Questões de Nutrição para Concurso - Página 1198

Q989854

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Provas: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Assistente Administrativo | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Auxiliar Administrativo | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Assistente Técnico | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Operador de Call Center | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q989854 Nutrição

De acordo com a Lei Federal n° 6.583/1978, que cria os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas, assinale a alternativa correta.

A

Ter pleno gozo dos direitos profissionais, civis e políticos é um dos requisitos para exercício do mandato de membro do Conselho Federal e dos Conselhos Regionais de Nutricionistas.

B

Não é necessário ter nacionalidade brasileira para exercer mandato de membro do Conselho Federal.

C

Não há eleições para escolha dos membros do Conselho Federal.

D

Os membros do Conselho Federal só perdem o cargo ao atingirem 70 anos de idade.

E

Os profissionais registrados não precisam votar para escolha dos membros dos Conselhos Regionais.

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Q989853

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Provas: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Assistente Administrativo | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Auxiliar Administrativo | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Assistente Técnico | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Operador de Call Center | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q989853 Nutrição

Conforme a Resolução CFN n° 576/2016, responsabilidade profissional é

A

conceder autorização a alguém para executar ou realizar algo.

B

o conjunto de ações cujas execuções são inerentes às prerrogativas do nutricionista.

C

aprovar ou conceder um pedido ou requerimento.

D

a responsabilidade do nutricionista, adquirida a partir da sua inscrição no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN), em razão do exercício profissional em certa função, serviço ou emprego; obrigação de responder pelas atividades próprias.

E

o exame analítico ou pericial feito por nutricionista.

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Q989852

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Provas: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Assistente Administrativo | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Auxiliar Administrativo | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Assistente Técnico | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Operador de Call Center | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q989852 Nutrição

A Resolução CFN n° 466/2010 dispõe quanto à inscrição de nutricionistas nos Conselhos Regionais de Nutricionistas (CRN). No pedido de inscrição, encaminhado ao presidente do CRN por meio de requerimento, deve(m) constar

A

endereço residencial, sendo facultado apresentar nacionalidade.

B

data de nascimento e nacionalidade.

C

data de nascimento, sendo facultado apresentar filiação.

D

nacionalidade e localização da instituição de formatura de nível médio.

E

data da colação de grau e localização da instituição de formatura de nível médio.

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Q989851

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Provas: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Assistente Administrativo | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Auxiliar Administrativo | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Assistente Técnico | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Operador de Call Center | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q989851 Nutrição

Segundo a Resolução CFN n° 378/2005, o serviço de informação ou assistência prestado ao cliente ou paciente que necessite de orientações, informações ou cuidados alimentares e nutricionais específicos é denominado

A

auditoria.

B

dietas especiais.

C

assessoria.

D

atestado de capacidade técnica.

E

atendimento nutricional.

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Q989850

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Provas: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Assistente Administrativo | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Auxiliar Administrativo | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Assistente Técnico | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Operador de Call Center | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q989850 Nutrição

Com base na Lei Federal n° 8.234/1991, que regulamenta a profissão de nutricionista, assinale a alternativa correta.

A

Apenas médicos podem ensinar matérias profissionais dos cursos de graduação em nutrição.

B

O nutricionista é proibido de exercer a atuação em marketing na área de alimentação e nutrição.

C

O planejamento, a coordenação, a supervisão e a avaliação de estudos dietéticos são atividades privativas dos nutricionistas.

D

O nutricionista não pode elaborar informes técnico-científicos, mesmo que relacionados com alimentação e nutrição humanas.

E

A assessoria em nutrição e dietética deve sempre ser prestada por nutricionistas em conjunto com médicos ou enfermeiros.

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Q989849

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Provas: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Assistente Administrativo | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Auxiliar Administrativo | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Assistente Técnico | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Operador de Call Center | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Secretário |

Q989849 Nutrição

A Lei n° 6.583/1978, que cria os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas, também trata das infrações e penalidades disciplinares. De acordo com essa lei, assinale a alternativa que indica uma infração disciplinar.

A

Violar sigilo profissional.

B

Manter conduta compatível com o exercício da profissão.

C

Pagar as atribuições do Conselho Regional a que se está obrigado.

D

Respeitar os preceitos do Código de Ética Profissional.

E

Cumprir, no prazo assinalado, determinação emanada de autoridade do Conselho Regional.

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Q989805

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Provas: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Advogado | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Fiscal |

Q989805 Nutrição

No que tange à baixa temporária do registro de pessoa jurídica, prevista na Resolução CFN n° 378/2005, assinale a alternativa correta.

A

A baixa temporária decorre ex officio, e não mediante requerimento.

B

No ato de reativação do registro, não é necessário que a pessoa jurídica recolha anuidade proporcional aos meses faltantes para o término do exercício.

C

A baixa perdurará por três anos, consecutivos ou não.

D

Durante o período de vigência da baixa, a Certidão de Registro e Quitação ficará retida no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).

E

O ato de reativação do registro não está condicionado à apresentação de nenhum documento.

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Q989804

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Provas: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Advogado | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Fiscal |

Q989804 Nutrição

Com base na Resolução CFN n° 604/2018, que dispõe acerca da inscrição e fiscalização profissional de técnicos em nutrição e dietética (TND) nos Conselhos Regionais de Nutricionistas (CRN), quanto à transferência de inscrição, assinale a alternativa correta.

A

Ao CRN da região de destino cabe, no exercício financeiro da transferência, a cobrança de taxas e emolumentos devidos para efetivação deste ato.

B

Os trâmites de transferência de inscrição de um CRN para outro deverão ser atendidos com a maior brevidade possível, mas não há prazo para a respectiva conclusão.

C

Ao CRN da região de destino cabe anotar, no prontuário do TND, a transferência e a região de destino.

D

O TND que mudar o próprio domicílio profissional não tem direito a transferência da respectiva inscrição provisória.

E

Enquanto não for concluído o processo de transferência, o TND não poderá exercer a profissão no CRN da jurisdição de destino com a inscrição regular do CRN de origem.

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Q989803

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Provas: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Advogado | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Fiscal |

Q989803 Nutrição

Acerca da Resolução CFN n° 576/2016, que dispõe quanto a procedimentos para solicitação, análise, concessão e anotação de Responsabilidade Técnica do Nutricionista, assinale a alternativa correta.

A

A compatibilidade do tempo despendido para acesso aos locais de trabalho não será avaliada para que o Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) conceda e anote a Responsabilidade Técnica.

B

O nutricionista fiscal dos CRN pode assumir a Responsabilidade Técnica.

C

O indeferimento da Responsabilidade Técnica pelo CRN não exime o nutricionista da responsabilidade profissional pelas atividades por ele desempenhadas durante sua atuação na pessoa jurídica.

D

No caso de não concessão da Responsabilidade Técnica pelo CRN, cabe ao nutricionista informar diretamente a pessoa jurídica desse indeferimento.

E

A Responsabilidade Técnica é delegável.

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Q989802

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Provas: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Advogado | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Fiscal |

Q989802 Nutrição

Com base na Resolução CFN n° 378/2005, que dispõe quanto ao registro e cadastro de pessoas jurídicas nos Conselhos Regionais de Nutricionistas (CRN), assinale a alternativa correta.

A

O cancelamento do cadastro da pessoa jurídica será efetivado pelo CRN, desde que haja notificação ao cadastrado, quando for constatado que a pessoa jurídica encerrou as respectivas atividades.

B

As pessoas jurídicas que desenvolvem atividades de auditoria, assessoria, consultoria e planejamento nas áreas de alimentação e nutrição, de forma simultânea ou não, não são obrigadas ao registro no CRN.

C

É obrigatório o registro no CRN de pessoa jurídica de direito público que disponha de serviço de alimentação e nutrição humanas, mesmo que não seja essa a sua atividade-fim.

D

A responsabilidade técnica no campo da alimentação e nutrição humanas é do nutricionista; excepcionalmente, pode ser assumida apenas por preposto da pessoa jurídica.

E

A responsabilidade técnica assumida pelo nutricionista em relação à pessoa jurídica ou às suas unidades será extinta quando o profissional estiver em débito com as próprias obrigações perante o CRN relativamente às anuidades.

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Q989801

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Provas: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Advogado | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Fiscal |

Q989801 Nutrição

Com relação à Resolução CFN n° 466/2010, a qual dispõe a respeito da inscrição de nutricionistas nos Conselhos Regionais de Nutricionistas, assinale a alternativa que apresenta a classificação da inscrição requerida ao portador de certificado ou declaração de conclusão de curso, com a data em que colou grau, reconhecido por órgãos federais ou estaduais competentes ou de curso considerado reconhecido pelo Ministério da Educação, nos termos da Portaria n° 40/2007 ou outra que vier a substituí-la.

A

Originária e definitiva.

B

Originária e provisória.

C

Secundária e definitiva.

D

Secundária e provisória.

E

Secundária e temporária.

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Q989800

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Provas: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Advogado | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Fiscal |

Q989800 Nutrição

Com base na Lei Federal n° 8.234/1991, que regulamenta a profissão de nutricionista, assinale a alternativa correta.

A

Os diplomas de cursos equivalentes ao de nutrição, expedidos por escolas estrangeiras, não poderão ser revalidados.

B

A carteira de identidade profissional só será considerada instrumento hábil de identificação civil em ambientes hospitalares.

C

A fiscalização do exercício da profissão de nutricionista não compete ao Conselho Federal de Nutricionistas.

D

É facultativa a participação de nutricionistas em equipes multidisciplinares criadas por entidades públicas e destinadas a coordenar cursos nos diversos níveis relacionados à alimentação e nutrição.

E

A direção, a coordenação e a supervisão de cursos de graduação em nutrição são atividades privativas dos nutricionistas.

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Q989799

Ano: 2019 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Provas: IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Advogado | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente | IADES - 2019 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Fiscal |

Q989799 Nutrição

De acordo com a Lei n° 6.583/1978, que cria e regula o funcionamento dos Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas, assinale a alternativa correta.

A

O Conselho Federal de Nutricionistas (CRN) é uma empresa pública, com personalidade jurídica de direito privado.

B

Aplica-se o regime estatutário aos servidores dos Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas.

C

É obrigatório o registro nos Conselhos Regionais das empresas cujas finalidades estejam ligadas à nutrição.

D

O exercício da profissão de nutricionista, no território nacional ou estrangeiro, não encontra limitações.

E

O CFN terá sede e foro no estado do Rio de Janeiro.

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Q988685

Ano: 2019 Banca: NC-UFPR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: NC-UFPR - 2019 - Prefeitura de Curitiba - PR - Nutricionista |

Q988685 Nutrição

Na Atenção Básica à Saúde de Curitiba, existem dois modelos de Unidades de Saúde: as Unidades de Saúde da Família e as Unidades Básicas de Saúde, sendo que atualmente 52% da população de Curitiba conta com a cobertura da Estratégia Saúde da Família. Em relação ao tema, e considerando a Política Nacional de Atenção Básica (PNAB), é INCORRETO afirmar:

A

A qualificação da Estratégia Saúde da Família e de outras estratégias de organização da Atenção Básica configura um processo progressivo e singular que considera e inclui as especificidades locorregionais.

B

É responsabilidade comum a todas as esferas de governo apoiar e estimular a adoção da Estratégia Saúde da Família pelos serviços municipais de saúde como tática prioritária de expansão, consolidação e qualificação da Atenção Básica à Saúde.

C

O número de agentes comunitários de saúde (ACS) na Estratégia Saúde da Família deve ser suficiente para cobrir 90% da população cadastrada, com um máximo de 500 pessoas por agente.

D

É responsabilidade da esfera municipal de governo viabilizar parcerias com organismos internacionais, com organizações governamentais, não governamentais e do setor privado, para fortalecimento da Estratégia Saúde da Família no País.

E

Não é obrigatória a presença do profissional nutricionista na Estratégia Saúde da Família.

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Q988684

Ano: 2019 Banca: NC-UFPR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: NC-UFPR - 2019 - Prefeitura de Curitiba - PR - Nutricionista |

Q988684 Nutrição

O Programa Saúde na Escola (PSE) foi instituído em 2007 no âmbito da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN). Em relação ao tema, é correto afirmar:

A

O PSE envolve atividades de avaliação antropométrica e de consumo alimentar entre os educandos.

B

O PSE tem como base atividades articuladas entre as secretarias de saúde, educação e assistência social dos munícipios.

C

As ações do PSE são desenvolvidas na escola e nas unidades básicas de saúde dos municípios.

D

A VAN dos educandos no PSE possibilita que os professores da rede municipal de ensino realizem a avaliação coletiva do estado nutricional.

E

A avaliação antropométrica realizada no PSE permite identificar precocemente as alterações metabólicas e nutricionais dos escolares.

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Q988683

Ano: 2019 Banca: NC-UFPR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: NC-UFPR - 2019 - Prefeitura de Curitiba - PR - Nutricionista |

Q988683 Nutrição

A idade da menarca é um marcador importante da desaceleração do crescimento para meninas. Esse evento ocorre em qual intervalo de tempo após o estirão de crescimento?

A

Entre 01 e 06 meses.

B

Entre 06 e 12 meses.

C

Entre 06 e 18 meses.

D

Entre 12 e 18 meses.

E

Entre 12 e 24 meses.

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Q988682

Ano: 2019 Banca: NC-UFPR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: NC-UFPR - 2019 - Prefeitura de Curitiba - PR - Nutricionista |

Q988682 Nutrição

É incontestável que vários países estejam experimentando uma transição nutricional nas últimas décadas. Em relação ao tema, é correto afirmar:

A

O processo de transição nutricional ocorre mesmo antes da transição demográfica e epidemiológica.

B

A transição nutricional é caracterizada por uma maior preocupação com a imagem corporal, relacionada a dietas da moda e à maior procura por atividades físicas.

C

Dentre as causas dos efeitos positivos associados ao estado nutricional da população infantil e a transição nutricional no Brasil, destaca-se a escolaridade materna.

D

A transição nutricional é caracterizada pelas altas prevalências de doenças crônico-degenerativas e pela diminuição das doenças infecciosas.

E

Dentre as mudanças negativas que acompanham a transição nutricional, destacam-se o aumento da mortalidade infantil e maior ocorrência de doenças crônico-degenerativas.

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Q988681

Ano: 2019 Banca: NC-UFPR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: NC-UFPR - 2019 - Prefeitura de Curitiba - PR - Nutricionista |

Q988681 Nutrição

O modelo na imagem ao lado foi proposto por Dahlgren e Whitehead e adotado pela OMS para explicar o processo de determinação social da saúde. Nesse modelo, os determinantes sociais da saúde são abordados em camadas. Na base do processo de determinação social, encontra-se/encontram-se:

A

as condições socioeconômicas, culturais e ambientais gerais.

B

as redes sociais comunitárias.

C

o estilo de vida dos indivíduos.

D

a idade, o sexo e os fatores hereditários.

E

o Sistema Único de Saúde (SUS).

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Q988680

Ano: 2019 Banca: NC-UFPR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: NC-UFPR - 2019 - Prefeitura de Curitiba - PR - Nutricionista |

Q988680 Nutrição

“Desvio da verdade de resultados ou inferências ou de processos que levam a ele. Qualquer tendência na coleta, na análise, na interpretação, na publicação ou na revisão dos dados que podem levar a conclusões sistematicamente diferentes da verdade”.

Essa definição é utilizada na epidemiologia nutricional para determinar:

A

causalidade.

B

desfecho.

C

exposição.

D

falácia ecológica.

E

viés.

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Q988679

Ano: 2019 Banca: NC-UFPR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: NC-UFPR - 2019 - Prefeitura de Curitiba - PR - Nutricionista |

Q988679 Nutrição

Segundo dados do sistema de vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas por inquérito telefônico (VIGITEL) em 2017, no conjunto de 27 cidades avaliadas, a frequência de excesso de peso em adultos (≥ 18 anos) foi de 54%, sendo maior entre homens (57,3%) do que entre mulheres (51,2%). Em relação ao tema e ao monitoramento do estado nutricional na atenção básica à saúde no âmbito do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), é correto afirmar:

A

Ao contrário do que foi utilizado no VIGITEL, indivíduos são considerados adultos no SISVAN quando a idade é superior ou igual a 20 anos.

B

Os parâmetros antropométricos recomendados para avaliação do excesso de peso de adultos no sistema de vigilância alimentar e nutricional são o índice de massa corporal (IMC) e a relação cintura-quadril.

C

Assim como no VIGITEL, indivíduos atendidos na atenção básica devem relatar o próprio peso e altura, para facilitar o atendimento ambulatorial.

D

Excesso de peso é definido pelos casos de obesidade que apresentam IMC acima de 25 kg/m², segundo classificação adotada pelo Ministério da Saúde.

E

Segundo fluxograma de atenção à saúde de pessoas com excesso de peso na atenção básica, os casos de IMC acima de 25 kg/m² com ou sem comorbidades devem ser encaminhados à atenção especializada ambulatorial.

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