Questões de Nutrição para Concurso - Página 995

Q1974151

Ano: 2022 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SEE-PE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2022 - SEE-PE - Analista em Gestão Educacional - Nutrição |

Q1974151 Nutrição

Julgue o item subsequente, acerca de nutrientes.

Técnicas de processamento mínimo, como o polimento excessivo de grãos, podem diminuir o conteúdo de nutrientes dos alimentos.

Certo

Errado

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Q1974150

Ano: 2022 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SEE-PE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2022 - SEE-PE - Analista em Gestão Educacional - Nutrição |

Q1974150 Nutrição

Julgue o item subsequente, acerca de nutrientes.

Com exceção do leite materno nos primeiros seis meses de vida, nenhum alimento, isoladamente, proporciona aos seres humanos o teor de nutrientes que seu organismo requer.

Certo

Errado

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Q1974149

Ano: 2022 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SEE-PE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2022 - SEE-PE - Analista em Gestão Educacional - Nutrição |

Q1974149 Nutrição

Julgue o item subsequente, acerca de nutrientes.

As proteínas de origem animal, como as presentes na carne, no leite e em ovos, têm alto valor biológico.

Certo

Errado

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Q1974148

Ano: 2022 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SEE-PE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2022 - SEE-PE - Analista em Gestão Educacional - Nutrição |

Q1974148 Nutrição

Julgue o item subsequente, acerca de nutrientes.

Os macronutrientes podem ser definidos como os elementos que fornecem grande parte da força e do vigor físico necessários para o corpo humano se manter ativo.

Certo

Errado

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Q1972926

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972926 Nutrição

Com relação às leis da nutrição, a Lei da _________ discorre sobre alimentos em quantidade necessária ao funcionamento do organismo, preservação da espécie e manutenção da saúde.
Assinale a alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do texto:

A

quantidade.

B

qualidade.

C

harmonia.

D

adequação.

E

sustentabilidade.

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Q1972925

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972925 Nutrição

Com relação às leis da nutrição, a Lei da _________ discorre sobre o equilíbrio na ingestão de nutrientes, dentro do VET, harmonia entre cores, sabores e textura dos alimentos.
Assinale a alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do texto:

A

quantidade.

B

qualidade.

C

harmonia.

D

adequação.

E

sustentabilidade.

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Q1972924

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972924 Nutrição

A dieta enteral pronta para uso, sendo necessário somente conectar o equipo diretamente no frasco da dieta, é classificada como:

A

industrializada, em pó.

B

líquida em Sistema Aberto.

C

líquida em Sistema Fechado.

D

caseira líquida.

E

aberta em pó.

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Q1972923

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972923 Nutrição

Na dieta geral para diabetes, as frutas são permitidas, até:

A

duas unidades/dia.

B

três unidades/dia.

C

quatro unidades/dia.

D

cinco unidades/dia.

E

seis unidades/dia.

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Q1972922

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972922 Nutrição

Ainda sobre a dieta geral hipossódica, indique, entre as alternativas, qual dos condimentos/ temperos abaixo poderá ser utilizado no preparo das refeições:

A

catchup.

B

shoyo.

C

louro.

D

molho inglês.

E

tabletes para tempero.

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Q1972921

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972921 Nutrição

A dieta geral hipossódica é aquela em que há controle de sódio, tanto dos alimentos que o contém em grande quantidade em sua composição, quanto da oferta do sal de adição. Não é uma condição clínica onde há indicação desse tipo de dieta:

A

doenças renais.

B

edemas.

C

hepatopatias com ascite.

D

insuficiência cardíaca.

E

administração prolongada de diuréticos.

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Q1972919

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972919 Nutrição

A Dieta leve é destinada a pacientes em situação de pré ou pós operatório, no caso de alteração gastrointestinal ou dificuldades de mastigação e/ou deglutição. São permitidos, nessa dieta, alimentos do tipo:

A

Grãos de Leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico).

B

Pimentão, repolho, brócolis.

C

Marmelada, goiabada.

D

Iogurte de frutas, sorvete, milk-shakes.

E

Enlatados em geral: palmito, ervilha, milho verde, sardinha, atum.

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Q1972918

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972918 Nutrição

É alimento proibido em uma dieta líquida:

A

Gelatina.

B

Iogurte.

C

Água, chás, café.

D

Bebidas gaseificadas.

E

Mingau líquido.

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Q1972917

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972917 Nutrição

São fatores de risco para o desenvolvimento de Diabetes Mellitus Gestacional, exceto:

A

Antecedentes obstétricos de abortamentos de repetição

B

Baixa estatura (menor que 1,60m) ou alta estatura (maior que 1,85m).

C

Deposição central excessiva de gordura corporal.

D

Obesidade ou ganho excessivo de peso na gravidez atual.

E

Idade materna avançada.

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Q1972916

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972916 Nutrição

Qual dos alimentos, abaixo, possui a maior quantidade de kcal em uma porção?

A

Carnes e Ovos.

B

Leite e derivados.

C

Açúcares e doces.

D

Óleos e Gorduras.

E

Leguminosas.

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Q1972914

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972914 Nutrição

Na gestação, Óleos e Gorduras são recomendados na quantidade de:

A

2 porções diárias no 1º trimestre e 2,5 porções diárias no 2º e 3º trimestres.

B

2,5 porções diárias no 1º trimestre e 2 porções diárias no 2º e 3º trimestres.

C

3 porções diárias no 1º trimestre e 3,5 porções diárias no 2º e 3º trimestres.

D

3,5 porções diárias no 1º trimestre e 3 porções diárias no 2º e 3º trimestres.

E

2,5 porções diárias no 1º trimestre e 3,5 porções diárias no 2º e 3º trimestres.

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Q1972913

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972913 Nutrição

O ganho de peso excessivo, durante a gestão, está relacionado aos seguintes aspectos, exceto:

A

maior tempo de permanência hospitalar do feto.

B

macrossomia.

C

parto cesariana.

D

obesidade infantil.

E

aumento na pressão arterial infantil.

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Q1972912

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972912 Nutrição

Com relação à gravidez e o estado nutricional e metabólico, é incorreto afirmar que:

A

O metabolismo energético na gestação é afetado pelo crescimento fetal e pelas necessidades do organismo materno que se adapta à gravidez.

B

No jejum, os depósitos de glicogênio hepático materno são mobilizados, diminuindo a oferta de glicose pelo fígado.

C

O metabolismo das gorduras apresenta ajustes maiores no terceiro trimestre da gravidez, no sentido de permitir ao organismo materno utilizar lipídios armazenados para a manutenção das necessidades energéticas no estado pós-absortivo.

D

O glicerol é o principal substrato para a gliconeogênese, conservando aminoácidos para o feto.

E

A glicose é o principal substrato energético para o feto e, com o avanço da gravidez, modesto estado de resistência à insulina se desenvolve, mantendo concentrações plasmáticas que favoreçam a difusão na placenta.

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Q1972911

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972911 Nutrição

Analise os itens, abaixo, ligados ao tema interação fármaco-nutriente:
I - Níveis de albumina: Os baixos níveis podem tornar os fármacos mais potentes, aumentando a disponibilidade nos tecidos. II - Obesos ou idosos têm uma maior proporção de tecido adiposo, os fármacos lipossolúveis podem acumular-se (aumento do risco de toxicidade). III – Corticosteroides têm a tendência de aumentar os níveis de glicose.
É correto o que se afirma em:

A

I, apenas.

B

I e II, apenas.

C

III, apenas.

D

II e III, apenas.

E

I, II e III.

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Q1972910

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972910 Nutrição

Cisplatina (antineoplásico), Captopril (anti-hipertensivo) e Amprenavir (antiviral) são fármacos que podem alterar o processo digestório pelo risco de causar:

A

boca seca.

B

sialorreia.

C

obstipação.

D

mucosite.

E

alterações no paladar.

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Q1972909

Ano: 2022 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2022 - Prefeitura de Louveira - SP - Nutricionista - Edital nº 01 |

Q1972909 Nutrição

São fármacos que podem reduzir o apetite, exceto:

A

Topiramato.

B

Metanfetaminas.

C

Insulina

D

Topiramato

E

Lorcaserina.

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Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição

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