Questões de Concurso
Sobre programa de alimentação do trabalhador (pat) em nutrição
Foram encontradas 81 questões
Q2072506
Nutrição
Avalie as afirmações em relação à Portaria Interministerial (2006) que altera os parâmetros nutricionais do
Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT).
I - Os cardápios deverão oferecer, pelo menos, uma porção de frutas e uma porção de legumes ou verduras, no almoço, jantar e ceia e pelo menos uma porção de frutas no desjejum e lanche.
II - O cálculo do Valor Energético Total (VET) será alterado, em cumprimento às exigências laborais, em benefício da saúde do trabalhador, desde que baseado em estudos de diagnóstico nutricional.
III - O almoço, jantar e ceia deverão conter de 600 kcal a 800 kcal, admitindo-se um acréscimo de 20% em relação ao VET de 2000 kcal por dia.
IV - O desjejum e lanche deverão conter de 400 kcal a 500 kcal, admitindo-se um acréscimo de 20% em relação ao VET de 2000 kcal.
V - O percentual proteico - calórico (NdPCal) das refeições deverá ser, no mínimo, de 8% e, no máximo, de 10 %.
Está correto apenas o que se afirma em
I - Os cardápios deverão oferecer, pelo menos, uma porção de frutas e uma porção de legumes ou verduras, no almoço, jantar e ceia e pelo menos uma porção de frutas no desjejum e lanche.
II - O cálculo do Valor Energético Total (VET) será alterado, em cumprimento às exigências laborais, em benefício da saúde do trabalhador, desde que baseado em estudos de diagnóstico nutricional.
III - O almoço, jantar e ceia deverão conter de 600 kcal a 800 kcal, admitindo-se um acréscimo de 20% em relação ao VET de 2000 kcal por dia.
IV - O desjejum e lanche deverão conter de 400 kcal a 500 kcal, admitindo-se um acréscimo de 20% em relação ao VET de 2000 kcal.
V - O percentual proteico - calórico (NdPCal) das refeições deverá ser, no mínimo, de 8% e, no máximo, de 10 %.
Está correto apenas o que se afirma em
Q4079194
Nutrição
O planejamento do cardápio para os grupos de adultos e crianças deve atender às diretrizes regulatórias
do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT)
e do Programa Nacional de Alimentação Escolar
(PNAE). Leia os parâmetros técnicos a serem observados para as refeições de ambos grupos e informe
se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma.
( ) Do total dos recursos financeiros repassados pelo Fundo Nacional do Desenvolvimento da Educação, no âmbito do PNAE, no mínimo 30% deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural.
( ) Os cardápios do PAT deverão oferecer, pelo menos, uma porção de frutas e uma porção de hortaliças, nas refeições principais (almoço, jantar e ceia) e pelo menos uma porção de frutas nas refeições menores (desjejum e lanche).
( ) No PNAE, quando oferecida uma refeição, esta deverá atender, no mínimo, 30% das necessidades nutricionais diárias dos alunos matriculados na educação básica, em período parcial.
( ) O percentual proteico - calórico (NdPCal) das refeições do PAT deverá ser de no mínimo 3% e no máximo 6%.
De acordo com as afirmações, a sequência correta é
( ) Do total dos recursos financeiros repassados pelo Fundo Nacional do Desenvolvimento da Educação, no âmbito do PNAE, no mínimo 30% deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural.
( ) Os cardápios do PAT deverão oferecer, pelo menos, uma porção de frutas e uma porção de hortaliças, nas refeições principais (almoço, jantar e ceia) e pelo menos uma porção de frutas nas refeições menores (desjejum e lanche).
( ) No PNAE, quando oferecida uma refeição, esta deverá atender, no mínimo, 30% das necessidades nutricionais diárias dos alunos matriculados na educação básica, em período parcial.
( ) O percentual proteico - calórico (NdPCal) das refeições do PAT deverá ser de no mínimo 3% e no máximo 6%.
De acordo com as afirmações, a sequência correta é
Ano: 2022
Banca:
IBADE
Órgão:
INOVA Capixaba - ES
Prova:
IBADE - 2022 - INOVA CAPIXABA - Técnico de Nutrição |
Q2029557
Nutrição
Considere que você está fiscalizando um serviço de
alimentação para coletividades, credenciado no Programa
de Alimentação do Trabalhador (PAT), e as refeições são
fornecidas por empresa prestadora de serviços de
alimentação, que atende os trabalhadores dessa unidade
com café da manhã e almoço.
Identifique o item que se apresenta em conformidade com os parâmetros previstos no programa.
Identifique o item que se apresenta em conformidade com os parâmetros previstos no programa.
Ano: 2022
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
APEX Brasil
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2022 - APEX Brasil - Perfil 1: Administração de Pessoal |
Q1947972
Nutrição
Nos programas de alimentação do trabalhador, a parcela paga in
natura pela empresa
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRN 4ª Região (ES, RJ)
Prova:
Quadrix - 2022 - CRN 4ª Região (ES, RJ) - Assistente Técnico em Nutrição e Dietética |
Q1909990
Nutrição
Acerca dos Programas de Alimentação, julgue o item.
O responsável técnico pelo PAT legalmente habilitado é
o técnico em nutrição e dietética, que tem por
compromisso a correta execução das atividades
nutricionais do Programa, visando à promoção da
alimentação saudável para o trabalhador.
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRN 4ª Região (ES, RJ)
Prova:
Quadrix - 2022 - CRN 4ª Região (ES, RJ) - Assistente Técnico em Nutrição e Dietética |
Q1909989
Nutrição
Acerca dos Programas de Alimentação, julgue o item.
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) busca
atender, prioritariamente, os trabalhadores de baixa
renda e sua gestão é compartilhada entre o Ministério
do Trabalho e Previdência, a Secretaria Especial da
Receita Federal do Brasil, o Ministério da Economia e o
Ministério da Saúde.
Q1893399
Nutrição
A Portaria Interministerial nº 66, de 25 de agosto de 2006, alterou os parâmetros nutricionais do Programa de Alimentação
do Trabalhador (PAT), determinando que os estabelecimentos vinculados ao PAT deverão promover educação nutricional e
disponibilizar, em local visível ao público, sugestão de cardápio saudável aos trabalhadores. As refeições principais
(almoço, jantar e ceia) deverão fornecer de 600 a 800 calorias e as refeições menores (desjejum e lanche) deverão conter de
300 a 400 calorias. Além disso, os cardápios planejados para as refeições principais e menores devem oferecer frutas,
legumes e verduras. Considerando a referida portaria, marque a alternativa correta que apresenta o número de porções de
frutas, legumes e verduras a serem oferecidas nos cardápios de empresas com adesão ao PAT, no almoço, jantar e ceia e no
desjejum e lanche.
Q1891514
Nutrição
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) é um programa governamental de adesão voluntária,
que busca estimular o empregador a fornecer alimentação nutricionalmente adequada aos trabalhadores por
meio da concessão de incentivos fiscais, tendo como prioridade o atendimento aos trabalhadores de baixa
renda.
Dentre as alternativas abaixo sobre o PAT, é INCORRETO afirmar que
Dentre as alternativas abaixo sobre o PAT, é INCORRETO afirmar que
Ano: 2021
Banca:
IADES
Órgão:
CRN - 1ª Região (GO)
Prova:
IADES - 2021 - CRN - 1ª Região (GO) - Nutricionista Fiscal |
Q1831899
Nutrição
A Portaria Interministerial nº 66/2006 dispõe que as pessoas
jurídicas participantes do Programa de Alimentação do
Trabalhador (PAT) deverão assegurar qualidade e quantidade
da alimentação fornecida aos trabalhadores. Com base nisso,
é correto afirmar que compete às empresas participantes,
mediante prestação de serviços próprios ou de terceiros, nos
termos da lei
Ano: 2021
Banca:
IADES
Órgão:
CRN - 1ª Região (GO)
Prova:
IADES - 2021 - CRN - 1ª Região (GO) - Nutricionista Fiscal |
Q1831898
Nutrição
Segundo o disposto no parágrafo 3 da Portaria
Interministerial nº 66/2006, referente aos parâmetros
nutricionais para a alimentação do trabalhador, os valores
diários de referência para fibra e sódio são, respectivamente,
Q1807068
Nutrição
A coluna da esquerda apresenta opções de modalidades de serviços de terceiros adotadas pelo Programa de
Alimentação do Trabalhador (PAT) e a da direita, aspectos e características de cada uma. Numere a coluna
da direita de acordo com a da esquerda.
Assinale a sequência correta.
1- Administração de cozinha e refeitório
( ) A empresa beneficiária contrata uma empresa prestadora de serviços de alimentação coletiva para o fornecimento de documento de legitimação (impressos, cartões eletrônicos, magnéticos ou oriundos de tecnologia adequada) e o trabalhador utiliza esse documento para aquisição de refeições em restaurantes e similares conveniados.
2- Alimentação-Convênio
( ) A alimentação é preparada por uma empresa fornecedora, dentro do refeitório da empresa beneficiária e distribuída aos trabalhadores beneficiados pelo PAT.
3- Refeição-Convênio
( ) A empresa fornecedora prepara a alimentação em outro local conveniado ou compra cestas de alimentos e leva até o refeitório onde os colaboradores da empresa beneficiária trabalham.
4- Refeição transportada
( ) A empresa beneficiária contrata uma empresa prestadora de serviços de alimentação coletiva para o fornecimento de documento de legitimação (impressos, cartões eletrônicos, magnéticos ou oriundos de tecnologia adequada) e o trabalhador utiliza este documento para aquisição de gêneros alimentícios em supermercados e similares.
Assinale a sequência correta.
Ano: 2021
Banca:
CEV-URCA
Órgão:
Prefeitura de Crato - CE
Prova:
CEV-URCA - 2021 - Prefeitura de Crato - CE - Nutricionista |
Q1800526
Nutrição
Em 1976, o então secretário da promoção social do Ministério do Trabalho David Boianovsky, idealiza o PAT ( Programa
de Alimentação do Trabalhador, regido pela Lei
6.321 de 14 de abril. Este Programa é sustentado
pela participação dos três setores: Trabalhador,
Empresa e Governo dividido o custo da alimentação. O PAT tem por objetivo. Marque a alternativa
incorreta:
Ano: 2021
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
Prova:
IDCAP - 2021 - Prefeitura de Santa Leopoldina - ES - Nutricionista |
Q1677062
Nutrição
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT)
foi criado com o objetivo de melhoria da situação
nutricional dos trabalhadores, visando a promover
sua saúde e prevenir as doenças relacionadas ao trabalho. Em relação as vantagens do PAT, assinale
a alternativa INCORRETA.
Ano: 2020
Banca:
FADESP
Órgão:
Prefeitura de Curuá - PA
Prova:
FADESP - 2020 - Prefeitura de Curuá - PA - Nutricionista |
Q1821070
Nutrição
Para assegurar a qualidade nutricional da alimentação oferecida pelas empresas cadastradas no
Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), a legislação estabelece parâmetros nutricionais para o
percentual proteico calórico (NdPcal). Sobre os parâmetros nutricionais para o NdPcal, é correto afirmar
que
( ) o percentual proteico calórico (NdPcal) das refeições deverá ser 5 a 12%
( ) o programa de alimentação do trabalhador pressupõe o cálculo a partir de 2.000 calorias, devendo
as principais refeições suprir de 30% a 40% do valor calórico diário com NDPcal% de 6 a 10.
( ) o almoço e jantar devem possuir de 600-800 kcal, segundo o PAT; já, as refeições menores, como
desjejum e lanche da tarde, devem conter 300-400kcal e o percentual proteico-calórico (NdPCal) deverá
ser de, no mínimo, 6%.
( ) o NdPcal das refeições deve estar acima de 15%, para atender as necessidades proteicas do
trabalhador.
A sequência correta que expressa o julgamento verdadeiro ou falso das afirmações é, respectivamente,
Ano: 2020
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Fundão - ES
Prova:
IDCAP - 2020 - Prefeitura de Fundão - ES - Nutricionista |
Q1753026
Nutrição
Com relação à execução das metas propostas pelo
Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT),
cujo objetivo precípuo é a melhoria das condições de
saúde e alimentação da classe trabalhadora, leia as
proposições a seguir e assinale a alternativa que
contém as afirmativas corretas:
I.Os trabalhadores de renda mais elevada não
devem ser incluídos no PAT.
II.A participação do trabalhador no custo direto da
refeição é limitada a 20%.
III.É permitida a distribuição de alimentos
preparados.
IV.Para atendimento das necessidades básicas
nutricionais, as grandes refeições devem oferecer
600 kcal a 800 kcal.
Ano: 2020
Banca:
CONTEMAX
Órgão:
Prefeitura de Alagoa Nova - PB
Prova:
CONTEMAX - 2020 - Prefeitura de Alagoa Nova - PB - Nutricionista |
Q1697676
Nutrição
A Portaria Interministerial 66/2006, alterou os
parâmetros nutricionais do Programa de Alimentação
do Trabalhador – PAT. Nessa alteração, a Portaria
indica que os valores energéticos totais dessem ser
de:
Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO - Nutricionista |
Q1695449
Nutrição
De acordo com as alterações dos parâmetros nutricionais
promovidas ao Programa de Saúde do Trabalhador (PAT)
pela portaria Interministeral n°66 (2006), determina que as
refeições como desjejum e lanche deverão conter os
seguintes valores energéticos:
Ano: 2020
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Linhares - ES
Prova:
IBADE - 2020 - Prefeitura de Linhares - ES - Nutricionista |
Q1203008
Nutrição
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT),
instituído pela Lei n° 6.321, de 14 de abril de 1976, com o
objetivo de promover a melhoria do estado nutricional do
trabalhador, determina que o teor de sódio diário a ser
oferecido para os trabalhadores por meio das refeições
deve ser de:
Ano: 2020
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRN - 2° Região (RS)
Prova:
Quadrix - 2020 - CRN - 2° Região (RS) - Nutricionista Fiscal |
Q1137983
Nutrição
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) tem por objetivo a melhoria da situação nutricional dos trabalhadores, visando a promover sua saúde e a prevenir as doenças profissionais. Quanto ao PAT, julgue o item.
As empresas beneficiárias deverão fornecer aos
trabalhadores portadores de doenças relacionadas à
alimentação e nutrição, devidamente diagnosticadas,
refeições adequadas e condições amoldadas ao PAT,
para tratamento de suas patologias, devendo ser
realizada avaliação nutricional periódica desses
trabalhadores.
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Santa Cruz da Baixa Verde - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Santa Cruz da Baixa Verde - PE - Nutricionista |
Q2060980
Nutrição
Número mínimo de trabalhadores a serem atendidos para
que o empregador possa aderir ao Programa de Alimentação do
Trabalhador – PAT:
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