Questões de Concurso Sobre segurança e saúde no trabalho
Foram encontradas 47.161 questões
Uma equipe de manipuladores de alimentos foi instruída a reforçar as práticas de higienização pessoal antes de entrar na área de produção. Contudo, numa inspeção recente, alguns funcionários compareceram para manipular refeições sem trocar de roupa ou retocar a higiene das mãos, alegando que fazem isso apenas em um intervalo curto fora das instalações. Sob a abordagem de boas práticas, qual medida institucional oferece maior efetividade para garantir a adoção rigorosa dessas normas de higiene?
A prefeitura da cidade Céu Bonito atualizou medidas rigorosas de higiene na copa e na cozinha, reduzindo riscos de contaminação em alimentos e utensílios, estendendo o treinamento aos profissionais Auxiliares Operacionais de Serviços Diversos que atuam diretamente no pré-preparo de refeições e na manutenção da limpeza. Das práticas a seguir, assinale aquela que reflete, de maneira mais detalhada, as recomendações mais adequadas para garantir a segurança alimentar no ambiente de trabalho.
Em uma indústria alimentícia, o AOSD é responsável pela higienização das máquinas utilizadas na produção. Durante essa atividade, há contato frequente com produtos químicos corrosivos utilizados na limpeza. Qual dos seguintes EPIs deve ser priorizado para proteger o trabalhador contra os riscos químicos envolvidos?