Questões de Concurso
Comentadas sobre proteínas em nutrição
Foram encontradas 503 questões
Ano: 2025
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Jaborá - SC
Prova:
AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Nutricionista (Merenda Escolar) |
Q3163488
Nutrição
Os aminoácidos são compostos orgânicos responsáveis pela formação das proteínas. Do ponto de vista nutricional, eles são classificados em dois grupos: essenciais (indispensáveis), que o corpo não pode produzir e deve ser obtido através da alimentação, e não essenciais (dispensáveis), que o organismo é capaz de sintetizar. Dentre os aminoácidos indispensáveis, encontram-se:
I.Fenilalanina.
II.Ácido cítrico.
III.Triptofano.
É CORRETO o que se afirma em:
I.Fenilalanina.
II.Ácido cítrico.
III.Triptofano.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
Wisdom
Órgão:
Prefeitura de Herval D`Oeste - SC
Prova:
Wisdom - 2025 - Prefeitura de Herval D`Oeste - SC - Nutricionista |
Q3161836
Nutrição
As evidências recentes sugerem que, para a manutenção de uma boa saúde e de um peso adequado, a
melhor dieta é aquela que contém, aproximadamente, ______ de proteínas, ________ de gorduras e
______ de carboidratos (proporções estas relativas ao total de calorias ingeridas), juntamente com
quantidades necessárias e ótimas de vitaminas, minerais, fibras alimentares, ácidos graxos (lipídeos)
essenciais e substâncias antioxidantes.
Assinale a alternativa que contém as quantidades que completam corretamente as lacunas.
Assinale a alternativa que contém as quantidades que completam corretamente as lacunas.
Ano: 2025
Banca:
Unesc
Órgão:
Prefeitura de Campos Novos - SC
Prova:
Unesc - 2025 - Prefeitura de Campos Novos - SC - Nutricionista - Educação |
Q3138783
Nutrição
As proteínas são nutrientes essenciais para a
manutenção, reparação, funcionamento e crescimento
dos tecidos do corpo. Além disso, atuam como enzimas, compõem hormônios e ajudam a regular o equilíbrio
hídrico. São moléculas orgânicas complexas, formadas
por átomos de:
Ano: 2024
Banca:
FUNDMED - RS
Órgão:
HCPA
Prova:
FUNDMED - RS - 2024 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4324965
Nutrição
No processo de digestão e absorção, as proteínas e os
carboidratos compartilham várias características em comum.
Ambos são polímeros inicialmente quebrados em
componentes menores por enzimas secretadas no lúmen
intestinal, principalmente pelas enzimas pancreáticas. Sobre
a digestão e a absorção de carboidratos e proteínas,
conforme Oliveira, Silva e Dall’Alba, avalie se as afirmativas
são certas (C) ou erradas (E) e assinale a sequência
correspondente.
( ) Em adultos normais, após 24h de jejum, a gliconeogênese é responsável por aproximadamente 100% do total da glicose liberada pelo fígado.
( ) Indivíduos saudáveis que consomem uma alimentação balanceada estão geralmente em balanço nitrogenado.
( ) Em resposta à chegada de quimo no estômago, é secretado o pepsinogênio das células principais e ácido clorídrico das células parietais.
( ) Em adultos normais, após 24h de jejum, a gliconeogênese é responsável por aproximadamente 100% do total da glicose liberada pelo fígado.
( ) Indivíduos saudáveis que consomem uma alimentação balanceada estão geralmente em balanço nitrogenado.
( ) Em resposta à chegada de quimo no estômago, é secretado o pepsinogênio das células principais e ácido clorídrico das células parietais.
Ano: 2024
Banca:
UNIFAP
Órgão:
UNIFAP
Prova:
UNIFAP - 2024 - UNIFAP - Residência Multiprofissional em Saúde Coletiva - Atenção a Saúde da Criança e Adolescente - Educação Física |
Q4235261
Nutrição
O corpo usa os nutrientes de carboidrato,
gordura e proteína consumidos diariamente, para
fornecer a energia necessária à manutenção das
atividades celulares, tanto em repouso como
durante o exercício. Sobre os nutrientes é
CORRETO afirmar:
I - A glicose é armazenada nas células animais em forma de polissacarídeo, chamado ATP.
II - Os ácidos graxos são a forma primária de gordura usada como fonte de energia nas células. Os ácidos graxos são armazenados como triglicerídeos nas células musculares e adiposas.
III - As proteínas são constituídas de aminoácidos e são necessários 20 aminoácidos diferentes para formar as diversas proteínas contidas nas células. O uso de proteína como fonte de energia requer a quebra da proteína em aminoácidos.
São CORRETAS as afirmações:
I - A glicose é armazenada nas células animais em forma de polissacarídeo, chamado ATP.
II - Os ácidos graxos são a forma primária de gordura usada como fonte de energia nas células. Os ácidos graxos são armazenados como triglicerídeos nas células musculares e adiposas.
III - As proteínas são constituídas de aminoácidos e são necessários 20 aminoácidos diferentes para formar as diversas proteínas contidas nas células. O uso de proteína como fonte de energia requer a quebra da proteína em aminoácidos.
São CORRETAS as afirmações:
Ano: 2024
Banca:
UEPA
Órgão:
UEPA
Prova:
UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4232575
Nutrição
O aminoácido mais abundante no músculo
esquelético e que pode ser usado para
energizar o transporte interno de outros
aminoácidos, a exemplo da leucina é:
Ano: 2024
Banca:
UEPA
Órgão:
UEPA
Prova:
UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4232566
Nutrição
Segundo o Guia de Prescrição pelos
Nutricionistas e Dispensação pelos
Farmacêuticos de Suplementos Alimentares e
Fitoterápico 2023, a “velocidade e extensão da
absorção de um princípio ativo “e a “proteína
capaz de catalisar reações aumentando sua
velocidade” são:
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Peruíbe - SP
Prova:
VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Nutricionista |
Q4196930
Nutrição
Um indivíduo, ao consumir ao longo de 24h, 50 gramas
de lipídios, 60 gramas de proteínas e 203 gramas de carboidratos, terá consumido ao longo do dia:
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Peruíbe - SP
Prova:
VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Técnico em Nutrição |
Q4190321
Nutrição
O leite é o produto da secreção das glândulas mamárias
das fêmeas dos mamíferos. Pode ser considerado uma
dispersão coloidal de proteínas em emulsão com lipídios,
em uma solução de minerais, vitaminas, peptídeos e outros componentes. Em relação ao leite, é correto afirmar:
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Peruíbe - SP
Prova:
VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Técnico em Nutrição |
Q4190312
Nutrição
São exemplos de enzimas que atuam na digestão de proteínas:
Ano: 2024
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Peruíbe - SP
Prova:
VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Técnico em Nutrição |
Q4190311
Nutrição
Com exceção de alguns alimentos, como o açúcar (fonte
exclusiva de carboidratos) e o óleo (fonte exclusiva de
lipídios), praticamente todos os alimentos possuem
na sua composição lipídios, carboidratos e proteínas.
A energia metabolizável, ou seja, quilocalorias por grama
de nutriente (kcal/g), de lipídios, carboidratos e proteínas
é, respectivamente, de
Ano: 2024
Banca:
Itame
Órgão:
Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO
Prova:
Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273074
Nutrição
São considerados condicionalmente essenciais
aqueles aminoácidos que podem ser sintetizados por
meio de outros aminoácidos, ou que têm sua síntese
limitada em certas condições fisiopatológicas. Assinale
a alternativa que contenha somente aminoácidos
condicionalmente essenciais:
Ano: 2024
Banca:
Itame
Órgão:
Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO
Prova:
Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Biomédico |
Q3272689
Nutrição
Nutrientes são substâncias químicas necessárias ao
corpo para sustentar funções básicas e são obtidos de
forma ideal por meio de uma dieta balanceada. Existem
seis classes principais de nutrientes essenciais para a
saúde humana: carboidratos, lipídios, proteínas,
vitaminas, minerais e água. Marque a alternativa correta
sobre nutrientes.
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Volta Grande - MG
Prova:
Instituto Access - 2024 - Prefeitura de Volta Grande - MG - Nutricionista UBS |
Q3269425
Nutrição
No que se refere à digestão das proteínas, associe as
colunas abaixo, relacionando as estruturas do nosso
corpo com suas respectivas funções no processo de
ingestão, absorção e utilização de proteínas:
Coluna 1: Estrutura
1.Boca. 2.Estômago. 3.Intestino grosso.
Coluna 2: Função
(__)Produz ácido clorídrico (HCl), que atua no processo de digestão de proteínas. (__)Tritura os alimentos. (__)Elimina material não digerido.
A sequência correta dessa associação é:
Coluna 1: Estrutura
1.Boca. 2.Estômago. 3.Intestino grosso.
Coluna 2: Função
(__)Produz ácido clorídrico (HCl), que atua no processo de digestão de proteínas. (__)Tritura os alimentos. (__)Elimina material não digerido.
A sequência correta dessa associação é:
Ano: 2024
Banca:
IBAM
Órgão:
Prefeitura de Guarulhos - SP
Prova:
IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |
Q3253718
Nutrição
Calcule o valor calórico (kcal) de uma porção de 100
g de escarola refogada que fornece 10 g de
carboidrato; 2,5 g de proteína e 20,5 g de gordura.
Ano: 2024
Banca:
IBAM
Órgão:
Prefeitura de Guarulhos - SP
Prova:
IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |
Q3253700
Nutrição
Considere a seguinte situação: um paciente
consumiu ao longo do dia 2200 kcal, sendo 55% do
valor calórico provenientes de carboidrato, 30% de
proteínas e 15% de lipídeos. Selecione a alternativa
que apresenta a quantidade, em gramas, de cada
macronutriente consumido.
Ano: 2024
Banca:
Ibest
Órgão:
Prefeitura de Dourados - MS
Prova:
Ibest - 2024 - Prefeitura de Dourados - MS - Nutricionista |
Q3210204
Nutrição
As proteínas e os aminoácidos são importantes no
metabolismo energético do corpo. Há aminoácidos que
não são sintetizados em seres humanos, logo, esses
aminoácidos são essenciais ou indispensáveis à dieta.
Assinale a alternativa que apresenta dois aminoácidos
essenciais.
Ano: 2024
Banca:
Unesc
Órgão:
Prefeitura de Balneário Rincão - SC
Prova:
Unesc - 2024 - Prefeitura de Balneário Rincão - SC - Nutricionista NASF |
Q3200404
Nutrição
A recomendação para a ingestão de proteínas e
aminoácidos essenciais pode ser obtida com base nos
valores estabelecidos pelas Dietary Reference Intakes
(Ingestões Dietéticas de Referência − DRIs). Dentre as
recomendações relacionadas às DRI's, destaca-se a
ingestão dietética recomendada (RDA), que representa:
Fonte: https://www.scielo.br/j/rn/a/nZn3bS4MKdr5jmXg7dGrdfC/
Fonte: https://www.scielo.br/j/rn/a/nZn3bS4MKdr5jmXg7dGrdfC/
Ano: 2024
Banca:
Unesc
Órgão:
Prefeitura de Balneário Rincão - SC
Prova:
Unesc - 2024 - Prefeitura de Balneário Rincão - SC - Nutricionista II |
Q3200039
Nutrição
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa
que corresponde a principal forma de eliminação dos
grupos amino derivados dos aminoácidos, que responde
por mais de 90% dos componentes nitrogenados
presentes na urina.
Ano: 2024
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Posse - GO
Prova:
IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |
Q3197442
Nutrição
Os aminoácidos essenciais são aqueles cujos esqueletos de carbonos (alfa-cetoácidos) não podem ser sintetizados pelo organismo humano e, desta forma, devem ser fornecidos pelos alimentos. É um aminoácido essencial
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