Questões de Nutrição para Concurso - Página 291

Q3932008

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3932008 Nutrição

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)

A

tem como diretriz a segurança alimentar e nutricional com soberania.

B

não inclui nas diretrizes a vigilância alimentar e nutricional, respeitando o papel da Anvisa.

C

tem como propósito a melhoria das condições de alimentação e nutrição e saúde da população brasileira.

D

tem como propósito a qualificação da força de trabalho.

E

tem como princípio a prevenção da obesidade.

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Q3932007

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3932007 Nutrição

A orientação nutricional pessoas com colostomia envolve todas abaixo, EXCETO uma. Assinale-a.

A

Manter uma dieta saudável e fracionada, em torno de 06 refeições por dia, introduzindo pequenos lanches entre as refeições principais, preferencialmente frutas.

B

Mascar chicletes nos intervalos entre as refeições, para favorecer o peristaltismo.

C

Evitar o consumo de alimentos que podem causar flatulência: milho, agrião, aipo, batata doce, brócolis, cebola, couve, couve-flor, bertalha, nabo, pimentão, repolho, rabanete, taioba, caruru, grão de bico, feijão preto,

D

Evitar alimentos concentrados em açúcar, como sobremesas açucaradas, sucos industrializados, chocolate, doces em calda.

E

Ao preparar o feijão, deixá-lo de molho de um dia para outro e desprezar a água de molho para o cozimento, evitando a produção de gases.

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Q3932006

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3932006 Nutrição

Avalie as alternativas abaixo e assinale a alternativa CORRETA sobre instrumento de triagem nutricional em pediatria, o STRONG KIDS.

A

O risco nutricional é definido como ausente ou presente.

B

Utiliza exames laboratoriais para avaliar o risco nutricional

C

É aplicável apenas para crianças maiores de 2 anos de idade.

D

É composto por quatro itens que abordam a doença de base, avaliação clínica subjetiva, consumo alimentar e perdas ponderais.

E

Todas as perguntas são aplicadas aos pais ou responsáveis pela criança.

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Q3932002

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3932002 Nutrição

Os micronutrientes que reforçam o papel da dieta DASH para controle da hipertensão arterial são

A

potássio e selênio

B

selênio e manganês

C

potássio e sódio

D

cálcio e magnésio

E

ferro e zinco.

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Q3932001

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3932001 Nutrição

São características da dieta obstipante todas abaixo, EXCETO uma delas.

Assinale-a.

A

A dieta da fase inicial de alimentação pode incluir o arroz, batata, torradas, banana, peito de frango e outros alimentos de fácil digestão e absorção intestinal

B

A dieta de manutenção deve ser pobre em fibras insolúveis, pobre em lactose e sacarose.

C

São indicados suco de caju sem açúcar, cenoura refogada, mação sem casca.

D

A dieta obstipante é hipolipídica e hipocalórica

E

São evitados alimentos flatulentos.

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Q3931999

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3931999 Nutrição

Assinale a alternativa INCORRETA de acordo com Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal sobre as recomendações para pacientes com Injúria Renal Aguda (IRA)

A

A nutrição hipocalórica (<70% do gasto energético) é recomendada na fase inicial da enfermidade aguda, com aumento para 80% a 100% da meta depois de, aproximadamente, três dias.

B

A recomendação para oferta de proteínas para pacientes hipercatabólicos com IRA e sem terapia de reposição renal (TRR) é de 1,3-1,5 g/kg/dia

C

A suplementação de glutamina é indicada para pacientes hipercatabólicos com IRA.

D

A suplementação de micronutrientes é recomendada para pacientes com IRA em TRR

E

A recomendação de proteínas para pacientes hipercatabólicos com IRA e sem terapia de reposição renal (TRR) é de 1,3-1,5 g/kg/dia.

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Q3931996

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3931996 Nutrição

Assinale a alternativa que apresenta a modificação de hábitos alimentares e estilo de vida, de menor impacto, conforme os níveis de evidência, no controle da trigliceridemia

A

Aumento da atividade física

B

Redução de peso

C

Substituição (parcial) de ácidos graxos saturados por mono e poli-insaturados

D

Redução na ingestão de açucares simples.

E

Redução na ingestão de bebidas alcoólicas.

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Q3931994

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3931994 Nutrição

Assinale a alternativa que lista apenas mediadores metabólicos anorexígenos

A

Grelina, leptina e GLP-1 (glucagon-like peptide)

B

Adiponectina, insulina e grelina

C

Insulina, GLP-1 e leptina.

D

Leptina, neuropeptídeo Y (NPY) e peptídeo relacionado à Agouti (AgRP).

E

Neuropeptídeo Y (NPY), grelina e orexina

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Q3931993

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3931993 Nutrição

Avalie os itens sobre recomendações nutricionais para pacientes que apresentam Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC).

I. Para adultos eutróficos, a distribuição dos macronutrientes deve seguir as recomendações da população saudável.
II. Para adultos desnutridos, o valor energético pode ser aumentado em 500 a 1000 kcal/dia
III. Para adultos obesos, o valor energético deve ser reduzido em 1000 kcal/dia, em relação do Gasto energético Total, para uma rápida perda de peso.
IV. A suplementação com creatina e L-carnitina tem demonstrado reverter a depleção de massa magra em casos de DPOC.

Assinale a alternativa CORRETA

A

III e IV são falsos.

B

II e III são falsos.

C

I, II e III são verdadeiros.

D

I, II e IV são verdadeiros.

E

Apenas I e III são verdadeiros

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Q3931991

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3931991 Nutrição

Um nutricionista atuando em Equipe Multiprofissional (eMulti) na Atenção Primária à Saúde, desenvolveu um grupo de trabalho para a promoção da alimentação saudável.

A respeito das ações de educação nutricional realizadas neste grupo, assinale a alternativa CORRETA.

A

Os recursos e métodos devem ser padronizados, considerando todos os indivíduos do grupo como um só.

B

É importante não utilizar a problematização, para evitar conflitos nas ações.

C

Este tipo de atividade tem pouca repercussão positiva, pois melhores resultados são obtidos em grupos de mesmo nível de escolaridade.

D

As ações devem acontecer de forma integrada a partir do diagnóstico do consumo e das características sociais, culturais, políticas e econômicas que estabelecem o padrão alimentar do grupo.

E

Atividades de experimentação não são aplicáveis para ações direcionadas a grupos de promoção da alimentação saudável.

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Q3931989

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3931989 Nutrição

Assinale a alternativa CORRETA sobre a causa e condições metabólicas frequentes da síndrome da realimentação.

A

O risco de ocorrência independe o IMC do paciente

B

Hipofosfatemia, Hipocalemia e Hipomagnesemia são distúrbios presentes.

C

Hipoglicemia severa é muito frequente

D

Alcalose metabólica é uma condição sempre presente.

E

Aumento da excreção renal de sódio e desidratação severa é uma condição presente.

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Q3931987

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3931987 Nutrição

Leia o texto abaixo:

Ageusia significa ________________ e tem como consequência possível a deficiência alimentar de _____ e ________

Assinale a alternativa que preenche, CORRETA e respectivamente, as lacunas acima.

A

redução do apetite – timina- vitamina D

B

perda total do olfato – vitamina B12 e selênio

C

perda do paladar – zinco -magnésio

D

dificuldade de deglutição – proteínas e cálcio

E

perda parcial do olfato – Niacina e magnésio

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Q3931985

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3931985 Nutrição

Associe os sinais e sintomas às deficiências correspondentes

1. Anemia perniciosa, formigamento nos dedos das mãos e dos pés, depressão e demência
2. Fraqueza, perda de massa magra, cabelos quebrados e edema generalizado
3. Tetania, formigamento e câimbras
4. Anemia macrocítica, palpitações, fadiga e defeitos no tubo neural
5. Redução de atividade, palpitações, fadiga, cabelos quebradiços
6. Xeroftalmia e redução da imunidade

( ) Proteínas
( ) Ácido fólico
( ) Vitamina B12
( ) Ferro
( ) Vitamina A
( ) Vitamina D

Assinale a alternativa que índica a sequência CORRETA

A

5-4-6-1-2-3

B

2-4-1-5-6-3

C

2-4-3-5-1- 6

D

1-2-4-5-6-3

E

4-1-6-2-5-3

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Q3931984

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3931984 Nutrição

O diagnóstico de sarcopenia, segundo European Working Group on Sarcopenia in Older People (EWGSOP2), recomenda a aplicação do SARC-CalF, como critério de identificação de casos prováveis.

Este instrumento utiliza a seguinte medida antropométrica:

A

IMC

B

Circunferência da Panturrilha (CP)

C

Força de Preensão Palmar

D

Teste do Sentar e Levantar da Cadeira

E

Circunferência do braço

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Q3931983

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3931983 Nutrição

A deficiência da Carnitina Palmitoil Transferase II (CPT 2) compromete o metabolismo dos

A

ácidos graxos de cadeia longa.

B

aminoácidos ramificados.

C

fosfocreatina.

D

ácidos graxos de cadeia média.

E

glicogênio.

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Q3931982

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3931982 Nutrição

O Diabetes Mellitus (DM) é considerado uma doença crônica não transmissível, caracterizada por hiperglicemia, decorrente de deficiência na produção ou na ação da insulina, ou em ambos os mecanismos, ocasionando complicações em curto, médio e longo prazo.

Sobre essas complicações assinale a alternativa INCORRRETA.

A

O estado hiperglicêmico hiperosmolar é uma complicação metabólica do diabetes mellitus caracterizada por hiperglicemia grave, desidratação extrema, hiperosmolaridade do plasma e alteração do nível de consciência.

B

A hipertensão arterial é 2,4 vezes mais frequente nos indivíduos com diabetes, chegando a ser 3,8 vezes maior nos indivíduos com menos de 44 anos de idade.

C

A dislipidemia de indivíduos com diabetes é caracterizado pela elevação da concentração plasmática de triglicérides e redução do colesterol HDL.

D

A cetoacidose ocorre, principalmente, no diabetes tipo 2 e diabetes gestacional, em função da intensa neoglicogênese muscular.

E

A nefropatia diabética corresponde à esclerose e fibrose glomerulares, causadas por alterações metabólicas e hemodinâmicas do diabetes mellitus.

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Q3931979

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3931979 Nutrição

O planejamento alimentar após a cirurgia bariátrica, seguindo o protocolo estabelecido pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica considera

I. 1ª fase – DIETA LÍQUIDA: Esta fase compreende as duas primeiras semanas após a cirurgia e caracteriza-se como uma fase de adaptação.
II. 2ª fase – DIETA PASTOSA: Nesta fase ocorre a inclusão de alimentos na consistência de cremes e purês. O objetivo principal é manter o repouso gástrico e iniciar a transição para dieta branda, onde mastigação exaustiva deverá ocorrer. O tempo médio de duração é de 7 a 10 dias.
III. 3ª fase – DIETA BRANDA: Nesta fase se deve dar preferência aos alimentos cozidos mais nutritivos escolhendo fontes diárias de proteínas e ferro como carnes moídas e desfiadas, cálcio (leite e derivados) e vitaminas (frutas e vegetais cozidos. A duração desta fase, em média, compreende noventa dias.
IV. 4ª fase – DIETA GERAL (normal): quase todos os alimentos começam a ser introduzidos na alimentação diária. Escolher carnes na forma de bifes, filés, assados, cozidos ou grelhados, leite e derivados com baixo teor de gordura, frutas em geral, vegetais folhosos crus ou refogados, grãos como feijões, lentilhas, ervilhas e cereais integrais

Assinale a alternativa CORRETA.

A

III e IV são falsas.

B

II e III são falsas.

C

I, II e III são verdadeiras.

D

I, II e IV são verdadeiras.

E

Apenas I e II são verdadeiras.

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Q3931926

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Nutrição |

Q3931926 Nutrição

Os micronutrientes, que reforçam o papel da dieta DASH para controle da hipertensão artérial, são

A

potássio e selênio.

B

selênio e manganês.

C

potássio e sódio.

D

cálcio e magnésio

E

ferro e zinco.

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Q3931925

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Nutrição |

Q3931925 Nutrição

São características da dieta obstipante todas abaixo, EXCETO, uma delas. Assinale-a.

A

A dieta da fase inicial de alimentação pode incluir o arroz, batata, torradas, banana, peito de frango e outros alimentos de fácil digestão e absorção intestinal

B

A dieta de manutenção deve ser pobre em fibras insolúveis, pobre em lactose e sacarose.

C

São indicados suco de caju sem açúcar, cenoura refogada, mação sem casca.

D

A dieta obstipante é hipolipidica e hipocalórica

E

São evitados alimentos flatulentos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Q3931924

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Nutrição |

Q3931924 Nutrição

O processo de escurecimento enzimático em frutos ocorre por ação das

A

Peroxidases.

B

Glicose-oxidases

C

Lipoxigenases

D

Ascorbato-oxidases

E

Polifenol-oxidases.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

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7.7: MENOR PREÇO É HOJE!

7.7: MENOR PREÇO É HOJE!

Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição

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