Questões de Concurso
Sobre propriedades físicas dos compostos orgânicos: polaridade das ligações e moléculas, forças intermoleculares, ponto de fusão e ponto de ebulição, solubilização das substâncias orgânicas. em química
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Considerando a polaridade, em qual(is) solvente(s) esse composto será altamente solúvel?
Considerando a polaridade, em qual(is) solvente(s) esse composto será altamente solúvel?
No dia a dia do laboratório de anatomia humana, estão presentes diversas substâncias químicas. Sobre este assunto análise as afirmações a seguir.
I. O Glicerol, devido ao seu pequeno tamanho molecular, penetra rapidamente nos tecidos, porém, a formação das pontes de metileno ocorre lentamente, podendo levar dias ou mesmo semanas.
II. O glutaraldeído também pode ser utilizado para fixação, porém, devido a sua penetração lenta, costuma ser aplicado apenas em peças pequenas e blocos de tecido.
III. O glicerol ou glicerina é um álcool com três grupos hidroxila e tem entre suas desvantagens a formação de ácido glicólico quando exposto ao oxigênio.
IV. O polietileno glicol é superior à glicerina como solubilizante e é um inibidor de crescimento de fungos.
Sobre as afirmações anteriores, é CORRETO declarar que:
Considerando a polaridade, em qual(is) solvente(s) esse composto será altamente solúvel?
Considerando a polaridade, em qual(is) solvente(s) esse composto será altamente solúvel?
Com base nas estruturas representadas e nos princípios de reatividade orgânica e propriedades físico-químicas, analise as afirmativas a seguir:
I. A dissolução do carvacrol em solução aquosa diluída de NaOH ocorre devido à conversão do fenol em seu respectivo sal de fenóxido, enquanto o mesmo comportamento não é observado no eugenol por causa do impedimento estérico provocado pelo grupo metóxi (-OCH3).
II. O eugenol reage com Br2 em CCl4 por meio de uma adição eletrofílica na cadeia lateral alílica, consumindo o bromo sem a liberação de HBr, enquanto a reação do carvacrol com Br2 na presença de FeBr3 ocorre por substituição eletrofílica aromática.
III. O eugenol apresenta maior acidez do que o carvacrol devido ao efeito atrator de elétrons por efeito indutivo e mesomérico do grupo metóxi em relação ao grupo hidroxila.
IV. O carvacrol é um composto mais lipofílico do que o eugenol, apresentando maior tempo de retenção em uma análise por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) empregando coluna de fase reversa (C18) e fase móvel polar.
É CORRETO o que se afirma em:
Considere as seguintes moléculas e suas respectivas viscosidades, a 25o C.

Assinale a alternativa que explica corretamente o padrão observado.
Considerando essa estrutura, assinale a alternativa correta sobre as propriedades químicas e ambientais do composto.
I - Monossacarídeos são carboidratos que não podem ser hidrolisados formando moléculas menores; como exemplo têm-se a glicose e a frutose, hexoses isômeras entre si.
II - A sacarose, dissacarídeo obtido da cana-de-açúcar, é formada pela ligação glicosídica entre uma molécula de glicose e uma de frutose, sendo hidrolisada por invertases.
III - Ácidos graxos insaturados apresentam maior ponto de fusão que os saturados de mesma cadeia carbônica, devido ao maior empacotamento molecular proporcionado pelas duplas ligações cis.
Quais estão corretas?
Considerando essas substâncias separadamente, puras e no estado líquido, e na mesma temperatura, aquela que apresenta a interação intermolecular predominante de maior energia, entre suas próprias moléculas, é a de número:
I. O tipo de ligação intermolecular presente na molécula de água (polar) é a ligação de hidrogênio, um caso especial da interação dipolo/dipolo induzido.
II. No tetracloreto de carbono (apolar), a principal ligação intermolecular existente é do tipo dipolo induzido/ dipolo induzido.
III. As ligações do tipo dipolo/dipolo induzido são também chamadas de Forças de London.
IV. Em geral, para substâncias de tamanhos semelhantes (massas molares), a intensidade das ligações intermoleculares é: dipolo induzido/dipolo induzido < dipolo/dipolo induzido < dipolo/dipolo.
V. As ligações dipolo induzido/dipolo induzido são as únicas que ocorrem em moléculas polares.
Marque a alternativa com a sequência correta:
Após a síntese do dipicrato de nicotina, o produto é submetido à purificação por recristalização.
O solvente clássico e mais adequado para a recristalização do dipicrato de nicotina (DN) é