Questões de Concurso
Sobre meio ambiente e saúde pública em saúde pública
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Analisadas as assertivas seguintes, a respeito da Portaria 518/04, conclui-se que estão CORRETAS.
I. Água potável – água para consumo humano cujos parâmetros microbiológicos, físicos, químicos e radioativos atendam ao padrão de potabilidade e que não ofereça riscos à saúde.
II. Sistema de abastecimento de água para consumo humano – instalação composta por conjunto de obras civis, materiais e equipamentos, destinada à produção e à distribuição canalizada de água potável para populações, sob a responsabilidade do poder público, mesmo que administrada em regime de concessão ou permissão.
III. Solução alternativa de abastecimento de água para consumo humano – toda modalidade de abastecimento coletivo de água distinta do sistema de abastecimento de água, incluindo, entre outras, fonte, poço comunitário, distribuição por veículo transportador, instalações condominiais horizontal e vertical.
IV. Vigilância da qualidade da água para consumo humano – conjunto de atividades exercidas de forma contínua pelo(s) responsável(is) pela operação de sistema ou solução alternativa de abastecimento de água, destinadas a verificar se a água fornecida à população é potável, assegurando a manutenção desta condição.
V. Controle da qualidade da água para consumo humano – conjunto de ações adotadas continuamente pela autoridade de saúde pública, para verificar se a água consumida pela população atende à esta Norma e para avaliar os riscos que os sistemas e as soluções alternativas de abastecimento de água representam para a saúde humana.Considerando as doenças relacionadas com o esgoto, marque a opção que NÃO contém uma doença causada por bactéria.
São doenças transmitidas pela água.
O Brasil, assim como vários outros países do mundo, baseia seu controle de transporte doméstico de material biológico nas diretrizes do Comitê das Nações Unidas para Transporte de Mercadorias Perigosas, bem como nas Normas da União Postal Universal (UPU) e da Associação Internacional de Transporte Aéreo (IATA). A Organização Mundial de Saúde atua como assessora nessa temática. A respeito desse tema e com base nessas diretrizes, julgue os itens seguintes.
Os passageiros podem levar substâncias infecciosas em suas bagagens de mão em viagens por via aérea sempre que as empresas aéreas tenham sido informadas e que as amostras tenham embalagens e etiquetagens adequadas ao risco envolvido.
As pessoas que trabalham com as questões relativas ao saneamento ambiental e a saúde apontam como uma das estratégias para preservação e conservação da vida no planeta o programa do “3R”, que se refere a:
I. “A infecção é uma competição vital entre um agente etiológico animado e um hospedeiro, portanto uma luta de sobrevivência entre dois seres vivos.”
II. “A infecção ocorre quando o agente deixa o reservatório, e por meio de uma forma conveniente de transmissão, introduz-se no novo hospedeiro suscetível pela via adequada de penetração.”
Assinale a alternativa correta:
Apesar das variações observadas na pesquisa relatada, os dados para a fração de nitrato de sódio não são preocupantes, no que diz respeito a aspectos toxicológicos e à saúde pública, porque durante o armazenamento do produto ocorre a redução, por via enzimática ou microbiana, do nitrato de sódio a nitrito de sódio.
Acerca das legislações federal e estadual sobre alimentos pesqueiros, julgue os itens a seguir.
O Sistema Nacional de Vigilância Epidemiológica das Doenças Transmitidas por Alimentos (VE-DTA) é coordenado, nas esferas federal, estaduais e municipais, exclusivamente pelas secretarias de saúde.
Acerca do que dispõe o regulamento técnico federal que trata das boas práticas em estabelecimentos produtores de alimentos, julgue os itens que se seguem.
O termo contaminação se refere à presença de substâncias ou agentes estranhos, de origem biológica, química ou física, desde que sejam considerados nocivos à saúde humana.
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