Questões de Segurança e Saúde no Trabalho - Toxicologia para Concurso - Página 13

Q3746902

Ano: 2025 Banca: EDUCA Órgão: Prefeitura de Brejo do Cruz - PB Prova: EDUCA - 2025 - Prefeitura de Brejo do Cruz - PB - Nutricionista |

Q3746902 Segurança e Saúde no Trabalho

Analise as afirmativas abaixo, relativas aos métodos e conceitos em análise microbiológica e toxicológica de alimentos, e assinale (V) para VERDADEIRO e (F) para FALSO:

( ) A quantificação de Escherichia coli em alimentos é universalmente utilizada como um indicador confiável de contaminação fecal recente, sendo sua presença sempre indicativa direta da existência de patógenos entéricos, como Salmonella ou vírus.

( ) O Padrão Microbiológico de Alimentos (PMA) para um determinado produto é estabelecido com base no binômio risco-benefício, considerando a natureza do alimento, o processo de produção e a população consumidora alvo.

( ) A presença de micotoxinas em alimentos, como as aflatoxinas produzidas por Aspergillus flavus, representa um risco toxicológico agudo e crônico, sendo que a cocção (cozimento) ou o congelamento são métodos eficientes para a sua inativação completa.

( ) A Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC ou HACCP) é um sistema preventivo que identifica, avalia e controla perigos significativos para a segurança dos alimentos (biológicos, químicos e físicos), antes que a análise laboratorial final seja realizada.

Assinale a sequência CORRETA:

A

V – F – V – F.

B

F – V – V – F.

C

V – F – V – V.

D

F – V – F – V.

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Q3742542

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de São Miguel Arcanjo - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de São Miguel Arcanjo - SP - Médico do Trabalho |

Q3742542 Segurança e Saúde no Trabalho

Aponte o principal mecanismo de ação tóxica do monóxido de carbono (CO) no organismo humano:

A

Inibição da enzima acetilcolinesterase no sistema nervoso.

B

Bloqueio da cadeia respiratória mitocondrial, impedindo a produção de ATP.

C

Substituição do oxigênio na molécula de hemoglobina, formando a carboxihemoglobina.

D

Lesão direta do parênquima pulmonar, causando fibrose intersticial.

E

Indução de metahemoglobinemia, dificultando a liberação de oxigênio para os tecidos.

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Q3730706

Ano: 2022 Banca: UFPE Órgão: UFPE Prova: UFPE - 2022 - UFPE - Médico - Medicina do Trabalho |

Q3730706 Segurança e Saúde no Trabalho

Considerando a possibilidade de associação a fatores de risco, em alguns grupos de profissionais, é correto afirmar que

A

o tolueno aumenta o risco de desenvolver neoplasia maligna e perda auditiva

B

o hidrocarboneto clorado e a poeira de madeira aumentam o risco de linfoma.

C

radiações não ionizantes, butadieno e estireno, não aumentam o risco de desenvolvimento de linfoma e leucemia.

D

o benzeno aumenta o risco de desenvolvimento de hipoplasia medular e de diminuição de IgA, IgG e complemento sérico.

E

o vírus das hepatites B e C, com a consequente infecção, não aumenta o risco de desenvolvimento de neoplasias malignas.

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Q3730697

Ano: 2022 Banca: UFPE Órgão: UFPE Prova: UFPE - 2022 - UFPE - Médico - Medicina do Trabalho |

Q3730697 Segurança e Saúde no Trabalho

Sobre alterações na audição, é correto afirmar que:

A

a exposição ao xileno pode levar à diminuição da audição.

B

considerando o Limite de Tolerância (LT) para ruído contínuo e de impacto o nível de ruído dB (A), de 90 dB (A) permite que a máxima exposição diária seja de 04 horas e 30 minutos.

C

o LT para ruído contínuo de 115 dB(C) é de 10 minutos.

D

Devido à perda auditiva severa, colaborador foi considerado como inapto para realizar suas atividades laborais em empresa; neste sentido o médico encaminhou o profissional ao INSS uma vez que o mesmo é considerado como incapaz para realizar atividades laborais.

E

o uso frequente e em grande quantidade de aminoglicosídeos não aumenta o risco de perda auditiva.

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Q3726685

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q3726685 Segurança e Saúde no Trabalho

C.F., 25 anos, mulher, estava insatisfeita com seu peso e se automedicou com uma formulação comercializada em uma farmácia de manipulação próxima à sua casa.
Após alguns meses de uso, C.F. apresentou quadros de fraqueza, fadiga e síncope. Sua amiga P.C desconfiou da solução milagrosa de perda de peso, e, ao investigar a composição da formulação, foi informada que ela contém altas doses de furosemida e hidroclorotiazida. P.C. sugeriu que a amiga interrompesse imediatamente a medicação.

Sobre o caso, assinale a opção que justifica, corretamente, a interrupção da medicação.

A

Ela leva a uma perda excessiva de ferro, o que acarreta quadros de anemia ferropriva.

B

Ela pode precipitar distúrbios hidroeletrolíticos graves, com perda excessiva de sódio e potássio.

C

Ela promove perda excessiva de cálcio e elevação sérica de magnésio, explicando a fraqueza muscular.

D

Ela, frequentemente, causa retenção de sódio e cálcio, elevando o volume circulante e agravando o edema.

E

Ela altera a expressão de transportadores iônicos no intestino, comprometendo a absorção de potássio, sódio e cloro.

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Q3720895

Ano: 2023 Banca: AUCTOR Consultoria Órgão: Prefeitura de Chácara - MG Prova: AUCTOR Consultoria - 2023 - Prefeitura de Chácara - MG - Auxiliar em Saúde Bucal |

Q3720895 Segurança e Saúde no Trabalho

Escolha a opção que apresenta as intoxicações que podem acontecer quando um objeto entra dentro do ambiente de produção e se mistura com o material de consumo. Por conta desse tipo de intoxicação que não se pode entrar em ambientes de produção com brincos, anéis, piercings, entre outros.

A

Química.

B

Física.

C

Biológica.

D

Gasosa.

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Q3720052

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Ano Adicional Medicina de Família e Comunidade R3 |

Q3720052 Segurança e Saúde no Trabalho

Paciente de 30 anos iniciou há 3 meses quadro de astenia, anemia e sangramento gengival. Na última semana, apresentou febre, petéquias, linfadenopatia generalizada e dor óssea. Passou por avaliação e foi diagnosticado com leucemia mieloide aguda.
O agente cuja exposição ocupacional está relacionada com o quadro acima é

A

o arsênio.

B

o cianeto.

C

o mercúrio.

D

a sílica.

E

o benzeno.

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Q3715005

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Analista - Especialidade: Enfermeiro do Trabalho |

Q3715005 Segurança e Saúde no Trabalho

Considerando as diretrizes para a vigilância do câncer relacionado ao trabalho publicadas pelo Ministério da Saúde e associadas à toxicologia da indústria de petróleo, assinale a opção correta.

A

O câncer de bexiga está associado à atividade econômica que envolve petróleo.

B

A atividade econômica de refinarias de petróleo está associada a fatores de risco para câncer de pele do tipo melanoma.

C

O petróleo é um agente de risco para mesotelioma.

D

A ocupação em refinarias de petróleo é listada como sendo de risco para câncer do estômago e do esôfago, enquanto a ocupação na indústria de extração do petróleo está ausente dessa lista.

E

Solventes alifáticos são gerados na destilação do petróleo, mas solventes aromáticos não estão associados à indústria do petróleo.

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Q3697712

Ano: 2025 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Olivedos - PB Prova: CPCON - 2025 - Prefeitura de Olivedos - PB - Nutricionista |

Q3697712 Segurança e Saúde no Trabalho

Doenças de origem alimentar em sua maioria são causadas pela ingestão de microrganismos patogênicos, podendo manifestar sintomas gastrointestinais, como dor e diarreia, além de distúrbios no sistema nervoso, circulatório e no fígado. Acerca da caracterização das doenças de origem alimentar, é CORRETO afirmar que:

A

os alimentos envolvidos em casos de síndrome emética causada pela contaminação por Bacillus cereus geralmente são vegetais crus e cozidos, produtos cárneos, pescados, massas e leite.

B

infecções alimentares também são denominadas intoxicações alimentares, sendo causadas pela ingestão de alimentos contendo células viáveis de microrganismos patogênicos, ex.: Salmonella.

C

intoxicações alimentares são causadas pela ingestão de alimentos contendo toxinas microbianas pré-formadas originadas de microrganismos patogênicos no alimento, ex.: Clostridium botulinum.

D

a intoxicação causada pelo Staphylococcus aureus é provocada pelas enterotoxinas produzidas pela bactéria, sendo considerada uma doença fatal devido à gravidade de seus sintomas.

E

a cavidade nasal é o principal habitat do Clostridium botulinum e manipuladores de alimentos que apresentem feridas infectadas são importantes fontes de contaminação do alimento.

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Q3697058

Ano: 2023 Banca: INEP BRASIL Órgão: Prefeitura de Sanclerlândia - GO Prova: INEP BRASIL - 2023 - Prefeitura de Sanclerlândia - GO - Motorista II |

Q3697058 Segurança e Saúde no Trabalho

Inodoro, incolor e completamente sem sabor. Existe um gás que reduz severamente a capacidade de assimilação de oxigênio pelo sangue. Que gás é este?

A

Monóxido de Carbono.

B

Hélio.

C

Monóxido de Enxofre.

D

Gás do riso.

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Q3694838

Ano: 2025 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São Francisco - PB Prova: CPCON - 2025 - Prefeitura de São Francisco - PB - Agente de Combate às Endemias |

Q3694838 Segurança e Saúde no Trabalho

No que se refere às recomendações quanto ao manuseio de larvicidas/inseticidas e uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI), analise as afirmativas a seguir:

I- Em relação ao uso de temephós, é recomendado que seja evitado o contato prolongado direto do larvicida/inseticida com a pele, devendo ser transportado sempre em sacos plásticos, até o momento da aplicação.
II- Tendo em vista que os larvicidas/inseticidas são considerados seguros e incapazes de ultrapassar a barreira transplacentária, mesmo as mulheres gestantes podem trabalhar com a sua aplicação, desde que usem os EPI necessários.
III- Quando utilizar inseticidas ultrabaixo-volume, não se pode fumar ou comer (qualquer alimento) durante a aplicação.

É CORRETO o que se afirma apenas em:

A

II.

B

I.

C

III.

D

I e II.

E

I e III.

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Q3692245

Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Médico - Área Medicina do Trabalho |

Q3692245 Segurança e Saúde no Trabalho

Historicamente, o mercúrio metálico foi amplamente utilizado devido às suas propriedades únicas, como alta condutividade elétrica, densidade e facilidade de manuseio. Contudo, devido ao seu alto potencial tóxico, muitos de seus usos têm sido progressivamente restringidos. No entanto, ainda existem setores que utilizam o mercúrio, como a mineração, a indústria de termômetros ou mesmo a indústria farmacêutica, o que resulta em exposição ocupacional significativa. Nesse contexto, a exposição ocupacional crônica ao mercúrio metálico pode causar

A

pneumonite química tipo III.

B

distúrbios comportamentais.

C

dermatite de contato alérgica.

D

neoplasia broncopulmonar.

E

hipoacusia neurossensorial.

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Q3692233

Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Médico - Área Medicina do Trabalho |

Q3692233 Segurança e Saúde no Trabalho

De acordo com a Norma Regulamentadora n° 15 (NR-15), o chumbo inorgânico é reconhecido como um agente químico perigoso. O seu principal mecanismo tóxico consiste na(o)

A

aumento da atividade da acetilcolinesterase, resultando em hiperatividade neuromuscular.

B

acúmulo seletivo nos tecidos adiposos do organismo, provocando obesidade ocupacional.

C

inibição enzimática da síntese do heme, levando à anemia e a alterações neurológicas.

D

eliminação via renal sem efeitos hematológicos significativos ao organismo.

E

irritabilidade do tegumento por inflamação localizada, sem efeitos sistêmicos.

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Q3692142

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Seara - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Seara - SC - Servente Interno - Edital nº 1 |

Q3692142 Segurança e Saúde no Trabalho

Todos os produtos químicos oferecem algum risco ao usuário. Por isso, a empresa fornecedora deve orientar e treinar as pessoas sobre o uso correto, mantendo a saúde do usuário e a conservação das superfícies. O uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) é essencial. Ao diluir produtos concentrados, é importante seguir sempre as instruções do fabricante para obter resultados seguros e eficazes. Sobre a segurança ao utilizar os produtos químicos, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):
(__)Ao diluir produtos concentrados, é importante seguir sempre as instruções do fabricante para obter resultados seguros e eficazes.
(__)Alguns produtos, principalmente os concentrados, podem causar irritação na pele, nos olhos, nas mucosas e até queimaduras em quem os manuseia.
(__)As diluições devem ser feitas sempre acrescentando água ao produto e não o contrário.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo.

A

V, V, F.

B

F, F, V.

C

V, V, V.

D

F, V, F.

E

V, F, V.

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Q3689304

Ano: 2025 Banca: FACET Concursos Órgão: Prefeitura de Congo - PB Prova: FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Congo - PB - Nutricionista |

Q3689304 Segurança e Saúde no Trabalho

A nanotecnologia aplicada à ciência de alimentos tem ampliado as possibilidades de veiculação de nutrientes e compostos bioativos por meio de nanocarreadores, como nanopartículas lipídicas sólidas, nanoemulsões e polímeros biodegradáveis. Contudo, essa estratégia suscita debates acerca da estabilidade funcional, da interação com a matriz alimentar, da biodisponibilidade em diferentes perfis fisiológicos e dos potenciais riscos de toxicidade e bioacumulação, aspectos ainda em avaliação regulatória segundo Weiss et al. (2022). À luz dessa discussão, assinale a alternativa que reflete com maior rigor o estado atual do conhecimento científico.

A

As normas internacionais sobre nanonutrientes são consolidadas, havendo consensos metodológicos e éticos unificados entre países.

B

O uso de nanocarreadores garante absorção uniforme e previsível, independentemente da interação com a matriz alimentar ou microbiota.

C

A nanotecnologia aplicada a alimentos representa risco apenas teórico, sem demonstrações experimentais de toxicidade em modelos animais ou humanos.

D

O encapsulamento em nanopartículas lipídicas sólidas aumenta estabilidade e biodisponibilidade de bioativos, mas persiste incerteza quanto à toxicidade crônica e bioacumulação.

E

O encapsulamento em nanopartículas impede degradação gastrointestinal e causa acúmulo sistêmico inevitável.

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Q3688382

Ano: 2024 Banca: IBEC Órgão: Câmara de Queimadas - BA Prova: IBEC - 2024 - Câmara de Queimadas - BA - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q3688382 Segurança e Saúde no Trabalho

É indicado para limpeza de superfícies (concorrente e/ou terminal), facilita a remoção de sujidades e tem baixa toxicidade. O modo de preparo e de utilização devem seguir as orientações do fabricante. Trata-se de:

A

Sabão em pó.

B

Detergente.

C

Água sanitária.

D

Álcool 70%.

E

Hipoclorito de sódio 1%.

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Q3676932

Ano: 2023 Banca: Instituto Access Órgão: UFJ Prova: Instituto Access - 2023 - UFJ - Médico - Medicina do Trabalho |

Q3676932 Segurança e Saúde no Trabalho

No caso de exposição a agentes químicos provenientes da produção de alumínio em atividades de trabalho, é correto afirmar que o trabalhador pode desenvolver

A

leucemia linfoide.

B

leucemia mieloide.

C

neoplasia maligna da bexiga.

D

leucemia monocítica.

E

linfoma não-Hodgkin difuso.

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Q3675831

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Seara - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Seara - SC - Gari - Edital nº 1 |

Q3675831 Segurança e Saúde no Trabalho

Entre os riscos relacionados ao lixo urbano, estão os agentes que comprometem a saúde do trabalhador e da população. É CORRETO afirmar que representa um risco químico:

A

Infecções bacterianas resultantes do contato com lixo hospitalar não tratado.

B

Cortes e perfurações provocados por cacos de vidro descartados incorretamente.

C

Acidentes ergonômicos decorrentes do transporte manual de sacos pesados.

D

Inalação de gases tóxicos provenientes da decomposição de resíduos orgânicos.

E

Desidratação intensa causada pela exposição prolongada ao sol em serviço.

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Q3670678

Ano: 2023 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Alagoa Nova - PB Prova: CPCON - 2023 - Prefeitura de Alagoa Nova - PB - Agente de Combate às Endemias |

Q3670678 Segurança e Saúde no Trabalho

O chumbo é um dos metais mais presentes na Terra, e se encontra em qualquer ambiente ou sistema biológico, podendo também ser encontrado no homem. As principais fontes de contaminação ocupacional e/ou ambiental são as atividades de mineração e indústria, mais especificamente nos setores de fundição e refino. A doença causada pelo chumbo denomina-se:

A

hidrargirismo.

B

saturnismo.

C

benzenismo.

D

silicose.

E

asbestose.

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Q3670130

Ano: 2023 Banca: Máxima Órgão: Prefeitura de Espírito Santo do Dourado - MG Prova: Máxima - 2023 - Prefeitura de Espírito Santo do Dourado - MG - Agente de Combate às Endemias |

Q3670130 Segurança e Saúde no Trabalho

Os agentes de controle de endemias - ACE estão são profissionais expostos aos mais variados riscos à sua saúde, que vão desde a permanência em áreas endêmicas do vetor até o manuseio de substâncias tóxicas usadas na tentativa de erradicação e controle de vetores. Segundo o Manual sobre Medidas de Proteção à Saúde dos Agentes de Combate às Endemias, 2019, deve se adotar medidas de proteção ao agentes. Assinale a alternativa INCORRETA:

A

medidas gerais de proteção coletiva como instalação de sistema de exaustão e ventilação, sinalização de segurança, instalação de iluminação adequada, etc.;

B

uso de equipamentos de Proteção Coletiva (EPC) como Cones, fitas de isolamento, placas de sinalização, grades, guarda-corpos, corrimãos, etc.;

C

uso de produtos mais seletivos, menos tóxicos e com menor impacto ambiental, como os provenientes da biotecnologia;

D

uso de inseticidas de maior volatilidade para dispersão mais rápida no ambiente.

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Questões de Concurso Sobre toxicologia em segurança e saúde no trabalho

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