Questões de Nutrição - Nutricionista na Atenção Básica de Saúde para Concurso - Página 3

Q4112641

Ano: 2025 Banca: ACCESS Órgão: Prefeitura de Rodeiro - MG Prova: ACCESS - 2025 - Prefeitura de Rodeiro - MG - Nutricionista |

Q4112641 Nutrição

Considere o caso a seguir:

Durante o acompanhamento nutricional de uma puérpera em aleitamento materno exclusivo e de seu lactente de quatro meses de idade, o nutricionista observa que a mãe relata ingestão alimentar insuficiente, retorno precoce ao trabalho, além de dúvidas sobre ordenha e armazenamento do leite.

Considerando as recomendações do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, assinale a alternativa que contém a orientação mais adequada para possibilitar a continuidade do aleitamento materno e sua segurança alimentar:

A

Incentivar o uso de chás e sucos naturais sem açúcar entre as mamadas para hidratação complementar do lactente enquanto a mãe estiver no trabalho.

B

Orientar a introdução gradual de papas de frutas para compensar eventuais reduções no volume de leite materno produzido durante o retorno ao trabalho.

C

Estimular a manutenção do aleitamento materno exclusivo até seis meses e orientar a ordenha, armazenamento seguro e oferta do leite materno previamente extraído quando a mãe estiver ausente.

D

Recomendar a substituição parcial do leite materno por fórmulas infantis durante o período de adaptação ao trabalho, para evitar queda na produção láctea.

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Q4108586

Ano: 2025 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2025 - Prefeitura de Bom Sucesso - MG - Nutricionista |

Q4108586 Nutrição

No que se refere às recomendações nutricionais a seguir para adultos na atenção primária à saúde, é incorreto afirmar:

A

Legumes e verduras são excelentes fontes de vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes, e possuem uma quantidade baixa de calorias.

B

Frutas são excelentes fontes de fibras, vitaminas, minerais e de vários compostos com atividades biológicas (como antioxidantes) que contribuem para a prevenção de muitas doenças.

C

Sucos naturais da fruta proporcionam a mesma saciedade e benefícios da fruta inteira.

D

Os alimentos ultraprocessados prejudicam o controle da fome e da saciedade e estimulam o comer sem atenção, induzindo ao consumo excessivo.

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Q4108584

Ano: 2025 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2025 - Prefeitura de Bom Sucesso - MG - Nutricionista |

Q4108584 Nutrição

Sobre o acompanhamento e a avaliação do estado nutricional de gestantes na atenção primária à saúde, assinale a alternativa incorreta.

A

A classificação do IMC gestacional determinará o gráfico de acompanhamento do ganho de peso, que será utilizado para a avaliação do estado nutricional da mulher durante toda a gestação.

B

Durante a consulta de pré‑natal, deve ser calculado o índice de massa corporal (IMC) (peso/estatura²) da gestante e a idade gestacional para classificar o estado nutricional segundo IMC para idade gestacional.

C

Casos graves de desnutrição devem ser encaminhados para a atenção especializada secundária ou terciária a depender da gravidade da desnutrição e da presença de intercorrências.

D

A presença de edema acarreta aumento de peso e prejudica o diagnóstico do estado nutricional.

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Q4108582

Ano: 2025 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2025 - Prefeitura de Bom Sucesso - MG - Nutricionista |

Q4108582 Nutrição

Sobre a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), assinale a alternativa incorreta.

A

A VAN é uma atividade do nutricionista.

B

A nutricionista vinculada à Secretaria de Saúde como Responsável Técnica (RT) das políticas e programas de alimentação e nutrição na região trabalha diretamente analisando os indicadores de VAN.

C

A VAN é uma ferramenta de apoio que permite a obtenção do diagnóstico alimentar e nutricional dos usuários.

D

O(a) gestor(a) da APS é responsável por gerenciar a VAN no nível local, devendo garantir infraestrutura e equipamentos adequados, capacitação e motivação dos profissionais de saúde para realizar as ações.

Q4108579

Ano: 2025 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Bom Sucesso - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2025 - Prefeitura de Bom Sucesso - MG - Nutricionista |

Q4108579 Nutrição

Analise as afirmativas a seguir sobre a organização dos cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde (APS) e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas.

( ) Os atributos derivados são características que a APS desenvolve como consequência dos atributos essenciais.

( ) Algumas equipes de APS devem ofertar cuidados em Alimentação e Nutrição de acordo com as necessidades de saúde da população sob sua responsabilidade e a capacidade técnica dos profissionais que as compõem.

( ) Dentre o conjunto de cuidados em Alimentação e Nutrição que compõem a Atenção Nutricional no SUS, estão: Terapia Nutricional Enteral e Parenteral, Educação Alimentar e Nutricional e o Aconselhamento Nutricional para Tratamento de Doenças e Agravos.

( ) A responsabilidade compartilhada pelos cuidados em Alimentação e Nutrição é necessária não só para a realização das práticas diretas de profissionais junto aos usuários da APS, mas também no âmbito da gestão da atenção nutricional.

Assinale a sequência correta.

A

V F V V

B

F V F V

C

V V F F

D

F F V F

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Q3678607

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Seara - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Seara - SC - Nutricionista - Edital nº 1 |

Q3678607 Nutrição

A Estratégia de Saúde da Família (ESF) constitui a principal estratégia da Atenção Primária à Saúde, voltada para a população de territórios definidos, com responsabilidade sanitária assumida por equipes multiprofissionais. Seu objetivo é oferecer cuidados contínuos e integrais, promovendo saúde, prevenindo agravos e intervindo nos determinantes sociais e de saúde mais prevalentes.

Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/composicao/saps/esf/equip e-saude-da-familia

No que se refere a Equipe de Saúde da Família, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:

(__)Para equipe de Saúde da Família, há a obrigatoriedade de carga horária de 80 horas semanais para todos os profissionais de saúde membros da eSF.
(__)Os profissionais da eSF poderão estar vinculados a apenas 2 duas equipes de Saúde da Família, no Sistema de Cadastro Nacional de Estabelecimentos de Saúde (SCNES).
(__)Adicionalmente, vinculadas às equipes de Saúde da Família, pode estar presente o Agente de Combate às Endemias (ACE).

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

V, V, F.

B

V, V, V.

C

F, V, V.

D

V, F, F.

E

F, F, V.

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Q3585819

Ano: 2025 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Nova Palmeira - PB Prova: CPCON - 2025 - Prefeitura de Nova Palmeira - PB - Nutricionista |

Q3585819 Nutrição

No âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS), o nutricionista desempenha um papel fundamental na promoção da saúde e prevenção de agravos relacionados à alimentação e nutrição. Com base nas diretrizes da PNAN, da Atenção Primária à Saúde (APS) e na legislação profissional, marque a alternativa CORRETA.

A

O nutricionista no SUS deve integrar ações intersetoriais, atuar na educação alimentar e nutricional, contribuir para diagnósticos situacionais e desenvolver ações coletivas no território.

B

A atuação do nutricionista no SUS se restringe à prescrição dietética individual, sendo a promoção da alimentação saudável uma responsabilidade exclusiva dos profissionais de educação física e médicos.

C

O nutricionista, na atenção básica, deve priorizar ações curativas, focadas na correção de distúrbios nutricionais já instalados. Não é sua atribuição atuar com grupos comunitários.

D

A atuação do nutricionista no SUS está limitada ao nível ambulatorial, não sendo prevista sua presença em equipes multiprofissionais da Estratégia Saúde da Família (ESF).

E

A prescrição de suplementos alimentares no SUS é permitida ao nutricionista apenas em hospitais, sendo vedada essa prática na Atenção Primária à Saúde.

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Q3368942

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Campinas - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista |

Q3368942 Nutrição

Ao implantar e conduzir práticas grupais na atenção primária, o nutricionista deve adotar estratégias alinhadas às demandas da comunidade, respeitando os princípios éticos e educacionais que promovem a participação ativa dos indivíduos.
Para isso, o nutricionista

A

estabelece metas rígidas e padronizadas para todos os grupos, desconsiderando as especificidades do contexto local, com base no modelo tradicional de educação em saúde.

B

conduz atividades grupais exclusivamente em ambientes hospitalares, priorizando uma abordagem curativa e aplicando parcialmente o modelo dialógico de educação em saúde.

C

restringe sua responsabilidade técnica e ética à execução das atividades, sem necessidade de registro das intervenções realizadas, ignorando os modelos educacionais e contextuais.

D

identifica o problema principal, define objetivos claros, traça soluções adequadas, planeja e avalia continuamente o grupo, enquanto mantém registros claros e precisos, conforme a responsabilidade técnica e ética, com base no modelo dialógico de educação em saúde.

E

limita as práticas grupais a reuniões informativas e palestras com foco em temas nutricionais tradicionais, sem considerar a participação ativa dos educandos, baseando-se exclusivamente no modelo tradicional de educação em saúde.

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Q3263532

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Nutricionista |

Q3263532 Nutrição

O Ministério da Saúde recomenda a suplementação universal de cálcio para gestantes na Atenção Primária à Saúde (APS) como medida essencial para a saúde materno-infantil. Assinale a alternativa correta sobre as orientações de suplementação de cálcio para gestantes na APS.

A

É indicada apenas para gestantes com histórico de pré-eclâmpsia.

B

Deve ser iniciada no terceiro trimestre da gestação, garantindo a absorção de cálcio para a fase final do desenvolvimento fetal.

C

Deve ter início a partir da 12ª semana de gestação até o parto, sendo administrada diariamente.

D

A administração deve ser feita junto com o sulfato ferroso para garantir maior absorção dos nutrientes.

E

Conforme diretrizes do Ministério da Saúde, a dose correta é de um comprimido diário de carbonato de cálcio de 1.250 mg (fornecendo 1.000 mg de cálcio elementar).

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Q3241857

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Rio Negro - PR Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Rio Negro - PR - Nutricionista (20h e 40h) |

Q3241857 Nutrição

Sobre a atenção básica, assinalar a alternativa CORRETA.

A

Caracteriza-se por um conjunto de ações de saúde, no âmbito individual e coletivo, que abrange somente a promoção e a proteção da saúde, o diagnóstico, o tratamento, a reabilitação e a manutenção da saúde.

B

É desenvolvida por meio do exercício de práticas gerenciais e sanitárias democráticas e não participativas.

C

Considera o sujeito em sua pluralidade, na complexidade, na integralidade e na inserção socioeconômica e busca a promoção de sua saúde, a prevenção e tratamento de doenças e a redução de danos ou de sofrimentos que possam comprometer suas possibilidades de viver de modo saudável.

D

Utiliza tecnologias de elevada complexidade e baixa densidade, que devem resolver os problemas de saúde de maior frequência e relevância em seu território.

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Q4232589

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232589 Nutrição

São diretrizes para organização dos cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde:

A

centralidade na família; primeiro contato; coordenação do cuidado; orientação comunitária; competência cultural; educação alimentar e nutricional; terapia nutricional enteral e parenteral.

B

centralidade na família; primeiro contato; coordenação do cuidado; orientação comunitária; competência cultural; longitudinalidade e integralidade.

C

coordenação do cuidado; orientação comunitária; competência cultural; longitudinalidade; integralidade; diagnóstico de distúrbios alimentares, deficiências e agravos nutricionais.

D

centralidade na família; primeiro contato; coordenação do cuidado; orientação comunitária; competência cultural; diagnóstico de distúrbios alimentares, deficiências e agravos nutricionais.

E

coordenação do cuidado; orientação comunitária; competência cultural; longitudinalidade; integralidade; educação alimentar e nutricional; terapia nutricional enteral e parenteral.

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Q4232560

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232560 Nutrição

No âmbito da organização da atenção nutricional, é fundamental prever a articulação intersetorial para garantia da Segurança Alimentar e Nutricional como parte do processo de trabalho na Atenção Primária em Saúde- APS. Neste sentido analise as afirmativas abaixo.

I. A responsabilidade compartilhada pelos cuidados em alimentação e nutrição é necessária não só para a realização das práticas diretas de profissionais junto aos usuários da APS, mas também no âmbito da gestão da atenção nutricional.
II. A alimentação e o estado nutricional das pessoas são elementos que podem atravessar de alguma forma a prática de alguns profissionais de saúde, dependente da categoria.
III. A gestão municipal de saúde deve instituir processos de gestão participativa para, especificamente a avaliação, devendo organizar a educação permanente junto aos trabalhadores da APS para o aprimoramento e a construção de conhecimentos e práticas de cuidado em alimentação e Nutrição a partir do cotidiano do seu trabalho nas UBS e territórios.

A alternativa que contém todas as afirmativas corretas é:

A

II e III

B

I e II

C

I

D

I e III

E

I, II e III

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Q4221896

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |

Q4221896 Nutrição

De acordo com Cunha (2010), citado por Demétrio et al. (2011), a clínica ampliada pode ser entendida como a “transformação da atenção individual e coletiva, de forma que possibilite que outros aspectos do sujeito, que não apenas o biológico, possam ser compreendidos e trabalhados pelos profissionais de saúde”.

Demétrio F, Paiva JB, Fróes AAG, Freitas MCS, Santos LAS. A nutrição clínica ampliada e a humanização da relação nutricionista-paciente: contribuições para reflexão. Rev Nutr (Campinas). 2011 set-out;24(5):743-63.

Sobre a atuação do nutricionista na clínica ampliada, assinale a alternativa correta.

A

Os cursos da área da saúde deveriam se voltar para a formação de profissionais capazes de resolver problemas de saúde, sem a necessidade de incentivar o trabalho em equipes multiprofissionais.

B

A concepção de nutrição clínica ampliada tem como intuito ir além do mecanicismo, da fragmentação e do tecnicismo biologicista na abordagem nutricional com o paciente.

C

A nutrição clínica ampliada passa a ser entendida como um novo modelo em saúde, no qual a racionalidade nutricional se sobrepõe às outras formas de conhecimento.

D

O nutricionista deve compreender os anseios do paciente, e propor mudanças que devem ser traduzidas na forma de dietas prescritivas específicas a cada indivíduo.

E

Inspira o surgimento de uma nova identidade profissional, cuja responsabilidade é promover a saúde ao considerar as demandas biológicas específicas do paciente.

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Q4221878

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |

Q4221878 Nutrição

O documento do Ministério da Saúde “Alimentação cardioprotetora: manual de orientações para os profissionais de saúde da atenção básica”, de 2018, estrutura a Alimentação Cardioprotetora Brasileira em três eixos: Gastronomia e Regionalidade; Prescrição Dietética Facilitada; Estratégia Lúdica. Sobre esse tema, é correto afirmar:

A

Os três eixos se combinam e resultam na orientação da Alimentação Cardioprotetora, que foi criada baseada nas recomendações atuais para controle e prevenção secundária das Doenças Cardiovasculares, na classificação NOVA de nível de processamento dos alimentos e no conceito de densidade de nutrientes e de energia.

B

A “Estratégia Lúdica” é o eixo criado com foco na população analfabeta, para que seja possível, pela cor de classificação dos alimentos, que o indivíduo saiba se a sua ingestão aumenta ou diminui o risco cardiovascular.

C

A “Prescrição Dietética Facilitada” refere-se à incorporação das principais diretrizes para tratamento dos fatores de risco cardiovascular e criação de uma pirâmide alimentar para classificação dos alimentos em grupos.

D

“Gastronomia e Regionalidade” é um eixo essencial, pois mostra que, para proteção da Saúde Cardiovascular, é necessário estimular o consumo de alimentos regionais, pois esses são mais aceitos e acessíveis, não devendo haver intercâmbio entre culturas.

E

A Alimentação Cardioprotetora, por meio de seus três eixos, promove a saúde de indivíduos e populações considerando principalmente aspectos nutricionais dos alimentos e de biodisponibilidade de nutrientes, não sendo tão relevantes os aspectos sociais, econômicos, culturais e ambientais relacionados à alimentação.

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Q4221875

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |

Q4221875 Nutrição

Na ótica do cuidado emancipador, o indivíduo deixa de ser simplesmente um paciente para se tornar um participante ativo em relação à sua saúde. Os cuidados não se limitam à intervenção dos profissionais de saúde sobre os indivíduos. Pelo contrário, eles devem engajar os próprios indivíduos em seu processo de cuidado e utilizar seus conhecimentos para colaborar na construção conjunta de significados em relação aos novos conhecimentos em saúde, estabelecendo uma ligação com seus objetivos de vida e sua concepção de bemestar. Quais são os exemplos concretos de práticas de cuidado emancipador na saúde pública ou em contextos clínicos específicos?

A

Interpretação de exames laboratoriais e anamnese.

B

Educação alimentar e nutricional e uso de tom severo quando há resistência para modificações alimentares.

C

Oficinas culinárias e avaliação antropométrica.

D

Acolhimento e relação vertical.

E

Acolhimento e escuta ativa.

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Q4221874

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |

Q4221874 Nutrição

Na perspectiva de integração entre os sistemas de informação, é crucial que gestores e profissionais da saúde compreendam o valor da informação como um componente estratégico tanto para a administração quanto para o cuidado. É fundamental debater a relevância do uso e da divulgação das informações para o planejamento, implementação e avaliação das atividades relacionadas à saúde pública, sobretudo no que diz respeito às condições de vida da comunidade. Qual é a finalidade de se ter sistemas de informação eficientes e atualizados para o monitoramento e avaliação do estado nutricional da população?

A

Manter os sistemas de informação compatíveis com as tecnologias de ponta do mercado, garantindo softwares mais rápidos.

B

Proporcionar a integração entre os sistemas de informação em saúde, mas não do sistema de gestão do Programa Bolsa Família.

C

Assegurar que os relatórios produzidos reflitam o estado nutricional atual da população, oferecendo informações fundamentadas para a formulação e análise de iniciativas.

D

Possibilitar que os dados sejam inseridos em qualquer plataforma, inclusive sistemas de uso próprio do município, mesmo que não migrem para o Sistema de Informação em Saúde para a Atenção Básica (SISAB).

E

Garantir que os softwares sejam adaptados para as regiões mais desenvolvidas do Brasil, uma vez que locais afastados sem acesso à internet não devem produzir dados.

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Q4107584

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: FUMSSAR - RS Prova: FUNDATEC - 2024 - FUMSSAR - RS - Nutricionista Geral I |

Q4107584 Nutrição

Segundo o Caderno de Atenção Básica nº 35, na estratégia para o cuidado da pessoa com doença crônica, sobre o autocuidado, é correto afirmar que:

A

Aspectos psicossociais podem estar inclusos no plano de trabalho.

B

É de exclusiva responsabilidade do indivíduo e sua família.

C

Na educação, deve ser considerado apenas a método clínico centrado na pessoa.

D

Na educação, deve ser considerado apenas o projeto terapêutico singular.

E

O único ator envolvido é o indivíduo portador da doença crônica.

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Q3509888

Ano: 2024 Banca: UFMT Órgão: Prefeitura de Campos de Júlio - MT Prova: UFMT - 2024 - Prefeitura de Campos de Júlio - MT - Nutricionista |

Q3509888 Nutrição

Sobre as ações de nutrição na Atenção Primária à Saúde, assinale a afirmativa INCORRETA.

A

O referencial espacial em que se localizam os problemas de saúde a serem diagnosticados é um dos componentes da dimensão de assistência.

B

A promoção, proteção, diagnóstico, tratamento e reabilitação compõem a dimensão de assistência nas ações de nutrição em saúde.

C

A EAN deve estar presente de modo transversal nas dimensões de gestão e assistência das ações de nutrição.

D

A dimensão de gestão dos problemas nutricionais de uma população está vinculada à Vigilância em Saúde.

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Q3409732

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Provas: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Fonoaudiólogo | IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Nutricionista |

Q3409732 Nutrição

A longitudinalidade do cuidado, conforme descrito nas diretrizes da Atenção Básica, implica:

A

Uma abordagem de saúde episódica, com foco na resolução imediata dos sintomas apresentados pelo usuário.

B

A construção de um vínculo duradouro e responsável entre profissionais e usuários, acompanhando os efeitos das intervenções de saúde ao longo do tempo.

C

A limitação do acompanhamento do usuário ao período de uma doença específica, sem considerar o histórico de saúde do indivíduo.

D

Uma relação estritamente profissional, onde o acompanhamento é feito por diferentes equipes, visando uma descontinuidade do cuidado.

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Q3409726

Ano: 2024 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Irupi - ES Provas: IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Fonoaudiólogo | IDESG - 2024 - Prefeitura de Irupi - ES - Nutricionista |

Q3409726 Nutrição

A respeito do cuidado centrado na pessoa na Atenção Básica, é correto afirmar que:
I. Prioriza o tratamento de doenças agudas e crônicas em detrimento das necessidades e desejos individuais dos usuários.
II. Visa desenvolver nos usuários a capacidade para gerir e tomar decisões sobre sua saúde de forma mais efetiva.
III. Considera a família e a comunidade como elementos fundamentais no processo de cuidado.
Está correto o que se afirma em:

A

I, apenas.

B

II e III, apenas.

C

II, apenas.

D

I e III, apenas.

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Questões de Concurso Sobre nutricionista na atenção básica de saúde em nutrição

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