Questões de Concurso Público Prefeitura de Sertânia - PE 2019 para Nutricionista
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Leia as afirmativas a seguir:
I. As proteínas de alto valor biológico possuem em sua composição aminoácidos essenciais em proporções adequadas, como as proteínas da carne, peixe, aves e ovo.
II. A histidina e a arginina são aminoácidos prejudiciais para crianças até 1 ano de vida.
Marque a alternativa CORRETA:
Leia as afirmativas a seguir:
I. Na avaliação nutricional deve-se desconsiderar as medidas antropométricas do paciente.
II. A glicose é oxidada nas células para fornecer a energia que é armazenada no fígado e nos músculos na forma de glicogênio.
Marque a alternativa CORRETA: