Questões de Concurso
Comentadas sobre preparação de meios de cultura, soluções, reagentes e corantes em técnicas em laboratório
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I. O metro (m) é a unidade de base do SI para medir comprimento. II. O kelvin (K) é a unidade de base do SI para medir temperatura termodinâmica. III. O quilograma (kg) é a unidade de base do SI para medir massa.
verifica-se que está(ão) correta(s)
I. Quando o pH de uma solução está abaixo de 7,0, significa que essa solução é ácida. II. Uma solução salina, em que há vários íons dissociados, conduz facilmente eletricidade. III. Vários sabões têm um valor de pH entre 9,0 e 10; isto indica que eles são ácidos.
verifica-se que está(ão) correta(s)
I. Uma transformação física não envolve mudança na constituição das substâncias. II. Uma lata de alumínio que foi prensada sofreu uma transformação química. III. Restos de alimentos quando são transformados em adubos sofrem transformação química. IV. Quando um pedaço úmido de palha de aço passa de acinzentado para avermelhado, sofreu um fenômeno químico.
verifica-se que estão corretas apenas
A coloração vital em leveduras utilizando o corante azul de metileno é uma técnica à fresco que permite a verificação da eficiência e viabilidade do fermento biológico analisado. Suponha que você trabalhe em uma indústria de panificação e é o responsável técnico do controle de qualidade da fabricação das massas. Como procedimento de rotina, você fez uma preparação à fresco do fermento biológico em uma lâmina e observou que 70% das células estavam coradas de azul. Analise as sentenças:
I) Quando se utiliza o corante vital azul de metileno, algumas células de levedura coram-se de azul enquanto outras permanecem incolores;
II) O fermento biológico que está sendo empregado na indústria está adequado, já que a maioria das células estão metabolicamente ativas;
III) Inicialmente, o azul de metileno penetra em todas as células (vivas e mortas), por possuir afinidade por proteínas de membrana carregadas positivamente, já que é um corante básico;
IV) As leveduras incolores dessa preparação representam células vivas. Isso ocorre porque suas enzimas ativas são capazes de reduzir o grupo cromofórico do azul de metileno, perdendo, assim, sua coloração azul.
V) A ocorrência de células incolores e azuis pode indicar a presença de contaminação por bactérias indesejáveis ao fermento biológico. Nesse caso, as bactérias coram-se de azul, enquanto que as leveduras, que estão mortas, ficam incolores.
Texto para responder à questão.
Amostragem é uma das primeiras etapas de uma análise química. Basicamente deve-se procurar uma amostra pequena, representativa, para que se façam as devidas medições. O preparo da amostra é o processo em que uma amostra representativa é convertida em uma forma apropriada para análise química.