O mercúrio é utilizado pelos garimpeiros no processo de garimpo do ouro: o mercúrio forma com o ouro uma mistura líquida homogênea, que pode ser separada com facilidade da areia e da água. Um problema é que o mercúrio e seus vapores são altamente tóxicos. A separação do ouro é feita pelo aquecimento da mistura com um maçarico. Assinale a alternativa correta em relação à separação dos elementos dessa mistura.

Sabões e detergentes são substâncias tensoativas que alteram uma propriedade físico-química da água, fazendo com que se torne mais fácil a remoção de gorduras e outras sujeiras. Assinale a alternativa que indica que propriedade da água é alterada.

A clorofila é uma molécula (na verdade, um conjunto de moléculas recebe esse nome) que atua como catalisadora durante o processo de síntese de glicose (C₆H₁₂O₆) realizado na fotossíntese. Assinale a alternativa que apresenta a função da clorofila nesse processo.

Um método não recomendado, mas utilizado por muitas pessoas, para retirar água do ouvido consiste em pingar uma gota de álcool etílico no ouvido. Apesar de inadequado, do ponto de vista da saúde, existe fundamento químico em tal método. Assinale a alternativa que contém a explicação correta.

As lâmpadas halogêneas possuem um filamento de tungsténio e um bulbo contendo um gás inerte e uma pequena quantidade de gás de halogêneo (iodo ou bromo). Em relação a esse tipo de lâmpadas, assinale a alternativa correta.

O cobre é um material muito empregado em sistemas elétricos, isto porque o átomo de cobre possui

O termo “absortividade” refere-se à

O emprego do polímero orgânico, numa estação de tratamento de água, como auxiliar de coagulação pode oferecer vantagens como:

Nas normas sobre um laboratório químico, foram definidas, entre outras regras, os seguintes procedimentos para descarte pela rede de esgoto:

- Proibido descarte de materiais sedimentáveis ou que possam causar obstrução das canalizações.

- Proibido descarte de solventes, gasolina, óleos leves e substâncias explosivas ou inflamáveis em geral.

- Concentrações máximas permitidas para descarte: cianeto 0,2 mg/l; chumbo, mercúrio, arsênio 1,5 mg/l.

Dados: M (g.mol^-1): C = 12; Pb = 207, N = 14; Na = 23.

Sobre o tema, considere as seguintes afirmativas:

1. Fosfato de cálcio deve ser descartado em bombonas para sólidos.

2. Vidrarias com graxas podem ser enxaguadas com heptano.

3. Uma amostra de 20 mL de uma solução

3 μmol.L^-1 de cianeto de sódio pode ser descartada pela rede de esgoto.

4. O resíduo de um experimento que contém 10 μmol.L^-1 de nitrato de chumbo deve ser tratado para descarte.

Assinale a alternativa correta.

Na ciência forense utilizam-se comumente de testes presuntivos para averiguar vestígios de sangue nas cenas de crimes. Um teste comum utiliza o reagente de Kastle-Meyer, que consiste numa solução alcalina de fenolftalina (1). No teste, a amostra coletada em material absorvente é mergulhada no reagente e em seguida adicionam-se algumas gotas de H₂O₂. Se a amostra adquirir tom rosado significa que o teste forneceu resultado positivo para presença de sangue. No processo, forma-se fenolftaleína (2).

A respeito do assunto, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:

( ) O processo se baseia no efeito tamponante do sangue.

( ) A cor rosa é resultado da presença do indicador na forma protonada.

( ) A fenolftalina é oxidada no processo.

( ) O peróxido é o catalisador da reação.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

Em fevereiro ocorreu um acidente com um caminhão que transportava ácido clorídrico, bloqueando a Rodovia Castello Branco, SP. “Segundo a concessionária, o compartimento que carregava o produto se rompeu, o que provocou vazamento do ácido e liberação de fumaça tóxica”. (Disponível em <http://noticias.uol.com.br/cotidiano/ultimas-noticias/2014/02/18/acidente-com-carreta-que-transportava-acido-bloqueia-a-castello-branco.htm> . Acessado em 18/02/2014).

A fumaça tóxica a que se refere o texto deve-se provavelmente ao/aos:

A utilização de sabões facilita a remoção de gordura de pratos e talheres sujos. Os sabões são constituídos de moléculas anfifílicas, que contêm uma porção hidrofílica e uma hidrofóbica que interage com as partículas de gordura, facilitando sua dispersão no meio aquoso. Muitas pessoas constatam que a lavagem com sabão utilizando água quente é mais eficiente que com água fria.

Sobre o tema, considere as seguintes afirmativas:

1. A facilidade de dispersão está relacionada à maior velocidade em água quente, devido à maior frequência de choques entre as partículas de gordura e as moléculas anfifílicas.

2. O processo de dispersão da sujeira envolve interação entre a parte hidrofóbica do anfifílico e a gordura, deixando a parte hidrofílica exposta na superfície que interage com o solvente, formando então uma suspensão.

3. A maior eficiência de lavagem em temperaturas mais altas implica que a reação entre o anfifílico e a sujeira é um processo endotérmico.

4. Em temperaturas superiores à temperatura de fusão de gorduras da sujeira, a velocidade de remoção é aumentada, em função da maior superfície de contato.

Assinale a alternativa correta.

Na indústria alimentícia, tem ocorrido perdas frequentes com frutas e vegetais quando são expostos ao meio ambiente, por ação de cortes, amassamento ou quando trituradas. Nesses casos, surgem manchas escuras, denominadas de melanoidina, que são provocadas pela reação entre a carbonila e os grupos amina livre. Marque a alternativa correta a que corresponde este tipo de reação.

Os alimentos são produtos de composição química complexa que, em estado natural, processados ou cozidos, são consumidos pelo homem como fonte de nutrientes para a sua satisfação sensorial. Com relação à química dos alimentos, podemos afirmar, exceto:

No estado do Tocantins, entre os meses de junho e setembro, praticamente não ocorrem precipitações pluviométricas. O céu é límpido e o sol brilha intensamente. A sensação térmica ao andar nas ruas é de muito calor. Além do calor, a incidência de radiação ultravioleta (UV) também é alta. Dessa forma, o uso de protetores solares é altamente recomendado como forma de prevenção ao desenvolvimento de problemas na pele. Assim, sobre a ação dos protetores solares podemos afirmar que:

Sobre a estocagem e armazenamento de produtos e resíduos químicos, é correto afirmar que:

Alguns métodos para análise de contaminação de águas por pesticidas empregam cromatografia gasosa. Para realizar tais análises, muitas vezes é necessário que os pesticidas passem previamente por um processo de derivatização para

Em uma estação convencional de tratamento de água, o sulfato de alumínio deve ser usado para iniciar a etapa de

Espera-se que os laboratórios de controle de qualidade emitam laudos com valores que se aproximam o máximo possível do valor real. Para isso, os padrões devem ter o valor estabelecido o mais exato possível, qualquer erro ou incerteza no seu valor refletirá na qualidade dos resultados obtidos com as amostras desconhecidas. Com relação aos padrões primários é INCORRETO afirmar:

A respeito da classificação da matéria, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) O ar atmosférico (não poluído em um dia ensolarado e sem nuvens) é uma mistura heterogênea de gases atmosféricos, tais como O₂, N₂, CO₂, alguns gases nobres, O₃, entre outros.

( ) A água do mar (sem areia) é uma mistura homogênea de água e sais, como NaCl, MgCl₂, entre outros sais.

( ) O açúcar de mesa é formado pela substância pura sacarose obtida da cana-de-açúcar.

( ) A pólvora, uma mistura homogênea, pode ser obtida a partir de KNO₃, enxofre (S) e carvão (C).

Assinale a sequência correta.