Questões de Concurso
Sobre nutrição no paciente crítico em nutrição
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Considerando esse caso clínico e com base nos conhecimentos correlatos, julgue o item a seguir.
Um balanço energético com excreção de nitrogênio de 12 g a 18 g é indicativo de catabolismo aumentado no trauma.
I – A síntese proteica encontra-se aumentada tanto no jejum quanto na sepse. II – O gasto energético é aumentado tanto no jejum quanto na sepse. III – No jejum, os substratos energéticos mais utilizados são carboidratos e lipídeos; na sepse, o substrato energético é misto.
Tendo como base o nível de evidência científica a partir dos resultados de pesquisas metodologicamente controladas, julgue o item subsecutivo, com relação a dietas com fórmulas suplementadas com arginina e outros nutrientes administradas em pacientes em estado crítico.
A presença de arginina e de outros nutrientes nessas fórmulas
reduz a taxa de mortalidade de pacientes em estado crítico.
Tendo como base o nível de evidência científica a partir dos resultados de pesquisas metodologicamente controladas, julgue o item subsecutivo, com relação a dietas com fórmulas suplementadas com arginina e outros nutrientes administradas em pacientes em estado crítico.
Essas dietas não reduzem o período de permanência hospitalar
nem em UTI desses pacientes.
Tendo como base o nível de evidência científica a partir dos resultados de pesquisas metodologicamente controladas, julgue o item subsecutivo, com relação a dietas com fórmulas suplementadas com arginina e outros nutrientes administradas em pacientes em estado crítico.
É bem comprovado o fato de que são nulos os efeitos benéficos
decorrentes desse tipo de dieta para pacientes em estado crítico
e com complicações infecciosas.
A resposta orgânica que se segue após o trauma grave caracterizase por uma série de alterações metabólicas que aumentam o catabolismo e depletam o organismo de nitrogênio, além de provocar profundas alterações no metabolismo glicídico e no lipídico. A instalação da desnutrição aguda propicia o aparecimento de infecções, de distúrbios respiratórios e de dificuldade de cicatrização.
Avalie as afirmações a seguir, relativas ao fornecimento adequado de nutrientes e de calorias para o paciente com trauma
I- A quantidade de calorias entre 25 a 35kcal/kg de peso corporal/dia preenche as necessidades nutricionais da maioria dos pacientes críticos.
II- O fornecimento de calorias entre 35 a 40kcal/kg de peso corporal/dia é essencial para atender o hipercatabolismo resultante do trauma.
III- O fornecimento de 1,5 a 2,0g de proteína/kg de peso corporal por dia é recomendado.
IV- A relação caloria não proteica por grama de nitrogênio preconizada para pacientes gravemente enfermos é de 80 a 100:1.
Está correto apenas o que se afirma em