Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição

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Q3653040 Nutrição
O aumento da prevalência de obesidade em muitos países é uma preocupação global de saúde pública. A complexidade deste problema se deve a diversos fatores causais. Sobre os fatores que contribuem para a obesidade, assinale a alternativa correta: 
Alternativas
Q3653039 Nutrição
A Educação Nutricional é uma ferramenta valiosa para a promoção da saúde e prevenção de doenças. Ela busca não apenas transmitir informações, mas também, incentivar a adoção de hábitos alimentares saudáveis. Com relação à formação das práticas e hábitos alimentares, é correto afirmar que: 
Alternativas
Q3652838 Nutrição
Ocorre depleção das reservas corporais normais de folato dentro de dois a quatro meses com dieta deficiente em ácido fólico, resultando em anemia macrocítica megaloblástica, com número diminuído de ______________, ______________ e ________________.
Assinale a alternativa que corresponde as lacunas do texto acima:
Alternativas
Q3652837 Nutrição
A educação nutricional utiliza diversos métodos, técnicas e recursos que permitem conduzir o educando. O processo de aprendizagem está vinculado à história do homem, à sua construção e evolução enquanto ser social com capacidade de adaptação a novas situações. Esse processo apresenta alguns estilos de aprendizagem que pode ser:
Alternativas
Q3652836 Nutrição
O glicogênio consiste na forma mais importante de carboidrato armazenado em tecidos animais. Normalmente é encontrado essencialmente no:
Alternativas
Q3652835 Nutrição
Após o recebimento das mamadeiras utilizadas pelas crianças, deve-se iniciar o processo de higienização. Assinale a alternativa que não corresponde ao processo correto de higienização de mamadeiras no lactário.
Alternativas
Q3652834 Nutrição
Sobre o conceito de fibra funcional, podemos afirmar que se refere a:
Alternativas
Q3652833 Nutrição
Pacientes com hepatopatias avançadas costumam apresentar quadros de desnutrição. Sobre os fatores que contribuem para o desenvolvimento desse quadro, assinale a alternativa incorreta.
Alternativas
Q3652832 Nutrição
Quando as concentrações de glicose no sangue são maiores do que o normal durante períodos prolongados (semanas e meses), isso pode resultar em danos às proteínas do corpo, chamado de:
Alternativas
Q3652831 Nutrição
A deficiência dessa vitamina resulta em tempo de protrombina prolongado e doença hemorrágica. Estamos falando de qual vitamina?
Alternativas
Q3652830 Nutrição
Não consiste em uma técnica para amamentação do prematuro:
Alternativas
Q3652829 Nutrição
Sobre o preparo de sobremesas em unidades de alimentação e nutrição, é correto afirmar que: 
Alternativas
Q3652827 Nutrição
O Código de Ética apresenta um conjunto de comportamentos esperados em circunstâncias diversas, possibilitando uma reflexão antecipada para julgamento e distinção do certo e do errado. Dentre estes, os de profissões vinculadas à promoção, preservação e manutenção da saúde, como é o caso do Nutricionista, desempenham um papel de destaque pela sua responsabilidade com o bem-estar biopsicossocial da sociedade. Tendo em vista esses parâmetros, Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), no uso das atribuições que lhe são conferidas RESOLVE: Art. 1º Aprovar o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista. Desta forma são compromissos do nutricionista: 

I) Conhecer e pautar sua atuação nos princípios universais dos direitos humanos e da bioética, na Constituição Federal e nos preceitos éticos contidos neste Código.

II) Desempenhar suas atribuições respeitando a vida, a singularidade e pluralidade, as dimensões culturais e religiosas, de gênero, de classe social, raça e etnia, a liberdade e diversidade das práticas alimentares, de forma dialógica, sem discriminação de qualquer natureza em suas relações profissionais.

III) O nutricionista, no exercício pleno de suas atribuições, deve atuar nos cuidados relativos à alimentação e nutrição voltados à promoção e proteção da saúde, prevenção, diagnóstico nutricional e tratamento de agravos, como parte do atendimento integral ao indivíduo e à coletividade, utilizando todos os recursos disponíveis ao seu alcance, tendo o alimento e a comensalidade como referência sem considerar o aspecto cultural.

IV) O nutricionista deve exercer a profissão de forma crítica e proativa, com autonomia, liberdade, justiça, honestidade, imparcialidade e responsabilidade, ciente de seus direitos e deveres, não contrariando os preceitos técnicos e éticos.

Pode-se afirmar que:
Alternativas
Q3652826 Nutrição
A Doença Renal Crônica (DRC) é um problema de saúde pública preocupante, atingindo cerca de 500 milhões de pessoas mundialmente. No Brasil o número de pacientes dialíticos chega a 100 mil e destes, 4,6% são hospitalizados por mês e a taxa de mortalidade é de aproximadamente 17% ao ano, os principais desencadeadores para desenvolvimento da doença são: Diabetes Mellitus (DM), obesidade e hipertensão arterial sistêmica (HAS), bem como o uso inadequado de medicações nefrotóxicas e o envelhecimento. Podemos afirmar que na Doença Renal Crônica:
Alternativas
Q3652825 Nutrição
O déficit de vitamina B12 é notável em pacientes pós cirurgia bariátrica, desse modo há a necessidade de se fazer a suplementação, seja ela via oral ou intramuscular. Outro fator que proporciona essa deficiência é a idade, visto que idosos tendem a ter uma certa dificuldade de absorver a vitamina B12, pelo fato da absorção de nutrientes que contém a cobalamina ser menor. Para suprir esse déficit, a suplementação torna-se necessária. Dessa forma é correto afirmar que:
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Q3652824 Nutrição
A Terapia Nutricional Enteral é considerada parte importante do tratamento de pacientes graves em terapia intensiva, é um composto balanceado de carboidratos, lipídeos, proteínas, fibras, eletrólitos, vitaminas e minerais. Indicada principalmente quando o trato gastrointestinal totalmente ou parcialmente funcionante, com o comprometimento da ingestão de alimentos e nutrientes. Podemos afirmar que dietas enterais poliméricas são:
Alternativas
Q3652823 Nutrição
O consumo de alimentos com medicamentos pode ter efeitos marcantes sobre a velocidade e extensão de sua absorção. A administração de medicamentos com as refeições possibilita um melhor estado físico para o paciente, podendo ocorrer alterações no metabolismo e diminuição da palatabilidade. Analgésicos e anti-inflamatórios, por exemplo, são com frequências administrados com alimentos com o objetivo de:
Alternativas
Q3652822 Nutrição
No período gestacional as mulheres necessitam de cálcio extra, principalmente no terceiro trimestre, quando há formação dos ossos e dentes do bebê. Neste período ocorre a formação de uma reserva de cálcio para a produção de leite após o nascimento. Caso a alimentação seja insuficiente neste mineral, poderá ocorrer: 
Alternativas
Q3652821 Nutrição
O estado nutricional da mulher, antes e durante a gestação, é crítico, pois envolve tanto a vida do bebê como da mãe. É de extrema importância uma avaliação do estado nutricional materno, principalmente medidas antropométricas, elas são fundamentais para identificar riscos de complicações gestacionais e de dar à luz a crianças com baixo peso. Em uma gestante com IMC (Indice de Massa Corporal) < 19,8 kg\m² recomenda-se o ganho de peso total de:
Alternativas
Q3652820 Nutrição
A síndrome do intestino irritável (SII) consiste em um distúrbio intestinal funcional (DIF) dor e desconforto abdominal com início de seis meses antes da consulta, com prevalência durante três meses e ter três episódios ao mês, além disso, devem estar relacionados a uma alteração na frequência das evacuações e na forma das fezes. A dieta que tem sido aplicada para tratamento da Síndrome do Intestino Irritável é a:
Alternativas
Respostas
12341: B
12342: B
12343: D
12344: B
12345: A
12346: C
12347: D
12348: A
12349: A
12350: B
12351: A
12352: D
12353: C
12354: C
12355: B
12356: D
12357: C
12358: B
12359: A
12360: A