Questões de Nutrição - Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) para Concurso - Página 29

Q2032852

Ano: 2019 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Congonhinhas - PR Prova: FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |

Q2032852 Nutrição

A tiamina desempenha importante papel no metabolismo de carboidratos. Qual dos sintomas a seguir é característico da deficiência dessa vitamina?

A

Cálculos renais.

B

Hipercalemia.

C

Confusão mental.

D

Poliúria.

E

Hipoprotrombinemia.

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Q2008349

Ano: 2019 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Apodi - RN Prova: FUNCERN - 2019 - Prefeitura de Apodi - RN - Nutricionista |

Q2008349 Nutrição

A niacina é uma vitamina hidrossolúvel cuja deficiência em seres humanos pode causar diversos sintomas, como fraqueza muscular, anorexia, indigestão e erupções cutâneas. Ela é encontrada em muitos alimentos como carnes magras, aves, peixes, amendoim e leveduras. Em relação à niacina, podemos afirmar que

A

é a coenzima para reações de carboxilação.

B

a sua função é ser precursor do FAD.

C

é utilizada no tratamento de hiperlipidemia.

D

a sua deficiência grave leva à pelagra.

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Q1779961

Ano: 2019 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT Prova: SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |

Q1779961 Nutrição

A niacina, também conhecida como vitamina B₃, vitamina PP ou ácido nicotínico, é uma vitamina hidrossolúvel cujos derivados desempenham importante papel no metabolismo energético celular e na reparação do DNA. A deficiência dessa vitamina caracteriza a síndrome denominada:

A

anemia

B

pelagra

C

beribér

D

xeroftalmia

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Q1754893

Ano: 2019 Banca: GSA CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Saltinho - SC Provas: GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Nutricionista | GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Odontólogo | GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Fisioterapeuta | GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Professor de Educação Física | GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Professor II - Educação Infantil | GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Professor III - Séries Iniciais |

Q1754893 Nutrição

A encefalopatia de Wernicke que os alcoólatras podem desenvolver, caracterizada por confusão mental oftalmoplegia e ataxia, está associada a uma redução na ingestão e na absorção de

A

Vitamina A.

B

Vitamina C.

C

Tiamina (vitamina B1).

D

Riboflavina (vitamina B2).

E

Vitamina K.

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Q1744124

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Nutricionista |

Q1744124 Nutrição

São vitaminas produzidas pela microbiota presente intestino humano, EXCETO:

A

B1

B

B3

C

B6

D

E

K

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Q1741683

Ano: 2019 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2019 - Prefeitura de Blumenau - SC - Nutricionista |

Q1741683 Nutrição

Vários fatores afetam a biodisponibilidade de vitaminas e minerais, incluindo a presença ou ausência de outros nutrientes específicos, meio ácido ou alcalino, presença de fitatos e oxalatos, além do mecanismo ativo ou passivo de absorção. Analise aspectos que influenciam a biodisponibilidade de micronutrientes e identifique os corretos: I- A absorção de ferro e de zinco tem diversas características em comum, de modo que a eficiência da absorção de um é parcialmente dependente da oferta e do status corporal do outro. II- Medicamentos nunca compartilham ou competem com mecanismos para absorção de nutrientes pelas células intestinais. III- Para melhor absorção da cianocobalamina, é necessário que o estômago esteja funcionando em condições normais, com liberação de fator intrínseco, além da presença de enzimas pancreáticas e do íleo terminal. IV- A biodisponibilidade do folato no leite ou de dietas nas quais o leite está presente é consideravelmente maior do que a de folato livre. Assinale a alternativa correta:

A

Apenas os aspectos I e IV estão corretos.

B

Apenas os aspectos I, III e IV estão corretos.

C

Apenas os aspectos II e III estão corretos.

D

Apenas os aspectos I, II e III estão corretos.

E

Todos os aspectos estão corretos.

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Q1739322

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739322 Nutrição

Na Síndrome de Wernick-Korsakoff necessita-se, essencialmente de:

A

Suplementação de vitamina B1

B

Suplementação de vitamina B9

C

Suplementação de vitamina B12

D

Suplementação de vitamina B5

E

Suplementação de vitamina K

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Q1739312

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739312 Nutrição

Das alternativas abaixo, qual a maior fonte de vitamina A?

A

Leite

B

Rúcula

C

Manga

D

Abóbora

E

Fígado

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Q1736463

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Vertentes - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |

Q1736463 Nutrição

Vermelhidão e fissura nos epicantos dos olhos sugere deficiência de:

A

Vitamina A

B

Riboflavina

C

Tiamina

D

Fósforo

E

Zinco

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Q1735461

Ano: 2019 Banca: Aprender - SC Órgão: Prefeitura de Tangará - SC Prova: Aprender - SC - 2019 - Prefeitura de Tangará - SC - Nutricionista (Educação) |

Q1735461 Nutrição

A deficiência de vitamina D é a principal causa de raquitismo na infância e de osteopenia em adolescentes. É consenso que a concentração sérica de 25(OH)D é o melhor indicador de suficiência de vitamina D, porém vários elementos podem influenciar nesta concentração, tornando-se necessária a observação de outras alterações bioquímicas. Qual destas alterações, além da redução das concentrações séricas de 25(OH)D, está associada ao estágio moderado da deficiência da vitamina D em crianças e adolescentes?

A

Concentração sérica de paratormônio diminuída.

B

Concentração de cálcio plasmático normal ou diminuída.

C

Concentração de fósforo plasmático aumentada.

D

Concentração sérica de fosfatase alcalina diminuída.

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Q1734668

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Provas: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista | Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |

Q1734668 Nutrição

Podemos encontrar as vitaminas nas frutas, vegetais e em alimentos de origem animal. Elas são importantes na regulação das funções do nosso organismo. A vitamina fundamental para a coagulação sanguínea e que participa do metabolismo de minerais, como cálcio e ferro, é a:

A

Menadiona.

B

Tocoferol.

C

Biotina.

D

Retinol.

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Q1730332

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Taubaté - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Taubaté - SP - Nutricionista |

Q1730332 Nutrição

Observe os itens abaixo: I- Retinol. II- Tocoferol. III- Colecalciferol. IV- Filoquinona.
Assinale a alternativa que representa uma vitamina hidrossolúvel.

A

Apenas II e III.

B

Apenas I e IV.

C

Apenas IV.

D

Nenhuma das alternativas

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Q1727500

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |

Q1727500 Nutrição

Indicadores clínicos como xeroftalmia, cegueira noturna, mancha de Bitot, xerose da córnea, ulceração córnea/ceratomalácia, são indicadores da deficiência de vitamina:

A

Vitamina C.

B

Vitamina D.

C

Vitamina A.

D

Nenhuma das alternativas.

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Q1725265

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista |

Q1725265 Nutrição

Todos os nutrientes (macro e micronutrientes) são essenciais e cada um deles apresenta um papel fundamental para o organismo. Quanto à garantia de uma alimentação rica em diversos nutrientes, especialmente em vitaminas e minerais, assinale a alternativa CORRETA:

A

Uma dieta com frutas e verduras de cores diferentes, devendo-se evitar o consumo de tubérculos e carnes.

B

Consumir frutas e verduras da estação.

C

Evitar frutas e verduras que produzem o ano todo.

D

Nenhuma das alternativas.

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Q1721830

Ano: 2019 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Campos do Jordão - SP Prova: IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |

Q1721830 Nutrição

A deficiência de vitamina A e zinco apresentam, respectivamente, os seguintes sinais clínicos:

A

Descamação seca e fissura labial.

B

Fissuras e confusão mental.

C

Xeroftalmia e descamação secretante.

D

Hemorragia e hiperceratose.

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Q1721829

Ano: 2019 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Campos do Jordão - SP Prova: IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |

Q1721829 Nutrição

A ingestão diária de vitamina K, de acordo com a Adequate Intake (AI), para crianças entre 9 e 13 anos é de:

A

30mcg

B

60mcg

C

90mcg

D

120mcg

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Q1717667

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |

Q1717667 Nutrição

O consumo de alimentos ricos em vitamina A, entre crianças de 6 meses a 23 meses e 29 dias, é um dos indicadores de consumo alimentar a ser avaliado na atenção básica, segundo o Ministério da Saúde. Assinale a alternativa que apresenta um dos alimentos que não é considerado para avaliação deste nutriente, no referido indicador:

A

Fígado bovino.

B

Manga.

C

Couve.

D

Espinafre.

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Q1717658

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |

Q1717658 Nutrição

Vitamina que deverá ser suplementada, para crianças vegetarianas, a partir da introdução da alimentação complementar:

A

Vitamina A.

B

Vitamina B₅.

C

Vitamina E.

D

Vitamina B₁₂.

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Q1715527

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Nutricionista |

Q1715527 Nutrição

Analise o trecho a seguir e assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna:

“Nos casos de deficiência de vitamina A, a síntese de _______________________ pode estar prejudicada, devido à falta da substância precursora, podendo ocorrer então a cegueira noturna, que caracteriza o primeiro estágio da síndrome xeroftálmica”.

A

Fibrilina.

B

Citosol.

C

Hemossiderina.

D

Rodopsina.

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Q1715445

Ano: 2019 Banca: Unesc Órgão: Prefeitura de Laguna - SC Prova: Unesc - 2019 - Prefeitura de Laguna - SC - Nutricionista |

Q1715445 Nutrição

As ações de saúde pública e as recomendações nutricionais determinadas por profissionais da área da saúde continuam sendo instrumentos para combater a deficiência alimentar e nutricional no Brasil, levando em conta a composição familiar, a idade e o sexo, o hábito de utilizar-se de alimentos fontes de sais minerais como o cálcio, fósforo, ferro e de vitaminas que podem contribuir com o combate a carências de nutrientes na população. A respeito das carências nutricionais, assinale a alternativa CORRETA.

A

Osteoporose e osteopenia são doenças relacionadas a deficiência de cálcio, já o cretinismo e o bócio estão relacionados a deficiência de biotina.

B

A anemia perniciosa ocorre por deficiência de vitamina B 12 e niacina, sendo frequente após ressecções gástricas.

C

A vitamina A é um micronutriente encontrado em fontes de origem animal (retinol) e vegetal (provitamina A). A provitamina A é encontrada em vegetais folhosos verdes, vegetais amarelos e frutas roxas.

D

A deficiência de vitamina C pode levar ao escorbuto, onde portadores de escorbuto apresentam gengivas edemaciadas, sangramento gengival, eventual perda dentária, letargia podendo apresentar alterações comportamentais.

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Questões de Concurso Comentadas sobre vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) em nutrição

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