O aleitamento materno e a manutenção deste são vitais. A introdução de alimentos seguros e acessíveis na dieta da criança, em época oportuna e de forma adequada é fundamental para a promoção da alimentação saudável, em consonância com os direitos humanos fundamentais e para a prevenção de distúrbios nutricionais de grande impacto em Saúde Pública. Sobre a alimentação complementar, assinale a alternativa correta

Gabriela, ativa, tem 31 anos e está grávida pela segunda vez. Passa por consulta de pré-natal; está no segundo trimestre e é acompanhada pela nutricionista. O Índice de Massa Corporal (IMC) pré-gestacional era de 32kg/m². Sobre a recomendação de ganho de peso (kg) semanal médio para Gabriela, assinale a alternativa correta.

Marina, está com duas semanas de vida e foi levada para o médico devido os seguintes sintomas: vômito, diarreia, letargia, insuficiência no crescimento, icterícia, hepatomegalia. O médico diagnosticou galactosemia em Marina. Sobre as orientações alimentares para galactosemia ao longo da vida de Marina, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. Deverá iniciar fórmula de proteína de soja isolada.

II. Deverá eliminar a lactose e restringir a galactose.

III. Poderá consumir chocolate zero açúcar, cereais cozidos e secos, e legumes frescos.

Segundo Dez Passos para uma Alimentação Saudável para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos, analisar os itens abaixo:

I. Existe apenas um conhecimento, uma tradição que deve ser compartilhada por todos na sociedade.

II. O desenvolvimento da sensibilidade, o fato de reagir de uma certa maneira frente aos outros e às experiências vividas, o gosto por determinadas manifestações culturais em vez de outras, não são resultados que devem ser desprezados.

Os primeiros anos de vida de uma criança, especialmente os dois primeiros, são caracterizados por crescimento acelerado e enormes aquisições no processo de desenvolvimento, incluindo habilidades para receber, mastigar e digerir outros alimentos, além do leite materno. Visto que a alimentação exerce um papel fundamental sobre a saúde da criança, assinale a alternativa incorreta:

As complicações relacionadas à hipertensão arterial primária ou crônica pré-existente na gestação são maior causa de morbidade e mortalidade materna e fetal (prematuridade e retardo do crescimento fetal) e ocorrem em cerca de 10% de todas as gestações, Em relação à hipertensão na gestação, não se pode afirmar que:

São recomendações de ganho ponderal gestacional, considerando o estado nutricional inicial, exceto:

Avalie as afirmativas sobre as características nutricionais e funções do leite humano.

I- A imunoglobulina secretora (IgAS), é a imunoglobulina predominante no leite humano e desempenha o papel de proteger o intestino imaturo da criança contra infecções.

II- O leite maduro contém menos lipídio e carboidrato, porém possui maior teor de proteínas, sódio, potássio e cloro, em comparação ao colostro.

III- O leite humano é composto de 40% de proteínas do soro (principalmente lactalbumina) e 60% de caseína.

IV- O conteúdo de vitaminas hidrossolúveis do leite humano reflete o consumo alimentar da mãe.

Está CORRETO o que se afirma em:

Na fase gestacional, a intervenção nutricional tem como objetivos a proteção e a promoção da saúde da gestante e do feto. Uma dieta balanceada interfere diretamente no ganho de peso e no adequado desenvolvimento fetal. Com relação à dietoterapia nessa fase, é correto afirmar que:

A promoção da alimentação saudável deve contemplar ações de formação de hábitos alimentares saudáveis desde a infância, sendo que, a introdução da alimentação complementar deve ser de qualidade e em tempo oportuno, respeitando a diversidade cultural. Nesse contexto, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. A partir dos 6 meses de idade, iniciar com suco de fruta, depois deve ser introduzido alimentos bem amassados começando com duas a três colheres de sopa e aumentando de acordo com a aceitação.

II. A partir dos sete meses de idade, alimentos bem amassados com um volume de 250ml.

III. Dos 9 aos 11 meses, os alimentos são levemente amassados ou bem cortados e o volume pode ser de 250ml.

IV. Dos 12 aos 24 meses, alimentos cortados ou levemente amassados, se aproximando a refeição da família.

A respeito da Amamentação, considere:

“A Organização Mundial da Saúde (OMS), o Fundo das Nações Unidas para Infância(Unicef) e o Ministério da Saúde do Brasil (MS) recomendam que a amamentação seja________ nos primeiros 6 meses e _______ até os 2 anos ou mais, com a introdução de alimentos _______ e _______de qualidade e em tempo oportuno.”

Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.

Para prevenir o retardo mental e a microencefalia no neonato, mulheres com fenilcetonúria, devem estabelecer, antes e durante toda a gestação, uma dieta:

Embora a secreção do leite materno seja um processo contínuo, a quantidade produzida é regulada principalmente pela(o):

As dificuldades alimentares em crianças saudáveis geralmente são transitórias e se resolvem de forma espontânea. Contudo, em algumas crianças, o problema persiste e pode requerer assistência do profissional nutricionista e/ou equipe interdisciplinar.

Em relação ao assunto, identifique uma estratégia que NÃO melhora o comportamento alimentar de crianças seletivas na hora de comer.

Assinale a alternativa correta em relação às recomendações de ingestão dietéticas (Dietary Reference Intakes - DRI) para gestantes.

O acompanhamento sistemático do crescimento e do desenvolvimento infantil é de grande importância, pois monitora e favorece as condições de saúde e nutrição da criança assistida.

O principal critério para este acompanhamento é:

Uma nutricionista recebe em seu ambulatório uma criança de 7 anos para atendimento nutricional. Ela solicita à mãe a caderneta de saúde da criança, onde se deve encontrar para essa criança a curva de

Qual a quantidade recomendada de triglicérides de cadeia média nas fórmulas enterais destinadas às crianças prematuras

A desnutrição proteico calórica é desencadeada por uma má-nutrição, na qual são ingeridas quantidades insuficientes de alimentos ricos em proteínas e/ou energéticos a ponto de suprir as necessidades do organismo, e é mais comum entre as idades de:

Como forma de prevenir doença hemorrágica, logo ao nascer, o bebê recebe via oral ou intramuscular uma vitamina. Qual é essa vitamina?