Paciente internado em hospital geral com queixa de
dificuldade para deglutir alimentos recebeu prescrição
de dieta pastosa. São alimentos que atendem adequadamente à prescrição:
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Em relação aos marcadores bioquímicos do estado nutricional avaliados em idosos hospitalizados, o I Consenso
Brasileiro de Nutrição e Disfagia em Idosos hospitalizados
(SBGG 2011) afirma que
A Síndrome de Wernicke-Korsakoff é caracterizada por
lesões da base do cérebro, hipotálamo, tálamo e corpos
mamilares, com proliferação glial, dilatação capilar e
hemorragia perivascular, e decorre da deficiência de um
importante nutriente, a saber
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Por meio do exame físico, é possível a identificação de
deficiências nutricionais. Dessa forma, é correto afirmar
que manchas acinzentadas, brilhantes e triangulares na
conjuntiva dos olhos indicam deficiência, em especial, de
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O tempo excessivo de jejum dos pacientes durante a
internação hospitalar é um importante fator de risco
para desnutrição hospitalar. Nesse contexto, o documento Campanha “Diga não à desnutrição”: 11 passos
importantes para combater a desnutrição hospitalar
(BRASPEN, 2018) recomenda possível indicação de
vias alternativas de alimentação para pacientes em
jejum por mais de
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A avaliação da porcentagem de perda de peso é importante preditor de risco nutricional. Dessa forma, o documento Campanha “Diga não à desnutrição”: 11 passos
importantes para combater a desnutrição hospitalar
(BRASPEN, 2018) recomenda aferição do peso dos
pacientes hospitalizados, no mínimo,
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O documento BRASPEN Recomenda: Indicadores de
Qualidade em Terapia Nutricional (2019) afirma que a
triagem de risco nutricional (NRS, 2002), em pacientes
hospitalizados, é feita pela aplicação de ferramentas
específicas compostas por questionário que avalia
estado nutricional atual e gravidade da doença, combinando algumas medidas, dentre elas,
A Diretriz ACERTO de intervenções nutricionais no
peri-operatório em cirurgia geral eletiva (de-Aguilar- Nascimento et al., 2017) recomenda, para a maioria
dos pacientes em terapia nutricional enteral, nos
primeiros dias de pós-operatório, aporte proteico diário
aproximado de
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De acordo com o documento Terapia Nutricional nas
Doenças Hepáticas Crônicas e Insuficiência Hepática,
2011, (Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e
Enteral, Colégio Brasileiro de Cirurgiões e a Associação
Brasileira de Nutrologia), é correto afirmar que
O Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas para Manejo
da infecção pelo HIV em adultos (Ministério da Saúde, 2017)
apresenta algumas recomendações dietéticas para pacientes com hipercolesterolemia. Nesse contexto, o consumo
de alguns alimentos deve ser evitado e outros podem ser
consumidos com moderação, dentre eles,
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De acordo com a Portaria Conjunta nº 17, de 12 de
novembro de 2019, que aprova o Protocolo Clínico e
Diretrizes Terapêuticas do Diabete Melito Tipo 1 (Ministério
da Saúde, 2019), a contagem de carboidratos pode ser
utilizada por todo paciente com diabetes como terapia
nutricional. Nesse contexto, é um alimento que não precisa
entrar no cômputo da contagem de carboidratos:
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Em pacientes com gastroparesia diabética, a Diretriz
BRASPEN de Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus
(2020) recomenda, como medida para otimizar o esvaziamento gástrico, uso de
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De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional
no Diabetes Mellitus (2020), está indicada a utilização de
suplemento nutricional oral especializado para pacientes
portadores de DM com baixo peso, risco nutricional ou
consumo insuficiente mesmo com aconselhamento dietético, com frequência diária de
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Segundo a Diretriz Brasileira de Terapia Nutricional no
Paciente Grave (BRASPEN, 2018), a melhor estratégia
nutricional para o paciente obeso crítico é oferta de terapia
nutricional com dieta
Pelo fato de pacientes obesos críticos apresentarem alto
risco nutricional, a terapia nutricional deve ser cuidadosamente planejada. Sendo assim, a Diretriz Brasileira de
Terapia Nutricional no Paciente Grave (BRASPEN, 2018)
recomenda, para esses pacientes, quando a via oral não
estiver disponível, início de dieta enteral, após admissão
na UTI, nas primeiras
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Em relação à evolução dietética no pós-operatório da
cirurgia bariátrica, o documento Cadernos de Atenção
Básica – Estratégias para o Cuidado da Pessoa com
Doença Crônica – Obesidade (Ministério da Saúde,
2014) afirma que, na dieta
A ingestão de quantidades inadequadas de alimentos
fonte de determinados tipos de lipídeos pode levar à obesidade e à elevação do colesterol total e suas frações,
dentre outros desfechos. Nesse contexto, o Ministério da
Saúde, por meio do documento Cadernos de Atenção
Básica – Estratégias para o Cuidado da Pessoa com
Doença Crônica – Obesidade (2014), afirma que os
ácidos graxos
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O documento Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas
de Sobrepeso e Obesidade em Adultos (Ministério da
Saúde, 2020) considera um indivíduo com risco médio
de comorbidades aquele que possui Índice de Massa
Corporal (Kg/m2) de
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Juliana é uma mulher de 35 anos de idade que mede 1,65 m e pesa 60 kg. Ela pratica atividades físicas em um nível
moderado. Com base nesse caso hipotético, na fórmula e nos dados apresentados acima, assinale a alternativa que apresenta a EER diária
para Juliana.
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