Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição
Foram encontradas 30.874 questões
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977926
Nutrição
Na avaliação do estado nutricional dos pacientes, utilizam-se, entre outras ferramentas, exames laboratoriais. Em relação a esse assunto, julgue o item.
A ferritina mede a quantidade de ferro circulante ligado à transferrina; entretanto, trata-se de um índice relativamente fraco do estado de ferro, devido às grandes variações diárias.
A ferritina mede a quantidade de ferro circulante ligado à transferrina; entretanto, trata-se de um índice relativamente fraco do estado de ferro, devido às grandes variações diárias.
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977925
Nutrição
Na avaliação do estado nutricional dos pacientes, utilizam-se, entre outras ferramentas, exames laboratoriais. Em relação a esse assunto, julgue o item.
A proteína C-reativa (PCR) é um marcador não específico que reflete qualquer tipo de inflamação.
A proteína C-reativa (PCR) é um marcador não específico que reflete qualquer tipo de inflamação.
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977924
Nutrição
Na avaliação do estado nutricional dos pacientes, utilizam-se, entre outras ferramentas, exames laboratoriais. Em relação a esse assunto, julgue o item.
A proteína ligadora de retinol é muito sensível à restrição calórica-proteica, pois sua meia-vida é de apenas 12 horas.
A proteína ligadora de retinol é muito sensível à restrição calórica-proteica, pois sua meia-vida é de apenas 12 horas.
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977923
Nutrição
Na avaliação do estado nutricional dos pacientes, utilizam-se, entre outras ferramentas, exames laboratoriais. Em relação a esse assunto, julgue o item.
O ferro sérico exerce papel no armazenamento do ferro, estando sua concentração diretamente relacionada com os estoques de ferro totais do organismo.
O ferro sérico exerce papel no armazenamento do ferro, estando sua concentração diretamente relacionada com os estoques de ferro totais do organismo.
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977922
Nutrição
Na avaliação do estado nutricional dos pacientes, utilizam-se, entre outras ferramentas, exames laboratoriais. Em relação a esse assunto, julgue o item.
A transferrina está envolvida no transporte de ferro, e seu uso como parâmetro de avaliação do estado nutricional é restrito a casos de anemia.
A transferrina está envolvida no transporte de ferro, e seu uso como parâmetro de avaliação do estado nutricional é restrito a casos de anemia.
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977921
Nutrição
Na avaliação do estado nutricional dos pacientes, utilizam-se,
entre outras ferramentas, exames laboratoriais. Em relação a
esse assunto, julgue o item.
A albumina exerce importante papel na pressão osmótica; nesse sentido, um valor inferior a 2,4 g∕dL pode ser interpretado como depleção grave.
A albumina exerce importante papel na pressão osmótica; nesse sentido, um valor inferior a 2,4 g∕dL pode ser interpretado como depleção grave.
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977920
Nutrição
Acerca dos macronutrientes e micronutrientes, julgue o item.
As vitaminas são classificadas, quanto às características de solubilidade, como lipossolúveis (B1, B2, B6, B12, C, biotina, ácido fólico e ácido pantotênico) e hidrossolúveis (A, D, E e K).
As vitaminas são classificadas, quanto às características de solubilidade, como lipossolúveis (B1, B2, B6, B12, C, biotina, ácido fólico e ácido pantotênico) e hidrossolúveis (A, D, E e K).
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977919
Nutrição
Acerca dos macronutrientes e micronutrientes, julgue o item.
As fibras mais solúveis encontradas nos legumes e nas frutas diminuem o colesterol plasmático.
As fibras mais solúveis encontradas nos legumes e nas frutas diminuem o colesterol plasmático.
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977918
Nutrição
Acerca dos macronutrientes e micronutrientes, julgue o item.
Em geral, dietas com alto conteúdo de fibras exercem efeitos benéficos em pacientes diabéticos.
Em geral, dietas com alto conteúdo de fibras exercem efeitos benéficos em pacientes diabéticos.
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977917
Nutrição
Acerca dos macronutrientes e micronutrientes, julgue o item.
A utilização em excesso de lipídeos e proteínas para a produção de energia não traz riscos fisiológicos.
A utilização em excesso de lipídeos e proteínas para a produção de energia não traz riscos fisiológicos.
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977916
Nutrição
Acerca dos macronutrientes e micronutrientes, julgue o item.
As proteínas são compostos nitrogenados complexos constituídos de aminoácidos.
As proteínas são compostos nitrogenados complexos constituídos de aminoácidos.
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977915
Nutrição
Acerca dos macronutrientes e micronutrientes, julgue o item.
A glicose é o açúcar mais amplamente distribuído na natureza, normalmente como um componente de dissacarídeos ou polissacarídeos.
A glicose é o açúcar mais amplamente distribuído na natureza, normalmente como um componente de dissacarídeos ou polissacarídeos.
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977914
Nutrição
Acerca dos macronutrientes e micronutrientes, julgue o item.
Os aminoácidos essenciais possuem esqueleto de carbono que os seres humanos não são capazes de sintetizar ou não podem sintetizar o suficiente.
Os aminoácidos essenciais possuem esqueleto de carbono que os seres humanos não são capazes de sintetizar ou não podem sintetizar o suficiente.
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977913
Nutrição
Acerca dos macronutrientes e micronutrientes, julgue o item.
Os lipídeos podem ser categorizados como monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.
Os lipídeos podem ser categorizados como monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.
Ano: 2022
Banca:
IBADE
Órgão:
INOVA Capixaba - ES
Prova:
IBADE - 2022 - INOVA CAPIXABA - Nutricionista - Produção |
Q1977142
Nutrição
São atribuições obrigatórias do profissional de Nutrição
que atua em Serviços de Alimentação Coletiva (autogestão
e concessão):
Ano: 2022
Banca:
IBADE
Órgão:
INOVA Capixaba - ES
Prova:
IBADE - 2022 - INOVA CAPIXABA - Nutricionista - Produção |
Q1977140
Nutrição
A pandemia da COVID-19, a condição climática e mais
recentemente a guerra na Ucrânia, adicionaram grandes
prejuízos para a segurança alimentar. Diante desse
cenário, a FAO tem destacado algumas medidas para se
trabalhar pela segurança alimentar, assim como tem
apontado situações que intensificam o quadro de
insegurança alimentar.
Sobre o assunto, identifique a situação que pode agravar a insegurança alimentar.
Sobre o assunto, identifique a situação que pode agravar a insegurança alimentar.
Ano: 2022
Banca:
IBADE
Órgão:
INOVA Capixaba - ES
Prova:
IBADE - 2022 - INOVA CAPIXABA - Nutricionista - Produção |
Q1977139
Nutrição
Sabendo que dos fatores de risco mais relevantes para o
desenvolvimento de diabetes, alguns são modificáveis e
tem estreita relação com a alimentação; como exemplo, a
obesidade, em especial a abdominal - a nutricionista de
uma UAN resolveu avaliar os usuários do refeitório para
fazer intervenções, se necessário.
O método escolhido para avaliação da adiposidade abdominal nesta população foi:
O método escolhido para avaliação da adiposidade abdominal nesta população foi:
Ano: 2022
Banca:
IBADE
Órgão:
INOVA Capixaba - ES
Prova:
IBADE - 2022 - INOVA CAPIXABA - Nutricionista - Produção |
Q1977138
Nutrição
A Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004
recomenda que os serviços de alimentação implementem
Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)
relacionados aos seguintes itens:
Ano: 2022
Banca:
IBADE
Órgão:
INOVA Capixaba - ES
Prova:
IBADE - 2022 - INOVA CAPIXABA - Nutricionista - Produção |
Q1977137
Nutrição
Os alimentos associados com transmissão de doença
causada por L. monocytogenes são diversos. Os sintomas
da listeriose são facilmente confundidos com outras
patologias menos graves, tornando essa doença,
transmitida por alimentos, extremamente perigosa. A
implementação de sistemas de autocontrole ao longo de
toda a cadeia alimentar é vista como uma estratégia
importante de prevenção.
A pesquisa dessa bactéria deve ser realizada em:
A pesquisa dessa bactéria deve ser realizada em:
Ano: 2022
Banca:
IBADE
Órgão:
INOVA Capixaba - ES
Prova:
IBADE - 2022 - INOVA CAPIXABA - Nutricionista - Produção |
Q1977136
Nutrição
Nos critérios de segurança do alimento e práticas da UAN,
é CORRETO afirmar que:
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