Questões de Concurso
Sobre terapia nutricional, enteral e parenteral em nutrição
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( ) No controle de qualidade da Nutrição Enteral (NE) não é permitido pela legislação atual, a presença nas soluções nutritivas de bactérias de qualquer espécie.
( ) Toda NE preparada, deve ser conservada sob refrigeração, em geladeira exclusiva, com temperatura de 2°C a 3°C.
( ) NE deve ser rotulada com identificação do nome do paciente, composição, volume total, via de acesso, data e hora da manipulação, prazo de validade e identificação do responsável técnico.
( ) NE deve ser rotulada com identificação do nome do paciente, composição, volume total, data e hora da manipulação e prazo de validade.
( ) A utilização da sonda de administração da NE é exclusiva, não podendo ser empregada para medicamentos e outras soluções.
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
Nesses termos, tem-se que
A legislação vigente estabelece que
Não se recomenda a administração de dose de glicose parenteral superior a 5 mg/kg A min a pacientes críticos, com falência respiratória, visto que isso provoca o aumento do consumo de oxigênio, da produção de CO2 — com elevação do quociente respiratório — e da lipogênese.
No que se refere a nutrição parenteral periférica (NPP) e nutrição parenteral total (NPT), julgue o próximo item.
A formulação que combina a emulsão lipídica com a solução
de dextrose e aminoácidos é chamada de mistura total, embora,
nesse caso, os eletrólitos, as vitaminas e os elementos-traço
não sejam acrescentados na solução parenteral.
No que se refere a nutrição parenteral periférica (NPP) e nutrição parenteral total (NPT), julgue o próximo item.
Para indivíduos que pesam 60 kg, a prescrição de carboidrato
da NPT deve estar entre 300 e 600 mg/min, sob o risco de não
se fornecer energia suficiente ao indivíduo ou ocasionar-lhe
hiperglicemia, anormalidades hepáticas e aumento do esforço
ventilatório.
No que se refere a nutrição parenteral periférica (NPP) e nutrição parenteral total (NPT), julgue o próximo item.
Na NPT, 500 mL de uma solução com 10% de aminoácidos
cristalinos essenciais e não essenciais fornecem 50 g de
proteínas, aproximadamente 200 kcal e osmolaridade de
500mOsm.
No que se refere a nutrição parenteral periférica (NPP) e nutrição parenteral total (NPT), julgue o próximo item.
A pacientes com insuficiência cardiopulmonar, renal ou
hepática recomenda-se a NPP, uma vez que, por essa via, as
soluções prescritas são menos concentradas.

O controle da osmolalidade é fator secundário na nutrição enteral. Os problemas de natureza mecânica que podem implicar o fornecimento inadequado de nutrientes e de calorias, entre outros aspectos, são devidos ao calibre das sondas ou à formação de complexos insolúveis entre fórmula e medicamento.