Questões de Concurso
Sobre programa nacional de alimentação e nutrição (pnan) em nutrição
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A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovada em 1999 e atualizada em novembro de 2011 por meio da Portaria nº 2.715, do Ministério da Saúde, tem por pressupostos os direitos à Saúde e à Alimentação.
Quanto aos princípios da PNAN, analise os itens seguintes.
I O fortalecimento da autonomia dos indivíduos.
II A determinação social e a natureza interdisciplinar e intersetorial da alimentação e nutrição.
III Pesquisa, Inovação e Conhecimento em Alimentação e Nutrição.
IV Cooperação e articulação para a Segurança Alimentar e Nutricional.
V A segurança alimentar e nutricional como soberania.
Estão corretos:
Sobre o Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A do Ministério da Saúde, analise as afirmativas a seguir:
I - Para a prevenção da deficiência de vitamina A, é importante a promoção do aleitamento materno exclusivo até o 6º mês e complementar até 2 anos de idade ou mais com introdução dos alimentos complementares em tempo oportuno e de qualidade;
II - O objetivo desse programa é reduzir e controlar a deficiência de vitamina A em crianças de 6 a 59 meses de idade e puérperas no pós-parto imediato;
III - A promoção da alimentação adequada e saudável, assegurando informações para incentivar o consumo de alimentos fontes em vitamina A pela população é uma das medidas incluídas no Programa;
IV- A composição da megadose de vitamina A distribuída pelo Ministério da Saúde é: vitamina A na forma líquida, diluída em óleo de soja e acrescida de vitamina K.
Estão corretos os itens:
Associe as colunas, relacionando as estratégias que garantem a alimentação adequada preconizada pela PNAN aos respectivos conceitos.
ESTRATÉGIAS
1- Promoção da alimentação adequada e saudável
2- Vigilância alimentar e nutricional
3- Segurança alimentar e nutricional
CONCEITOS
( ) Conjunto de estratégias que proporcionam aos indivíduos e às coletividades a realização de práticas alimentares apropriadas aos seus aspectos biológicos e socioculturais, bem como ao uso sustentável do meio ambiente.
( ) Descrição contínua e na predição de tendências das condições de alimentação e de nutrição da população e seus fatores determinantes.
( ) Realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais.
A sequência correta dessa associação é
Com relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), julgue o item subsequente.
A Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
é a instância responsável pela indicação ao Conselho Nacional
de Segurança Alimentar e Nutricional das diretrizes e
prioridades da PNAN, bem como pela avaliação do SISAN.
Com relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), julgue o item subsequente.
Alimento seguro e segurança alimentar podem ser usados como
sinônimos, pois ambos os conceitos tratam de alimentos livres
de contaminação química, física e biológica.
Com relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), julgue o item subsequente.
A composição do Conselho Nacional de Segurança Alimentar
e Nutricional, órgão de assessoramento da Presidência da
República, é de representantes governamentais de diversas
áreas como agricultura, saúde e meio ambiente, sem
representantes da sociedade civil.
Com relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), julgue o item subsequente.
O SISAN tem por objetivos formular e implementar políticas
e planos de segurança alimentar e nutricional, estimular
a integração dos esforços entre governo e sociedade civil
e promover o acompanhamento, o monitoramento e a avaliação
da segurança alimentar e nutricional do país.
Com relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), julgue o item subsequente.
Configura-se situação de insegurança alimentar e nutricional
sempre que se produzem alimentos com o uso de agrotóxicos
que afetam a saúde dos consumidores e sempre que há ações
de publicidade que conduzem ao consumo de alimentos que
fazem mal à saúde ou induzem ao distanciamento de hábitos
tradicionais de alimentação.
Com relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), julgue o item subsequente.
A PNAN tem como propósito a melhoria das condições de
alimentação, nutrição e saúde da população brasileira,
mediante a promoção de práticas alimentares adequadas
e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção
e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação
e nutrição.
No Brasil, a definição de segurança alimentar é dada pela Lei n.º 11.346/2006: a segurança alimentar e nutricional consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis. No que se refere a essa temática, julgue o próximo item.
Para garantir a segurança alimentar para a população,
é necessária a articulação de diversos setores
governamentais, entre eles a saúde. Apesar disso, a
cooperação e articulação para a segurança alimentar e
nutricional ainda não aparecem como diretriz na Política
Nacional de Alimentação e Nutrição revisada em 2012.
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