Questões de Concurso Sobre nutrição
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Q3386015
Nutrição
Aponte dentre as alternativas abaixo a alternativa que
apresenta um fator precursor da anemia perniciosa.
Q3386014
Nutrição
A tiamina está presente em diversos alimentos de origem
vegetal e animal. Aponte dentre as alternativas abaixo a
principal consequência metabólica da deficiência de tiamina na
desnutrição.
Q3386013
Nutrição
Aponte a alternativa que contém a opção correta sobre uma
consequência da deficiência crônica de ferro.
Q3386012
Nutrição
As carências nutricionais ocorrem quando o organismo não
recebe quantidades adequadas de nutrientes essenciais para
seu funcionamento adequado. No tratamento nutricional do
Kwashiorkor, uma medida que deve ser evitada na fase inicial é:
Q3386011
Nutrição
A desnutrição grave em crianças e adultos acarreta uma
série de alterações metabólicas. Aponte a opção que contém
a consequência clínica da redução da albumina sérica na
desnutrição.
Q3386010
Nutrição
As proteínas plasmáticas são proteínas presentes no
plasma sanguíneo, a parte líquida do sangue, e desempenham
papéis essenciais em várias funções fisiológicas. Aponte dentre
as alternativas abaixo a proteína responsável pelo transporte de
ferro no sangue.
Q3386009
Nutrição
A vitamina B12 é um nutriente essencial envolvido em
diversas funções metabólicas. Indique a opção que apresenta
um fator que pode contribuir para a deficiência desta vitamina.
Q3386008
Nutrição
Aponte abaixo a opção que contém a condição associada à
deficiência de vitamina B12:
Q3386007
Nutrição
Selecione a seguir a alternativa que contém o sinal mais
característico da anemia por deficiência de vitamina B12 em
idosos.
Q3386006
Nutrição
A vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel essencial para
diversas funções metabólicas e fisiológicas do organismo.
Marque a opção que apresenta a justificativa correta para
inclusão de alimentos ricos em vitamina C no tratamento da
anemia ferropriva.
Q3386005
Nutrição
Indique dentre as opções abaixo a alternativa que reflete
corretamente a relação entre Desnutrição proteico-energética
(DPE) e a função imunológica.
Q3386004
Nutrição
Assinale dentre as alternativas abaixo a principal
consequência clínica do aumento excessivo de ferritina sérica,
frequentemente observada na fase inicial da anemia ferropriva.
Q3386003
Nutrição
Aponte dentre as alternativas abaixo aquela que apresenta
uma limitação da utilização da avaliação das pregas cutâneas
na avaliação nutricional.
Q3386002
Nutrição
O Índice de Massa Corporal (IMC) é um dos principais
métodos utilizados para avaliar o estado nutricional de indivíduos
e populações. A principal vantagem do uso do IMC na avaliação
nutricional é:
Q3386001
Nutrição
A avaliação da depleção muscular é uma etapa fundamental
no tratamento de crianças com desnutrição. Indique a alternativa
que justifica o perímetro braquial como um dos melhores
preditores do estado nutricional nessa condição clínica.
Q3386000
Nutrição
A circunferência da cintura é utilizada como marcador
antropométrico de risco metabólico. Indique a alternativa que
explica sua utilização clínica e epidemiológica.
Q3385999
Nutrição
A antropometria é uma ferramenta essencial para a
avaliação do estado nutricional dos indivíduos, auxiliando
na prescrição dietética e no planejamento de intervenções
nutricionais. Assinale a alternativa correta sobre a aplicação da
antropometria na prática profissional do nutricionista.
Q3385998
Nutrição
As Leis da Alimentação foram estabelecidas para garantir
uma alimentação adequada e equilibrada, essenciais para a
manutenção da saúde e prevenção de doenças. Marque a
alternativa correta sobre a Lei da Adequação.
Q3385997
Nutrição
O conceito de Risco para o APPCC está intrinsecamente
ligado à avaliação dos perigos que podem comprometer a
segurança dos alimentos. Assinale a alternativa que apresenta
quando o risco pode ser considerado aceitável.
Q3385996
Nutrição
No contexto do APPCC, a verificação tem como objetivo
garantir se o sistema de controle de perigos está operando
de forma eficaz, conforme os parâmetros e limites críticos
estabelecidos. Aponte dentre as alternativas abaixo aquela que
apresenta os meios adequados de verificação na produção de
alimentos.
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