Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição
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Q1662362
Nutrição
A síndrome de realimentação (refeeding
syndrome) é um transtorno grave causado por
desregulação hidroeletrolítica em pacientes
desnutridos que recebem terapia nutricional em
aporte calórico excessivo e agressivo após um
período de ingestão inadequada. Sobre esta
condição é CORRETO afirmar:
Q1662361
Nutrição
No passado, o repouso intestinal através da
nutrição parenteral era a pedra angular do
tratamento para muitos distúrbios gastrointestinais
graves. No entanto, o valor de fornecer
quantidades mínimas de nutrição enteral (TNE) ou
oral (TO) está amplamente aceito. Os protocolos
para facilitar a utilização mais generalizada da
TNE ou TO incluem o início dentro de 24 h da
admissão na UTI. A alternativa INCORRETA
sobre os cuidados e ações tomadas evitando-se
complicações relacionadas a esse início precoce
de nutrição enteral é:
Q1662360
Nutrição
O médico responsável faz o ajuste da dieta e
reposição de suplementos em um paciente
portador de doença renal crônica (DRC)
compensada estagio IIIa (ClCr 50 ml/min/1,73 m²).
Ele calcula o requerimento nutricional aproximado
pela fórmula de bolso (30 kcal/Kg/dia) e aplica um
questionário de rastreio de risco nutricional e
desnutrição. O paciente do sexo masculino tem 60
anos e 70 kg de peso corporal aferido, sendo
acompanhado ambulatorialmente. Possui, além da
DRC, hipertensão e diabetes mellitus
compensados. Apresenta ingestão alimentar
adequada para seu gasto energético basal e não
há perda de peso, oligúria ou edema. Diante do
quadro, é possível afirmar que o médico agiu
corretamente quando:
Q1662359
Nutrição
A situação em que NÃO está indicada a terapia de
nutrição parenteral (NPT) como primeira escolha
é:
Q1662358
Nutrição
Muitos estudos foram realizados na introdução de
componentes de fórmulas enterais e parenterais.
Alguns destes componentes como arginina,
glutamina, ácidos graxos de cadeia curta, ácidos
graxos de cadeia longa do tipo ômega 3 são
utilizados em situações específicas promovendo:
Q1662357
Nutrição
Na indicação de suporte nutricional especializado
(enteral ou parenteral) é preciso avaliar inúmeros
parâmetros. O parâmetro essencial para a
diferenciação entre escolher nutrição enteral ou
parenteral é:
Q1662356
Nutrição
Atualmente existem inúmeros métodos de rastreio
e ferramentas para aprimorar o diagnóstico de
desnutrição. Entre os parâmetros abaixo, o que
NÃO consideramos como um indício consistente
de desnutrição em paciente adulto internado em
enfermaria de clínica médica, utilizando o
Nutritional Risk Screening 2002 (NRS 2002) é:
Q1662355
Nutrição
Várias técnicas e ferramentas foram acrescentadas à antropometria com o objetivo de
avaliar a composição corporal confiavelmente. As
ferramentas são utilizadas na prática clínica
ambulatorial para esse objetivo são:
Q1662354
Nutrição
O conceito e as complicações da sarcopenia têm
sido cada vez mais discutidos. É interessante
fazer o exame minucioso para detectar essa
síndrome clínica. A alternativa que assinala um
possível método para diagnosticar a redução da
força ou da funcionalidade presentes, muitas
vezes precocemente, na sarcopenia é:
Q1662353
Nutrição
Sobre o ômega 3, um tipo de ácido graxo poliinsaturado, é CORRETO afirmar:
Q1662352
Nutrição
Existe um mecanismo complexo envolvendo a
ingesta alimentar em humanos. Em relação ao
controle da fome e saciedade, podemos afirmar
que:
Q1662351
Nutrição
Considerando as recomendações diárias de uma
dieta balanceada e equilibrada em uma pessoa
sem restrições alimentares, identifique a assertiva
CORRETA é:
Q1662350
Nutrição
Para aumentar a utilização biológica do ferro e de
outros minerais de origem vegetal, recomenda-se
o consumo concomitante de alimentos ricos em
________. Também é recomendado não ingerir
____________ junto das refeições principais, pois
o cálcio interfere negativamente na absorção de
ferro de origem vegetal e vice-versa. Assinale a
alternativa que completa corretamente os espaços
acima:
Q1662349
Nutrição
Na forma integral, tubérculos e raízes são ricos
em fibras. Boa parte destas fibras e vitaminas são
perdidas quando descascadas. No Brasil, é
obrigatória a fortificação das farinhas de trigo e
milho com:
Q1662348
Nutrição
A soja é rica em diversos macro e micronutrientes.
Assinale a alternativa VERDADEIRA sobre a
composição da soja:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Poção - PE
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Poção - PE - Nutricionista |
Q1662302
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. A língua contribui para a mistura dos alimentos com a saliva. II. A educação nutricional dá ênfase ao processo de modificar e melhorar o hábito alimentar a médio e longo prazo.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A língua contribui para a mistura dos alimentos com a saliva. II. A educação nutricional dá ênfase ao processo de modificar e melhorar o hábito alimentar a médio e longo prazo.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Poção - PE
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Poção - PE - Nutricionista |
Q1662300
Nutrição
• Leia as afirmativas a seguir:
I. As amilases são as enzimas que atuam sobre o amido.
II. A lactose é um carboidrato que não está presente no leite.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Poção - PE
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Poção - PE - Nutricionista |
Q1662299
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os lipídios podem fornecer mais de 50% da energia total do leite. II. Chegando ao aparelho respiratório, os alimentos são arrastados pelo sangue e pela linfa, e gradualmente distribuídos às várias regiões do organismo.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Os lipídios podem fornecer mais de 50% da energia total do leite. II. Chegando ao aparelho respiratório, os alimentos são arrastados pelo sangue e pela linfa, e gradualmente distribuídos às várias regiões do organismo.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Poção - PE
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Poção - PE - Nutricionista |
Q1662298
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os veículos de contaminação de alimentos incluem os pássaros, os ratos e a água contaminada.
II. Os veículos de contaminação de alimentos incluem o homem, os animais caseiros e os insetos.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Poção - PE
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Poção - PE - Nutricionista |
Q1662297
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. Para uma avaliação nutricional completa, é dispensável a realização de uma anamnese nutricional detalhada. II. A educação nutricional preocupa-se com as representações sobre o comer e sobre a comida, além dos conhecimentos, atitudes e valores da alimentação para a saúde, buscando sempre a autonomia do indivíduo.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Para uma avaliação nutricional completa, é dispensável a realização de uma anamnese nutricional detalhada. II. A educação nutricional preocupa-se com as representações sobre o comer e sobre a comida, além dos conhecimentos, atitudes e valores da alimentação para a saúde, buscando sempre a autonomia do indivíduo.
Marque a alternativa CORRETA:
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