
Alternativas
Respostas
1: C
2: A
3: E
4: C
5: D
6: A
7: B
8: E
9: D
10: A
11: C
12: E
13: D
14: C
15: E
16: B
17: A
18: B
19: E
20: B